MCT eļļa ir piedeva, kas ir kļuvusi populāra sportistu un ķermeņa celtnieku vidū. Kokosriekstu eļļas, kas satur daudz MCT, popularitāte ir veicinājusi tās lietošanu.
Kā norāda nosaukums, vidējas ķēdes triglicerīdu (MCT) eļļa satur vidēja garuma tauku ķēdes, ko sauc par triglicerīdiem. Īsākā garuma dēļ MCT ir vieglāk sagremojami nekā taukskābes ar garāku ķēdi, kas atrodamas daudzos citos pārtikas produktos.
MCT eļļu visbiežāk ekstrahē no kokosriekstu eļļas, jo vairāk nekā 50% tauku kokosriekstu eļļā nāk no MCT. Šie tauki ir atrodami arī citos pārtikas produktos, piemēram, palmu eļļā un piena produktos.
Pastāv četri dažādi MCT veidi, no kuriem kaprila un kaprīnskābi visbiežāk izmanto MCT eļļai. Dažos gadījumos šiem īpašajiem veidiem ir unikālas priekšrocības.
Šeit ir 7 zinātnes atbalstīti ieguvumi, ko varat iegūt, pievienojot MCT eļļu diētai.
1. MCT eļļa potenciāli var veicināt svara zudumu
Pašreizējie pētījumi šajā jautājumā ir dažādi, taču ir daži potenciālie iemesli, kāpēc MCT eļļa var būt noderīga svara zaudēšanai.
Ir pierādīts, ka MCT eļļa palielina divu hormonu izdalīšanos, kas var veicināt ķermeņa pilnības sajūtu: peptīdu YY un leptīnu.
Viens pētījums atklāja, ka cilvēki, kas brokastu laikā lietoja 2 ēdamkarotes MCT eļļas, pusdienās pārtika mazāk, salīdzinot ar kokosriekstu eļļu.
Tajā pašā pētījumā tika konstatēts arī zemāks triglicerīdu un glikozes līmeņa pieaugums ar MCT eļļu, kas arī var ietekmēt sāta sajūtu.
Turklāt daži vecāki pētījumi parādīja, ka MCT eļļas lietošana varētu palīdzēt samazināt ķermeņa svaru un vidukļa apkārtmēru. Pētnieki ziņoja, ka tas varētu palīdzēt novērst aptaukošanos.
Ņemiet vērā, ka dažos no šiem pētījumiem netiek ņemti vērā citi faktori, piemēram, aktivitātes līmenis un cits kaloriju patēriņš. Nepieciešams vairāk pētījumu.
MCT eļļā ir apmēram par 10% mazāk kaloriju nekā ilgtermiņa ķēdes triglicerīdos (LCT), kas atrodami tādos pārtikas produktos kā olīveļļa, rieksti un avokado.
MCT var pārveidot arī par ketoniem, kas rodas, sadaloties taukiem, kad ogļhidrātu daudzums ir mazs.
Ja jūs ievērojat ketogēnu diētu, kurā ir ļoti maz ogļhidrātu, taču tajā ir daudz tauku, MCT eļļas lietošana, iespējams, palīdzēs jums palikt tauku dedzināšanas stāvoklī, kas pazīstams kā ketoze.
Visbeidzot, jūsu zarnu vide ir ļoti svarīga, ja runa ir par jūsu svaru. MCT eļļa var palīdzēt optimizēt labo baktēriju augšanu un atbalstīt zarnu gļotādu, kas arī varētu palīdzēt zaudēt svaru.
KopsavilkumsMCT eļļa var atbalstīt svara zudumu, palielinot pilnību, tauku zudumu, ketona ražošanu un uzlabojot zarnu vidi. Lai noteiktu tā efektivitāti, ir vajadzīgi vairāk pētījumu.
2. MCT eļļa varētu būt labs enerģijas avots
Ķermenis absorbē MCT ātrāk nekā garās ķēdes triglicerīdus (LCT), kuru taukskābju ķēdēs ir vairāk ogļūdeņražu.
Sakarā ar īsāku ķēdes garumu MCT ātrāk pārvietojas no zarnām uz aknām, un tiem nav nepieciešama žults sadalīšanās, kā to dara garākas ķēdes tauki.
Aknās tauki tiek sadalīti, lai tos vai nu izmantotu kā degvielu, vai arī uzglabātu kā ķermeņa taukus. Tā kā MCT viegli iekļūst jūsu šūnās, tos nesadalot, tos var izmantot kā tūlītēju enerģijas avotu.
Kad jūs lietojat ketogēnu diētu, MCT var pārvērst arī ketonos aknās. Šie ketoni var iziet caur jūsu asins-smadzeņu barjeru, padarot tos par enerģijas avotu jūsu smadzeņu šūnām.
KopsavilkumsMCT eļļa ir viegli absorbējama un transportējama visā ķermenī. To var izmantot kā tūlītēju enerģijas avotu vai var pārveidot par ketoniem.
