Mūžzaļie miršu krūmi ir raksturīgi Vidusjūras florai. Papildus ēterisko eļļu izmantošanai augu virtuvē tiek uzskatīts, ka tām ir arī ārstnieciskas īpašības. mirta tiek izmantots zāļu virtuvē, tās eļļu izmanto kosmētikas rūpniecībā.
Mirnas rašanās un audzēšana
Mūžzaļie miršu krūmi ir raksturīgi Vidusjūras florai. Papildus ēterisko eļļu izmantošanai augu virtuvē tiek uzskatīts, ka tām ir arī ārstnieciskas īpašības. mirta (Myrtus communis) ir daļa no miršu augu ģimenes (Mirtaceae). Augi ir raksturīgi Vidusjūras reģionam ar maigo, Vidusjūras klimatu; Mirtas var atrast arī Āfrikas ziemeļos un Centrālāzijā. Senajā Grieķijā un senajā Romā mirta bija veltīta dievietei Venērai.To uzskatīja par mīlestības un skaistuma, tīrības, auglības, šķīstības un prieka simbolu - līgavas rotāja miršu vainagi un līgavaini ar miršu zariem - tātad apzīmējums “līgavas mirta”. Mūžzaļais miršu krūms var izaugt līdz pieciem metriem augsts. Mūsu Centrāleiropas reģionos mira galvenokārt tiek audzēta kā konteineru augs, jo tie savvaļā nevar pārdzīvot smagas nakts sals. Tad augs paliek daudz mazāks.
Neapstrādātas, ādainas un šauras lapas ir raksturīgas mirstēm. Miršu lapas ir no viena līdz pieciem centimetriem garas un ir pretējas. Tie ir salīdzinoši blīvi apdzīvoti ar eļļas dziedzeriem, kamēr šķiet, ka tie ir caurspīdīgi, punktēti. Kamēr lapu virspuse spīd tumši zaļā krāsā, miršu lapu apakšpuse šķiet gaišāka. Novecojušās miršu zari bieži vien paliek tukši.
No maija sākuma līdz Jāņiem mirtas veido mazus baltus ziedus, kas smaržo vilinoši. Ziedu stilā līdz trim centimetriem tie atsevišķi atrodas lapu asīs. Mirtu ziedu pumpuri ir trīsstūrveida, savukārt ziedlapiņas parādās gandrīz apļveidīgi. Putekšņlapas ir aprīkotas ar dzeltenām spalvām. Mirnas ziedi nogatavojas tumšās ogās, apmēram viena centimetra lielumā un zili melnā krāsā.
Papildus dažādiem sveķiem, rūgtajām vielām un tanīniem miršu augi satur daudz ēteriskās eļļas. Tējas koks (Melaleuca) ir plaši pazīstams lielās mirtes ģimenes loceklis un populārās tējas koka eļļas piegādātājs. Mirtas tiek piedāvātas audzēšanai augu podos. Visas mirtas ir saules cienītājas, taču tās labi aug arī gaišā ēnā.
Sakarā ar to, ka mirtes aug dabiskā vidē akmeņainās un bez kaļķainās augsnēs, substrāti, kas nesatur kaļķus, ir ieteicami individuālai lopkopībai. Mirtām nepieciešama regulāra mēslošana un nepārtraukta laistīšana.
Kamēr svaigas mirtas zari vasaras laikā tiek novākti kā ārstniecības augi, nedaudz mazākas miršu lapas, ko kultivē stādītājos, visu gadu ir pieejamas lietošanai augu virtuvē un liķieru pagatavošanai.
Efekts un pielietojums
Tās eļļa tiek iegūta no miršu lapām, kas ir aptuveni 0,1 līdz 0,8 procenti. Neskaitot dabiskās reģionālās svārstības, miršu eļļa satur vidēji: 24,5 procentus, 1,8 procentus cineola, 24,5 procentus alfa-pinēnu, 12,3 procentus limonēna, 11,6 procentus tanīna, 8,2 procentus gamma-terpinenu, 3, 3 procenti nerola, 2,5 procenti linalilacetāta, 2,8 procenti geraniola un 0,5 procenti gamma-pinēna.
Ar izteiktu sekrēciju veicinošu iedarbību miršu eļļa stimulē apetīti. Kā myrtol, kas ir izgatavots no eikalipta eļļas, saldo apelsīnu eļļas, miršu eļļas un citrona eļļas proporcijā 66: 32: 1: 1, tas ir viens no populārākajiem klepus nomācējiem Vācijā. Tas atslābina gļotas un tādējādi palīdz atbrīvot elpceļus. Miru eļļa ir atbrīvojošs līdzeklis cīņā pret bronhu infekcijām.
Miru dziedinošo iedarbību izmanto arī pret sinusa infekcijām un dažām urīnceļu problēmām. Kvalitatīvajai miršu ēteriskajai eļļai ir antiseptiska iedarbība. Tieši tāpēc to lieto brūču ārstēšanā, pret smaganu iekaisumu un hemoroīdiem.
Sarīvētas lapas var mazināt tādas ādas problēmas kā psoriāze un pūtītes. Miršu eļļa ir svarīga tradicionālo ārstniecības augu eļļu izejviela - populārs piemērs ir populārā tējas koka eļļa. Kā vīraks un aromātiska eļļa miršu kopš seniem laikiem izmanto gaisa attīrīšanai. Tādā veidā tas nodrošina koncentrēšanos, uzmanību un garīgo skaidrību. Aromāts atvieglo meditāciju, tas rada pašpārliecinātību un drosmi.
Zāļu virtuvē miršu zari ir pikants papildinājums cepešiem un grilētai gaļai. Lapas ir vai nu samaltas, vai arī veselas. Novāktās miršu ogas var pagatavot mērcē, piemēram, kadiķu ogās. Arī miršu pumpuri un ziedi ir skaists un pikants svaigu salātu rotājums. Pirms pasniegšanas kauliņus vajadzētu novākt.
Mirts ir arī liķiera ražošanas izejviela: piemērs ir saldais Myrto Rosso, kas gatavots no miršu ogām. Myrto Bianco, kas izgatavots no miršu ziediem un zaļumiem, ir sauss. Kosmētikas nozarē miršu eļļa tiek izmantota kā pamats kosmētikai un smaržām.
Žāvēti ziedi un lapas ilgā laika posmā izplata jauku smaržu, lai tos varētu viegli pārstrādāt aromātiskos spilvenos vai podiņos. Mirta aromāts īpaši labi harmonizējas ar citrusaugļu eļļām, lavandas, ziedu eļļām un sveķiem.
Svarīgums veselībai, ārstēšanai un profilaksei
Mirtas maigo pozitīvo iedarbību cilvēki atkal un atkal izmanto kā profilakses līdzekli kā profilakses līdzekli: kā ieelpošanu, kā piedevu relaksējošām vannām, meditācijas maisījumos, kā arī par derīgu miršu tēju un kā uztura bagātinātāju, piemēram, tradicionālajā Ājurvēdā kā organisko Tulsi Churna, gan eļļu, gan ziedus un Lietotas miršu lapas.
Mirta piešķir garšu, ārstnieciskas īpašības un aromātu visu gadu. Vasarā to var uzstādīt ārpus telpām kā dekoratīvu konteineru augu - un, ja jums ir ziemas dārzs, visu gadu varat baudīt Vidusjūras atmosfēru.