Angelikas rašanās un audzēšana
Agrāk angelikas bija tautas medicīnā ļoti iecienīts augs, kas bija sastopams gandrīz katrā vasarnīcas dārzā.Kādreiz tā bija Andželika tautas medicīnā ļoti populārs augs, kas tika atrasts gandrīz katrā vasarnīcas dārzā. Mūsdienās tas reti tiek apzināti iestādīts. Dabā tas notiek galvenokārt aizaugušos dārzos, dzelzceļa uzbērumos, mitrās pļavās, grāvjos vai atklātā laukā. Tam ir olu formas, sīkas lapas, kas ir nedaudz smailas. Nedaudz zilgani kāti ir dobi un apaļi. Viņu virsma ir rievota. Mazie, zaļgani ziedi aug lielos, apaļos lietussargos.
Augam ir ļoti biezas saknes. Arī eņģelis to darīs īsta eņģeļa, Rūdas angelica, Eņģeļu herb, Heiligenwurz Svētā Gara Sakne, Zobu sakne vai Nipelis sauca. Pastāv sajaukšanas risks ar meža angelica un ūdens hemlock. Bīstami ir sajaukt to ar ūdens āķi, jo tas ir ārkārtīgi indīgs. Ūdens šalkoņa lapas ir sazāģētas malā, un tās saknes ir sīpoli sabiezētas un sadalītas kamerās pa šķērsām. No otras puses, sajaukšana ar meža angelica ir nekaitīga. Šis augs ir mazāks nekā angelica, saknes ir plānākas un ziedi ir balti līdz sarkanīgi.
Efekts un pielietojums
Galvenokārt tiek izmantotas vismaz 2 gadus vecu augu saknes. Tie satur rūgtās vielas, ēteriskās eļļas un B12 vitamīnu. Saknes tiek izraktas, labi mazgātas un sadalītas gareniski. Pēc žāvēšanas siltā telpā saknes jāuzglabā labi noslēgtos traukos, jo tos ļoti iecienījuši kukaiņi.
Tiek izmantotas arī lapas, stublāji un sēklas. Angelica ir antibakteriāla iedarbība pret vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos, tā stimulē apetīti un kuņģa sulas un aizkuņģa dziedzera sekrēciju. Alkoholiskos ekstraktus un tējas gatavo no saknēm. Turklāt ēteriskās eļļas tiek ekstrahētas no saknēm un sēklām. Tos bieži pievieno liķieriem, kurus pēc tam pārdod kā rūgtus. Tomēr lielāks šo ēterisko eļļu daudzums var izraisīt intoksikācijas simptomus.
Tiek teikts, ka Andželika palīdz arī pret saindēšanos. To lietoja kā mēru zāles. Sakni izmanto arī pulvera formā. Tējas tiek pagatavotas arī no auga lapām un kātiem. Pavisam nesen angelica ir atrasta arī krēmos. Jūs varat arī uzņemt vannas ar angelica piedevām. Turklāt kā garšvielu tiek izmantotas sasmalcinātas angelica lapas un kātiņi.
Lapas var pagatavot arī kā dārzeņu. Tomēr ieteicams ievērot piesardzību. Pārdozēšana vai tieša saskare ar ādu ar augu sulu var padarīt ādu jutīgāku pret gaismu un izraisīt ādas kairinājumu. Ne visi var paciest angelica. Ikvienam, kurš cieš no sirds slimībām vai ir paaugstināts tās risks, nevajadzētu patērēt eņģeļus vai no šī auga izgatavotus produktus.
Angelica palielina asins recēšanu. Tas samazinās asins plūsmu, un tas var izraisīt sirdslēkmi. Tā kā angelica stimulē dzemdi lielākos daudzumos, to nevajadzētu lietot grūtniecības laikā.
Svarīgums veselībai, ārstēšanai un profilaksei
Lai angelica izmantotu esošo veselības problēmu ārstēšanai vai profilaksei, to vai nu stādiet savā dārzā, vai arī varat atgriezties pie atbilstošiem piedāvājumiem aptiekās vai pa pastu. Andželika jāsēj rudenī, jo tas ir dzesējošs dīglis.
Kā garšvielu sasmalcinātus auga stublājus un lapas var izmantot mērcēs, zupās un salātos. Lapas var pagatavot kā dārzeņus, saknes kā pastinakus. Andželikas kātiņus var ēst neapstrādātus. Tas garšo aromātiski, kātiņi ir augļaini. Skābos kompotos, piemēram, rabarberos vai ērkšķogās, tas samazina skābumu. Kā papildinājums ievārījumiem tas pastiprina aromātu. Liķieri, kas satur angelica, tiek izmantoti gremošanas problēmu ārstēšanai.
Jau pirms 2000 gadiem Theriac mikstūra tika izmantota kā līdzeklis pret visa veida saindēšanos. Tiek teikts, ka Andželikas sakne bija šīs dzijas galvenā sastāvdaļa. Kneipp arī ieteica tēju, kas pagatavota no angelica lapām, saknēm un sēklām, kā līdzekli saindēšanās gadījumos. Tēju var viegli pagatavot, uzvārot tējkaroti sasmalcinātas angelikas saknes ar 150 ml karsta ūdens. Tam jāvelk 10 minūtes un pēc tam tiek sasprindzināts. Tasi šīs tējas, tasi remdenas katru dienu, izdzertas pusstundu pirms ēšanas, vajadzētu palīdzēt pret zarnu krampjiem.
Ieteicams arī menstruāciju neesamības gadījumā un pēcdzemdību izraidīšanai. Galu galā tam vajadzētu palīdzēt arī gadījumos, kad nav nepieciešams urinēt, kā arī jāstiprina aknas un liesa. Arī utis vajadzētu nogalināt, izmantojot ārēju šīs tējas pielietojumu. No lapām un kātiem pagatavotu tēju var izmantot, lai nomierinātu tonsilītu. Tiek uzskatīts, ka vannas ar pievienotu eņģelīti palīdz pret reimatismu un podagru.
Tiek piedāvāti klepus sīrupi ar angelica, un tiek teikts, ka ziede, kas satur augu sastāvdaļas, palīdz pret radiācijas bojājumiem vēža terapijā. Košļājot sakni, vajadzētu izkliedēt alkohola paģiras. Sakņu pulverim ir antibakteriāla iedarbība, un tas, piemēram, palīdz pret sportista pēdu vai kukaiņu kodumiem. Agrāk pulveri ārēji izmantoja arī podagras un išiass, kā arī čūlu vai kodumu ārstēšanai. Tiek teikts, ka Andželika palīdz pat atmest smēķēšanu.