Cilvēkiem un dzīvniekiem tas nozīmē Iedzer šķidruma norīšana caur muti. Tas ir būtisks izdzīvošanai un vēl svarīgāks par cieto pārtiku.
Kas tas par dzērienu
Dzerot, rīšanas kustības notiek ar redzamu balsenes kustību. Papildus ūdenim ķermenis var piegādāt daudzus šķidrumus. Tajos ietilpst luksusa ēdieni, piemēram, kafija vai alkohols, augļu sulas un tēja, kā arī piens, zupas vai šķidrās zāles.
Pēc tam, kad šķidrā viela ir nokļuvusi mutes dobumā, caur barības vadu tā nonāk kuņģī un pēc tam zarnās. Zarnu sienas ir labi apgādātas ar asinīm. Šķidrums tiek absorbēts asinīs caur zarnu sienām.
Nepieciešamais šķidruma daudzums, kā arī tajā esošās barības vielas un skābeklis tiek nodots pārstrādei citās ķermeņa šūnās kā daļa no ķermeņa metabolisma procesa. Visbeidzot, atlikušais šķidrums (bez barības vielām un ar dažiem atkritumu materiāliem), ko organisms vairs nevar lietot, izdalās nierēs. Šajā posmā šķidrumu, kas absorbēts dzeršanas laikā, sauc par urīnu, kas caur urīnvadu nonāk urīnpūslī. Pēc tam tas no ķermeņa tiek izvadīts no turienes.
Funkcija un uzdevums
Dzeršana ir reakcija uz cilvēka slāpēm. Tomēr jums vajadzētu nodrošināt, ka katru dienu dzeriet pietiekami daudz šķidruma, pat ja jums nav slāpes. Ķermeņa funkcionalitāte, ieskaitot garīgo un emocionālo stāvokli, daudzējādā ziņā ir atkarīga no pietiekama šķidruma uzņemšanas. Papildus skābekli saturoša gaisa elpošanai dzeršana, īpaši ūdens, ir otra svarīgākā cilvēka ķermeņa ārējā piegāde.
Katru dienu vajadzētu patērēt apmēram divus litrus ūdens, lai kompensētu regulārus ūdens zudumus un ķermeņa funkcionalitāti. Patēriņam jābūt vēl lielākam ekstrēmā karstumā, smagnējā darbā vai intensīvā sportā.
Pietiekams ūdens daudzums nodrošina ķermeņa šūnu pareizu darbību. Tas arī neskar imūnsistēmu. Atbilstoša hidratācija sašķaidīs asinis un pazeminās asinsspiedienu. Tas samazina trombozes risku. Laba asins plūsma var arī transportēt nepieciešamās barības vielas un skābekli.
Intensīva asinsriti smadzeņu šūnās veicina spēju koncentrēties un atmiņu, kā arī ar kurjeru vielu serotonīnu nodrošina labu garastāvokli. Sabalansēts ūdens bilance regulē skābju un sārmu līdzsvaru, kā arī ķermeņa temperatūru. Muskuļi paliek efektīvi.
Ja ir pietiekami daudz šķidruma, šūnu atkritumi tiek apglabāti arī vielmaiņas procesos. Tajos ietilpst tādas indes kā urīnskābe. Dzeršana arī stimulē gremošanas procesu un nodrošina nepieciešamo smērvielu locītavu plaisās. Efektīvu saistaudu atbalsta funkciju nodrošina arī šķidruma padeve.
Nepārtraukti pietiekams dzeramā ūdens daudzums nodrošina pietiekamu asaru šķidruma daudzumu acu aizsardzībai. Pat stipriem kauliem nepieciešams pietiekami daudz šķidruma. Katru dienu pietiekams dzeramā ūdens daudzums ar līdzsvarotu minerālu saturu ietekmē veselību, vitalitāti un novecošanās procesu. Šo iemeslu dēļ dzerama ūdens kvalitātei uzturā jāpiešķir liela prioritāte.
