Kolagēns

Tiks savienots Kolagēns atnestas ar cilvēka saistaudiem. Faktiski saistaudi sastāv no dažāda veida kolagēna, kas ir vissvarīgākais saistaudu šūnu elements. Zobi, cīpslas, saites, kauli, skrimšļi, asinsvadi un lielākais cilvēka orgāns - āda - sastāv no olbaltumvielām, kolagēna.

Kas ir kolagēns

Kolagēns nozīmē "līmes ražošanu". Tas ir tāpēc, ka kolagēns sākotnēji tika izmantots kā līme.

Kolagēns ir olbaltumvielu molekula, kurā kolagēni ir dažādu veidu olbaltumvielu grupa. Garākās olbaltumvielu ķēdes ir svarīgs ārpusšūnu matricas elements, audu komponents starp šūnām.Tas sastāv no aminoskābēm. Divas aminoskābes prolīns un glicīns galvenokārt atrodas kolagēna molekulā.

Neviens no tiem nav būtisks, kas nozīmē, ka tos nevar norīt ar uzturu, bet tos var izgatavot no vielām organismā.

Turklāt kolagēnam ir aminoskābju daļa ar papildu iebūvētām grupām - hidroksilgrupām. Hidroksilgrupas nodrošina stabilu olbaltumvielu saikni un tiek izveidota kolagēna matrica.

Medicīnas un veselības funkcijas, uzdevumi un nozīme

Kolagēns Tā kā daudzu ķermeņa struktūru nozīmīga šķiedru sastāvdaļa, tai ir jāizpilda vairāki uzdevumi. Līdz šim ir atklāti daži kolagēna veidi, kas atšķiras pēc molekulārās struktūras.

Ja runā par vispārējo kolagēnu, tas parasti nozīmē kolagēnu I. Strukturālie proteīni veido vairāk nekā 25% no kopējā olbaltumvielu daudzuma cilvēka ķermenī. Askorbīnskābei (C vitamīnam) ir milzīga nozīme kolagēna veidošanā. Bez C vitamīna hidroksilēšana (hidroksilgrupu iekļaušana) nevarētu notikt. Tas arī nodrošina ādas barības vielu līdzsvara regulēšanu. Ja ir pietiekami daudz kolagēna, āda šķiet stingra, veselīga un jauna. Tas ir arī viens no iemesliem, kāpēc cilvēka āda noveco.

Laika gaitā kolagēna īpatsvars ķermenī nepārtraukti samazinās, kā rezultātā āda noveco, elastība tiek zaudēta un stiepes izturība samazinās. Parādās grumbas. Kolagēns kalpo kā ādas mitruma krātuve, ir atbildīgs par tās elastību un nodrošina ādas šūnu atjaunošanos. Ar kolagēna palīdzību šūnas absorbē skābekli un izdalās oglekļa dioksīds. Zināmā mērā tas ādai nodrošina aizsardzību pret kaitīgām vielām. Acu aizsargā arī kolagēnu saturoša radzene.

Cilvēka kaulos, kas veido 50% no kopējā kolagēna satura organismā, tas vienlaikus nodrošina izturību un elastību. Pareizi izmantojot divus papildinošos elementus, kolagēns nodrošina kaulu atbalstu un elastību. Tāpēc tas ir svarīgs kaulu, matu, nagu un nagu locītavu celtniecības materiāls. Kolagēns padara skrimšļus izturīgākus pret spiedienu, saites tiek izgatavotas izturīgām pret asarām, kā arī citi orgāni un asinsvadi ir aizsargāti. Vēl svarīgāk ir uzturēt augstu kolagēna koncentrāciju.

Slimības, kaites un traucējumi

Kolagēns Daudzo funkciju dēļ un aptuveni 30% no cilvēka kopējā svara tas ir svarīgs cilvēka ķermeņa celtniecības materiāls. Ar kolagēna deficītu var rasties daudzi patoloģiski traucējumi, tā sauktās kolagenozes.

Pie slimībām, kuras var izsekot izmaiņām saistaudos, ietilpst reimatiskais drudzis un hronisks reimatoīdais artrīts. Kolagēnu saturošos audos, jo īpaši locītavās, sirdī un ādas augšējos slāņos, parādās patoloģiskas izmaiņas.

Sakarā ar iespējamām izmaiņām dažādās zonās, simptomi ir daudzveidīgi un variē no noguruma līdz locītavu sāpēm un drudzim. Ja var novērot izmaiņas asinsvadu kolagēnu saturošajos audos, tas var būt jautājums par reto kolagenozi "periarteritis nodosa".

Kopumā kolagenozes tiek uzskatītas par autoimūnām slimībām, jo ​​imūnsistēma ir vērsta pret pašas audu struktūrām. Pie visizplatītākajiem kolagenozes veidiem pieder reimatiskas slimības, piemēram, reimatoīdais artrīts, ankilozējošais spondilīts un dažāda veida arterīts. Šīs slimības ir saistītas ar ķermeņa iekaisuma procesiem un izraisa ļoti dažādas sūdzības.

Arvien biežāk kolagēns kolagēna hidrolizāta veidā tiek izmantots kā uztura bagātinātājs vai kosmētikā, un tas ir paredzēts, lai saistaudiem nodrošinātu tvirtumu un elastību vai matiem labāku matu struktūru. To lieto arī medikamentos želatīna formā.