bērzs ir lapkoku koks vai krūms ziemeļu puslodē, kas ir plaši izplatīts no Eiropas caur Āziju līdz Amerikai. Gan bērza lapas, gan auga miza un sula satur medicīniski efektīvas sastāvdaļas, ieskaitot pretiekaisuma flavonoīdus, kā arī diurētiskos un atkrēpošanas saponīnus. Ārstnieciskās īpašības ir palīdzējušas bērzu sugu atsevišķām sastāvdaļām, piemēram, smilšu bērziem, tradicionāli izmantot tautas medicīnā un piešķir tām nozīmīgu nozīmi naturopātiskajā tādu slimību ārstēšanā kā tūska, reimatisms vai podagra līdz mūsdienām.
Bērza rašanās un audzēšana
Bērzu kokiir bērzu dzimtas ģints. Visas bērzu sugas ir lapu koki vai krūmi. Viņi aug ar atsevišķiem, bet dažreiz vairākiem stumbriem un sasniedz augstumu līdz 30 metriem. Viņu koks ir diezgan mīksts un graudā iegūst melnu, gaiši brūnu un baltu krāsu. Bērza ziedkopas sauc arī par catkins. Augļu puduri ir zvīņaini ādaini un stāv stāvus vai karājas.
Bērzi galvenokārt aug ziemeļu puslodē. Tur tie sastopami no Eiropas līdz Ziemeļamerikai līdz Japānai. Viņu koksni bieži izmanto kā malku, jo mizas ēteriskās eļļas degšanas laikā darbojas kā katalizators. Turklāt daudzās kosmētikas, kā arī matu kopšanas procedūras satur bērza komponentus.
Darbības veids un lietošana
Daudzu veidu bērzu lapās ir daudz flavonoīdu, kas ir saistīti ar asinsvadu un kuņģa aizsargājošo iedarbību. Ir pierādīts, ka flavonoīdi ir antialerģiski, pretvīrusu un antioksidanti. Tās aktivizē noteiktas imūnsistēmas šūnas un tāpēc ir pretiekaisuma. Domājams, ka flavonoīdiem pat ir vēzi novēršošas īpašības, kā pirmo reizi liecina pašreizējie laboratorijas pētījumi.
Papildus flavonoīdiem bērza lapas satur arī samērā lielu daudzumu saponīnu, kam piemīt pretiekaisuma, diurētiska un atkrēpošanas iedarbība. Papildus šīm tīrīšanas funkcijām saponīni saista holesterīnu un atbalsta arī kuņģa-zarnu traktu. Papildus saponīniem un flavonoīdiem bērza lapu svarīgas sastāvdaļas ir C vitamīns, ēteriskās eļļas un tanīni. Kamēr ēteriskās eļļas palīdz novērst iekaisumu kaklā un krampjus kuņģī, lapās esošie tanīni kavē asiņošanu un saspiež audus ar aizsargājošu slāni.
Tāpat kā flavonoīdi, tie arī neitralizē iekaisuma procesus. Savukārt bērza mizā ir fitosterīni un terpēni, kas saistīti ar īpašībām, kas kavē holesterīna līmeni, kā arī veicina asinsriti un izdalīšanos. Ir pierādīts, ka celulā esošais betulīns novērš vēzi. Bērzu sulas parasti iegūst no mizas un bieži izmanto tinktūru vai eļļu veidā.
Bērza lapas un lapu pumpurus parasti pārstrādā pulvera veidā vai patērē veselas. Tēju var pagatavot no visiem auga komponentiem, tāpēc tā ir viena no populārākajām bērza precēm. Auga lapu pumpurus savāc martā. Bērzu lapu novākšanas laiks ir no maija līdz jūnijam. No otras puses, bērzu sulas galvenokārt izmanto no marta līdz maijam.
Stumbru piespiež tā, lai sula varētu aizplūst. Tīrīšanas efekta dēļ sula ir īpaši piemērota arī atvērtu brūču, izsitumu vai blaugznu ārstēšanai. Piemēram, agrāk šim nolūkam tika izmantotas bērza vannas. Pēc tam matu mazgāšana ar bērza ūdeni tika uzskatīta par preventīvu pasākumu pret tādām parādībām kā matu izkrišana.
Svarīgums veselībai, profilaksei un ārstēšanai
Bērzs jau vairākus gadsimtus tiek izmantots tautas medicīnā tā medicīniski efektīvo sastāvdaļu dēļ. Īpaši smilšu bērza lietošanai medicīnā ir senas tradīcijas, jo tā sastāvdaļām ir īpaši asins attīroša un diurētiska iedarbība, un tāpēc tās var izmantot pret reimatismu, podagru un tūsku. Nieres arī gūst labumu no visu bērza sastāvdaļu norīšanas, jo diurētiskais efekts rada tām tīrīšanas efektu.
Bērziem ir arī sviedru ierosinoša iedarbība un tie izraisa dziedinošu drudzi akūtu slimību gadījumā. Šajā kontekstā auga pumpuri galvenokārt tiek izmantoti elpceļu slimībām. Viens no galvenajiem populārās bērzu tējas, kas pagatavota no vārītām, svaigām bērzu lapām, lietojumiem joprojām ir iekaisuma procesu jomā. Karstais dzēriens ir efektīvs pret cistītu, kā arī nieru infekcijām un iekaisuma procesiem kuņģa-zarnu traktā. To var lietot arī pret klepu un gremošanas traucējumiem. Īpaši bērzu tēju nevar pagatavot ar pārāk lielām pūlēm, savācot bērza lapas un atstājot divas ēdamkarotes no tām desmit minūtes mērcēt vienā litrā karsta ūdens.
Auksto tēju var lietot arī kompreses veidā pret izsitumiem uz ādas vai slikti dziedējošām brūcēm. Tādējādi bērzu var izmantot pret akūtām sūdzībām. Pirmām kārtām bērza mizas flavonoīdi un betulīns var veikt arī profilaktiskas funkcijas to vēzi kavējošo īpašību dēļ. Ar augu var ārstēt gan ārējās, gan iekšējās slimības. Parasti lietotājiem nav jārēķinās ar risku vai blakusparādībām.
.jpg)
