sērs ir neorganisks ķīmisks elements, kas istabas temperatūrā atrodas cietā stāvoklī. Elementārais sērs ir dzeltens, un kā molekula tas ir ietverts daudzos savienojumos. Sēram ir nozīme arī medicīnā hronisku kaiteņu ārstēšanai, to var lietot gan ārēji, gan iekšēji.
Kas ir sērs
Sērs ir arī pēc tā latīņu nosaukuma Sērs zināms, tā sauktais nemetāls ar citrondzeltenu izskatu un visuresošu sadalījumu. Elementārais sērs dabā nav tik izplatīts kā sēru saturoši savienojumi.
Sakarā ar savu reaģētspēju sērs ātri veido savienojumus ar citiem ķīmiskiem elementiem, piemēram, skābekli vai oglekli. Divi vispazīstamākie un visizplatītākie sēra savienojumi ir sēra dioksīds un sērūdeņradis, kurus parasti atpazīst pēc to niķīgas, sapuvušas smakas.
Sērs ir būtisks elements visām dzīvajām būtnēm, t.i., augiem, dzīvniekiem, cilvēkiem un baktērijām.Elementāro sēru cilvēka organisms nevar izmantot, tikai neorganiskos un organiskos savienojumus ar sēra atomu. Daudzi mikroorganismi darbojas tā sauktajā anaerobās enerģijas veidošanā, kas var notikt tikai ar sēra kā katalizatora palīdzību. Sarežģītu dzīvo būtņu, tai skaitā cilvēku, organismā sērs ir daudzu enzīmu un aminoskābju neaizstājama sastāvdaļa. Dzīves attīstība evolūcijas ceļā nebūtu iedomājama bez sēra.
Funkcija, efekts un uzdevumi
Elementārais sērs ir kristāliska viela ar pulverveida konsistenci, ko var atrast daudzos iežos uz zemes virsmas. Tā kā ķermenis nespēj pats sintezēt sēru, ķīmiskais elements ir jāuzņem uzturā.
Sērs saturoši savienojumi daudzos pamatproduktos tomēr ir pietiekamā daudzumā, tāpēc vismaz rietumu rūpnieciski attīstītajās valstīs gandrīz nav deficīta simptomu. Svarīgie uzdevumi un sēra ietekme rodas no tā funkcionēšanas kā fermentu kompleksu vai aminoskābju centrālā vai sekundārā sastāvdaļa. Daudzi metabolisma procesi vispār nevarētu darboties bez sēra kā molekulas. Ja sēru lieto kā uztura bagātinātāju, iekšējā iedarbība mūsdienās vēl nav zināma.
Lai novērstu apgalvoto sēra trūkumu, ieteicams uzņemt organisko sēru metilsulfonilmetāna veidā, kas labāk pazīstams ar saīsinājumu MSM. Kaut arī iedibinātā medicīnas zinātne neuzņemas domāt, ka normālā uzturā ir pat sēra deficīts, sēra deficīta teorijas piekritēji pieļauj, ka pārāk mazs sērs var izraisīt nopietnus veselības traucējumus un traucējumus, kurus varētu novērst, uzņemot MSM.
Sēram nav zināma pārdozēšanas, blakusparādību vai toksiskās ietekmes iespējamība. Farmaceitiskajā un ķīmiskajā rūpniecībā sēru cita starpā izmanto mākslīgo mēslojumu, insekticīdu, krāsvielu un sērskābes ražošanā. Sērs ir atrodams arī noteiktās sprāgstvielās un melnajā pulverī.
Izglītība, sastopamība, īpašības un optimālās vērtības
Lietojot ārēji, sēra savienojumi stimulē brūču sadzīšanu, bet arī nedaudz izžāvē ādu. Sēram ir arī nedaudz antiseptiska un pretiekaisuma iedarbība, kas var pozitīvi ietekmēt iekaisuma reimatiskās slimības.
Pūtīšu un ādas iekaisumu gadījumos sērs tiek izmantots kā piedeva krēmos un ziedēs. Sērs bieži ir vannas piedevu sastāvdaļa pret reimatismu. Iekšējai lietošanai kā MSM vajadzētu stiprināt vispārējo imūnsistēmu, veicināt asinsriti un stimulēt asinsriti un metabolismu. Acīmredzami pacienti ar hroniskām vai iekaisīgām locītavu un muskuļu un skeleta sistēmas slimībām var gūt labumu no ārstēšanas ar sēru saturošiem savienojumiem.
Elementārā sēra līmeņa noteikšana asinīs joprojām nav izplatīta. To, vai ir sēra deficīts, var noteikt netieši, atklājot sēru saturošas aminoskābes. Vissvarīgākā, fizioloģiski nozīmīgākā, sēru saturošā aminoskābe ir homocisteīns. Tas ir šūnu metabolisma starpprodukts, ar kuru var sniegt labu prognozes ziņojumu par asinsvadu veselību. Sērs saturoša aminoskābe homocisteīns ietekmē arī arteriosklerozes, koronāro sirds slimību vai holesterīna metabolisma traucējumu risku. Homocisteīna normālā vērtība pieaugušo asinīs asinīs ir 6–12 µmol / litrā.
Slimības un traucējumi
Ja āda ir apdegusi, izšļācas vai stipri iekaisusi, nedrīkst lietot sēru saturošus preparātus. Siltā ūdens vannas ar sēra piedevām nedrīkst lietot pacienti, kuri cieš no paaugstināta asinsspiediena, febrilām infekcijām vai sirds mazspējas.
Lietošanas drošība grūtniecēm un nedzimušiem zīdaiņiem vēl nav pilnībā noskaidrota ar sēru. Tādēļ zīdīšanas laikā to vajadzētu lietot tikai pēc konsultēšanās ar ārstējošo ārstu. Sēra saturošus savienojumus nevajadzētu lietot arī maziem bērniem un zīdaiņiem, jo šeit trūkst arī empīrisko vērtību. Sēra iekšēja lietošana var izraisīt nelielus kuņģa-zarnu trakta traucējumus kā blakusparādības; ar ārēju lietošanu atsevišķi ziņojumi par paaugstinātas jutības reakcijām, kas izpaužas kā apsārtusi āda, ādas pietūkums vai sausums.
Tomēr nav zināma mijiedarbība ar citām zālēm vai ārstnieciskiem preparātiem. Papildus dažādiem fiziskiem simptomiem vajadzētu rasties arī garīgās slimības simptomiem, piemēram, bailēm vai depresijai saistībā ar sēra deficītu. Tomēr šie ir empīriski ziņojumi, kurus nevar nodot plašākam iedzīvotāju kolektīvam.
Tādēļ, lai mazinātu šos simptomus, nevajadzētu lietot organisko sēru, nekonsultējoties ar speciālistu. Organisko sēra savienojumu, piemēram, MSM, mijiedarbība ar psihotropiem medikamentiem ir izslēgta. Saka, ka sēram ir arī potenciāls mazināt alerģiskos simptomus.