Kaņepes - runājot par šo augu, liela daļa iedzīvotāju domā par hašišu, locītavām vai bongu. Kaņepes parasti tiek uzskatītas par narkotikām, kas uzreiz nenodara jūs atkarīgus no tādām pašām sintētiskām vielām kā, piemēram, metālkristāls. Bet tieši tās kā vārtu zāles raksturs ir devis kaņepēm negatīvu tēlu. Tas neņem vērā faktu, ka kaņepēm var būt arī pozitīvas īpašības no ļoti dažādiem skatu punktiem. Piemērs: Saskaņā ar plašsaziņas līdzekļu ziņojumiem, piemēram, Der Spiegel, lielākā daļa Vācijā spēkā esošo noteikumu par kaņepēm tagad tiek apstiprināti ar recepti.
Sastāvs: Kas atrodas kaņepju eļļā?
Piemēram, aktīvās sastāvdaļas sāpju pacientiem nodrošina augstāku dzīves kvalitāti. Par kaņepju legalizēšanu ne tikai regulāri tiek diskutēts Vācijā. Amerikas Savienotajās Valstīs daži štati tagad ir atļāvuši likumīgu kaņepju produktu tirdzniecību. Pēc Focus teiktā, Kalifornija nesen uzdrošinājās spert šo soli. Kaņepēs tomēr nav tikai apreibinošais THC, kā kļūst skaidrs, aplūkojot citas vielas. Kaņepju auga sēklas nodrošina augstas kvalitātes eļļu ar sastāvdaļām, par kurām pēdējos gados ir kļuvušas zināmas arī zāles. Vai kaņepju eļļai ir pozitīva ietekme uz veselību?
Kaņepes faktiski ir noderīga kultūra, kurai iepriekšējos gadsimtos lauksaimniecībā bija daudz lielāka loma. Rūpnieciskās kaņepes (nejaukt ar Indijas kaņepēm) jau senatnē tika kultivētas, piemēram, virvju izgatavošanai no šķiedrām. Tā kā šķiedras bija piemērotas izturīgu audumu ražošanai, gadsimtu gaitā kaņepes atkal un atkal tika izmantotas virvēm vai audekla ražošanai. Aizliegts daudzās valstīs pēc Otrā pasaules kara, pozitīvā ietekme arvien vairāk tiek "no jauna atklāta".
Tā rezultātā atgriežas ne tikai šķiedras. Kaņepju eļļu tagad var atrast arī daudzos veselīgas pārtikas plauktos un zāļu veikalos. Kas patiesībā ir tējkaroti kaņepju eļļas?
Organiskajā ķīmijā kaņepju eļļa tiek piešķirta taukainai eļļai. Tie ir glicerīna esteri, kas satur dažādas taukskābes (alifātiskās monokarbonskābes). Termins taukskābju eļļas tika ieviestas, lai atšķirtu taukus, kas sacietē istabas temperatūrā. Attiecībā uz sastāvdaļām lielu daļu satura veido nepiesātinātās taukskābes. Īpaša interese šeit ir:
- Linolskābe
- Alfa linolēnskābe
- Omega-n-taukskābes
- Gamma linolēnskābe
Kaņepju eļļas pozitīvā ietekme ir salīdzinoši augstajam omega-6 taukskābju saturam. To daudz retāk sastop daudzās citās pārtikas eļļās.
Eļļas iegūšana ne tikai atdala taukskābes no kaņepju sēklām. Eļļā var noteikt arī dažādas citas vielas. Kaņepju eļļā var atrast arī:
- Karotinoīdi
- Fitosterīni
- Tokoferoli
- Vitamīni (piemēram, E vitamīns)
Šīs sastāvdaļas daļēji ir atbildīgas par kaņepju eļļas īpašo iedarbību. Starp citu, garša tiek raksturota kā riekstu un tādējādi ļoti pozitīvi papildina dažādus ēdienus.
| Padoms: Eļļas, kas tiek saspiestas auksti, tiek uzskatītas par īpaši augstām. Tos var atpazīt pēc zaļgandzeltenās krāsas. Ja eļļas krāsa ir diezgan tumši zaļa, iespējams, tā ir karsti saspiesta kaņepju eļļa, kurā, iespējams, ir pazudušas dažas vērtīgas sastāvdaļas. |
Ietekme uz veselību
Zināt, kādas sastāvdaļas ir kaņepju eļļā, ir viena lieta. Rodas jautājums par to, kādu pozitīvu ietekmi eļļa var attīstīt praksē. Principā uz šī fona var nodalīt divas piemērošanas jomas - lietošana virtuvē un kā medicīnisks / kosmētikas līdzeklis. Kāpēc šī atšķirība?