Jūs varat atrast savus medikamentus šeit
➔ Zāles miega traucējumiemSlimības un kaites
Piedzimstot, cilvēki veido apmēram 96 procentus ūdens. Pieaugušajiem šis vairākums joprojām ir aptuveni 70 procenti, kas ir aptuveni 43 litri ūdens. Ķermenis nepārtraukti zaudē šķidrumu caur urīnu un fekālijām, svīšanu, elpošanu un asaru šķidrumu. Ekstremālā karstumā un smagā fiziskā slodzē šķidruma zudums ir vēl intensīvāks.
Dzeramā dzēriena hidratācijas kā līdzsvara ievērojamā nozīme jau ir acīmredzama no tā, ka cilvēks, kurš nedzer, pēc dažām dienām ir mirstīgā stāvoklī. Tāpēc, ja personai ir vājuma simptomi, glāzi ūdens bieži piedāvā steigā. Pirmie deficīta simptomi, piemēram, slāpes, sausa mute vai galvassāpes, var rasties pat ar nelielu ūdens zudumu. Gados vecākiem cilvēkiem ir asinsrites problēmas, īpaši karstās dienās.
Ūdens trūkuma dēļ asinīs asinis kļūst biezākas. Sirds ir smagi jāstrādā, lai asinis brīvi cirkulētu. Tas var izraisīt reiboni, elpas trūkumu un galvassāpes. Tas tirpj kājās un rokās. Skartā persona arvien vairāk izjūt sausu muti.
Ja nepietiek ūdens piegādes (dehidratācija), šūnu aktivitātes samazināšanās izraisa fiziskā līdzsvara traucējumus. Tiek ietekmēti visi orgāni, pat āda. No vājiem muskuļiem līdz nieru mazspējai var rasties visi traucējumi.
Nepietiekams barības vielu daudzums izraisa smadzeņu pareizu darbību kā centrālo kontroles orgānu. Tas ierobežo spēju domāt un koncentrēties. Šķidrumu trūkums apgrūtina arī metabolisma procesus, ieskaitot toksīnu izvadīšanu.
Izdalītie šķidrumi izraisa arī minerālu un sāļu zudumu, kas vairs netiek atbilstoši aizstāti, ja ir pārāk maz šķidruma. Nātrija deficīts ir īpaši problemātisks, jo tas var izraisīt nogurumu un rezultātā bīstamas neiroloģiskas neveiksmes. Ja ir šūnu dehidratācija (nepietiekama ūdens padeve), ķermenis uzkrāj ūdeni aizsargājošā reakcijā, lai to neitralizētu pret toksīniem un skābēm. Ūdens uzkrāšanos var uzskatīt par pamanāmiem kāju, pēdu un roku sabiezējumiem.
Bīstami un kaitējums veselībai, kā arī darbības traucējumi var izraisīt nepareizu vai pārmērīgu šķidruma daudzumu. Pārāk daudz alkohola var sabojāt aknas. Var izraisīt arī sirds aritmijas, aizkuņģa dziedzera iekaisumu vai nervu bojājumus.
Saldie dzērieni ilgtermiņā un pārmērīgi var traucēt līdzsvaru starp veselīgajām un neveselīgajām zarnu baktērijām. Tās var izraisīt arī aptaukošanos. Pārāk daudz kafijas ar kofeīnu savukārt var izraisīt sirdsklauves un bezmiegu. Ja dzer ļoti aukstus šķidrumus, var rasties kuņģa un zarnu problēmas.
Tāpēc to vajadzētu dzert katru dienu mērenībā, bet pietiekami. Pārāk auksti un pārāk karsti dzērieni ir jādzer uzmanīgi, bez ūdens nevar iztikt. Atbildīgi lietojot dzeramo ūdeni, tiek ņemta vērā šīs iztikas līdzekļu nozīme.