Sage (lat.Salvia) pieder piparmētru saimei un ir izplatīta visā pasaulē ar gandrīz 1100 sugām. Lielākā daļa cilvēku salviju zina no reklāmām no zobu pastām vai no salvešu konfektēm par aizsmakumu un kakla sāpēm.
Salvijas rašanās un audzēšana
Plkst salvija ir viengadīgi vai daudzgadīgi augi, kas faktiski nāk no Vidusjūras reģiona. Viņu izaugsme ir ļoti kupla.
Bet arī gudrais šeit jūtas kā mājās. Salvija dod priekšroku saulainai vietai ar labi sausinātu, krītainu augsni. Raksturīga ir lapu aromātiskā smarža. Galvenā salvijas raža notiek pirms augs sāk ziedēt.
Tā kā salvija, tāpat kā visi augi, ir jutīga pret gaismu un karstumu, salvija jāžāvē un jāuzglabā gaisā. Vai nu sasieniet kušķos un pakariet, vai atstājiet nožūt cepeškrāsnī apmēram 40 grādos pēc Celsija. Ražas novākšana saulainās dienās un vēlā pēcpusdienā garantē visaugstāko ēterisko eļļu saturu salvijā.
Efekts un pielietojums
Latīņu nosaukums jau liek domāt par salvija hin: Salvija nāk no latīņu valodas “salvare” un nozīmē “dziedināt”. Tātad salvija ir ārstniecības augs. Tiek apstiprinātas tā pretiekaisuma, germicidālās un sāpju mazināšanas spējas.
Salvija arī spēlē lomu cukura līmeņa pazemināšanā asinīs un kā spazmolītisks līdzeklis. Senie cilvēki jau zināja par visām šīm spējām. Bet tikai viduslaikos mūki atveda gudros pār Alpiem un tādējādi uz Vāciju. Īstais salvija gadsimtiem ilgi tiek izmantots kā līdzeklis, bet tiek izmantots arī kā virtuves garšviela.
Spēcīgās garšas dēļ salviju virtuvē vajadzētu lietot tikai taupīgi. Aromāts izvēršas, kad salvija tiek apcepta ar gaļas ēdieniem. Salviju iecienījuši arī subprodukti, zivis, marinēšanas gurķi un salāti un skābās zupas. Daudziem patērētājiem patīk arī salvija uz picas un makaroniem.
Salviju kā ārstniecības līdzekli izmanto daudz. Pirmā prioritāte ir salvijas pārstrāde tējā. Šo tēju var lietot iekšēji. Bet notiek arī ārējas lietojumprogrammas, piem. ar slikti aizvērtām brūcēm. Pūtīgai ādai var palīdzēt tvaika vannas un kompreses, kas izgatavotas no salvijas. Kosmētikā aromāta uzlabošanai izmanto salviju zobu pastā un mutes skalošanai. Vannas ar salvīm ir ieteicamas, lai nomierinātu, izsmeltu ādas slimības vai sievietēm ar menstruāciju krampjiem.
Svarīgums veselībai
Jēgas jēga salvija medicīnā ir ļoti lielisks. Daži pat gudro sauc par panaceju. Savelkošās, dezinficējošās iedarbības dēļ salvija tiek izmantota daudzās vietās. Salvija ir īpaši pazīstama tējas formā, kas paredzēta kakla sāpēm un visām rīkles sāpēm.
Salvijas tēju iekšēji lieto arī laringīta, klepus un vispārēju saaukstēšanās simptomu ārstēšanai. Dziedātāji dzer salvijas tēju, kad ir aizsmakuši. Salvija arī veicina gremošanu. Šeit tiek stiprināts kuņģis un tiek stimulēta vielmaiņa. Tas atbalsta liekā svara samazināšanu. Sage tiek arī teikts, ka tai ir pretsviedru iedarbība. Tas ir īpaši izdevīgi sievietēm, kuras cieš no menopauzes, kuras bieži cieš no bagātīgas svīšanas.
Salvij ir arī liela nozīme mātēm, kas baro bērnu ar krūti. Salvija ierobežo piena ražošanu - tas ir svarīgi, atšķirot pienu un novēršot piena pārslodzi. Lietojot ārēji, salvija palīdz ar čūlām, ekzēmu un slikti dziedējošām brūcēm. Var mazināt problēmas ar kukaiņu kodumiem, kā arī reimatiskas sāpes. Salvijas vīni palīdz diabēta un nervu stāvokļa izsīkuma gadījumos. Lietojot savlaicīgi, salvija var pat padarīt ķīmiskās zāles liekas.
.jpg)