Sakarā ar īpašo omega-n taukskābju saturu, tā ir augstas kvalitātes pārtikas eļļa, ko var izmantot virtuvē kā lielisku eļļu salātiem vai mērcēm un iemērcot. Brīdinājums: kaņepju eļļai ir zems dūmu punkts, tāpēc to nevar izmantot cepšanai vai kā cepšanai paredzētu eļļu.
Kaņepju eļļā esošās vielas, piemēram, tokoferoli vai fitosterīni, pozitīvi ietekmē holesterīna līmeni un var novērst iekaisumu. Diemžēl šis potenciāls ilgu laiku netika izmantots - tieši kaņepju audzēšanas aizliegumu dēļ. Ir arī pierādīts, ka dažas no taukskābēm - piemēram, linolskābe - arī var pozitīvi ietekmēt iekaisumu. Tas padara eļļu piemērotu dažādu ādas slimību dabiskai ārstēšanai. Jo īpaši tāpēc, ka gamma linolskābei ir dažas īpašas iespējas, ko piedāvāt.
Kaņepju eļļas pielietojums
Mūsdienās kaņepju eļļas pielietojums ir daudzveidīgs. Galvenā uzmanība tiek pievērsta dažādām slimībām, kuras ārstē ar eļļu, lai izjustu atvieglojumus. Sakarā ar eļļā esošajām pretiekaisuma vielām kaņepju eļļu bieži lieto ārēji uz ādas. Šeit eļļu var kārtīgi uzklāt vai apstrādāt dažādos kopšanas līdzekļos.
Piemēram, tiek teikts, ka kaņepju eļļa pozitīvi ietekmē neirodermatītu. Viņu izcelsme joprojām nav pilnībā izprotama. Tiem, kurus skārusi, ādas slimība tomēr rada ievērojamu traucējumu. Šeit, piemēram, nonāk linolskābes.
Eļļu var izmantot arī fitosterīnu dēļ, kuriem, kā jau minēts, ir pazeminoša ietekme uz holesterīna līmeni. Gama-linolskābei ir arī daži interesanti efekti. Tiek apgalvots, ka šis savienojums palīdz mazināt hormonālo nelīdzsvarotību. Pēdējie rodas, piemēram, menopauzes laikā vai kopā ar PMS. Tajā pašā laikā pētījumi piedēvē šai vielai zināmu pozitīvu ietekmi uz asinsspiedienu.
Secinājums: kaņepju eļļai ir spēks
Kaņepes vai marihuāna. Kaņepes joprojām galvenokārt pazīstamas ar narkotiku lietošanu. Augu ilgu laiku izmantoja kā izturīgu audekla un virvju pamatni. Un cilvēkiem salīdzinoši agri vajadzēja atzīt, ka no auga sēklām var iegūt eļļu.
Kaņepju eļļa jau vairākus gadus rada atriebību. Vecie pārtikas produkti tiek no jauna atklāti, ņemot vērā arvien pieaugošās patērētāju grupas vajadzību ēst veselīgi. Kaņepju eļļa ir ne tikai interesanta alternatīva labi zināmajām pārtikas eļļām, jo tajā ir dažādas taukskābes.
Kaņepju sēklu eļļai ir arī dažas citas pārsteidzošas īpašības. Ādas slimībām var izmantot pretiekaisuma līdzekļus. Un dažām sastāvdaļām pat tiek teikts, ka tām ir pozitīva ietekme uz asinsspiedienu. Tātad kaņepju eļļai ir liela jauda - un tai vajadzētu biežāk nonākt iepirkumu grozā.
.jpg)
.jpg)