3. MCT varētu samazināt laktāta uzkrāšanos sportistiem un palīdzēt izmantot taukus enerģijai
Slodzes laikā laktāta līmeņa paaugstināšanās var negatīvi ietekmēt vingrinājumu izpildi.
Interesanti, ka MCT var palīdzēt samazināt laktāta uzkrāšanos.
Vienā vecākā pētījumā tika atklāts, ka sportistiem, kuri pirms velosipēdu lietošanas kopā ar pārtiku paņēma 6 gramus vai apmēram 1,5 tējkarotes MCT, bija zemāks laktāta līmenis un viņiem bija vieglāk vingrināties, salīdzinot ar tiem, kuri lieto LCT.
Turklāt pētījumā tika atklāts, ka MCT eļļas lietošana pirms treniņa var palīdzēt enerģijas patēriņam izmantot vairāk tauku, nevis ogļhidrātus.
Pat ja MCT var palīdzēt palielināt tauku sadedzināšanu slodzes laikā, pētījumu rezultāti ir dažādi, vai MCT eļļa var palīdzēt jums labāk vingrot.
Viens pētījums parādīja, ka tas var uzlabot peldēšanas spējas pelēm, bet citā uz cilvēku balstītā pētījumā skrējēju izturības rādītāji neuzlabojās.
Cita pētījuma ar dzīvniekiem rezultāti liecina, ka MCT eļļa var negatīvi neietekmēt fizisko slodzi.
KopsavilkumsMCT eļļa varētu palielināt tauku sadedzināšanu un samazināt nepieciešamību pēc ogļhidrātiem fiziskās slodzes laikā. Tomēr nav skaidrs, vai tas nozīmē uzlabotu vingrinājumu izpildi.
4. MCT varētu palīdzēt vadīt epilepsiju, Alcheimera slimību un autismu
Pētījumi ir parādījuši, ka MCT eļļa un ketogēna diēta var palīdzēt pārvaldīt tādus apstākļus kā epilepsija, Alcheimera slimība un autisms.
Epilepsija
Kaut arī ketogēnā diēta ir ieguvusi popularitāti cilvēku vidū, kuri vēlas zaudēt svaru, to pirmo reizi ieviesa kā epilepsijas ārstēšanas veidu.
Pētnieki atklāja, ka badošanās palielina ketona ražošanu un tas var samazināt epilepsijas lēkmju biežumu.
Tā kā MTC var pārveidot par ketoniem, tie var būt noderīgi epilepsijas ārstēšanā.
Tomēr MCT veids var būt svarīgs. Viens in vitro pētījums parādīja, ka MCT kaprīnskābe uzlaboja krampju kontroli labāk nekā plaši izplatītas pretepilepsijas zāles.
Cits pētījums ar žurkām atklāja, ka tas pats MCT bloķēja smadzenēs esošos receptorus, kas izraisa krampjus, lai gan ir nepieciešami vairāk cilvēku pētījumu.
Turklāt ir svarīgi atzīmēt, ka ketogēna diēta nav piemērota visiem, un to var būt grūti ievērot ilgtermiņā.
Ja apsverat ketogēnu diētu, lai palīdzētu pārvaldīt epilepsiju, vispirms konsultējieties ar ārstu vai uztura speciālistu.
Alcheimera slimība
Alcheimera slimība pasliktina jūsu smadzeņu spēju izmantot cukuru.
MCT ketogēna diēta piedāvā alternatīvu enerģijas avotu: ketonus. Tas varētu ļaut smadzeņu šūnām labāk izdzīvot. Tas arī bloķē smadzeņu receptoru, kas izraisa atmiņas zudumu.
Viens pētījums atklāja, ka viena MCT deva uzlaboja īstermiņa izziņu 20 cilvēkiem ar Alcheimera slimību ar noteiktu gēnu tipu, īpaši APOE ɛ4 negatīvu.
Kaut arī ģenētiskajiem faktoriem ir nozīme, pierādījumi liecina, ka 20 līdz 70 grami papildu MCT, kas ietver kaprilskābi vai kaprīnskābi, varētu nedaudz uzlabot vieglas vai vidēji smagas Alcheimera slimības simptomus.
Kopumā MCT eļļas priekšrocības Alcheimera slimībā ir daudzsološas, taču ir vajadzīgi garāki un plašāki pētījumi.
Autisms
MCT eļļa var ietekmēt arī bērnus ar autismu. Vienā pētījumā tika konstatēti pozitīvi vispārējie uzlabojumi, kad ketogēnu diētu ievēroja 6 mēnešus.
Cits pētījums atklāja, ka MCT pievienošana ketogēnai un bez lipekļa saturošai diētai būtiski uzlaboja autisma uzvedību 6 no 15 iesaistītajiem bērniem.
Tā kā autisms ir spektra stāvoklis, tas cilvēkus var ietekmēt dažādi.
Tas nozīmē, ka MCT eļļas pievienošana bērna uzturam var palīdzēt dažādā mērā vai arī nerādīt nekādas sekas. Šeit ir vajadzīgi arī vairāk pētījumu.
Ja apsverat ketogēnu diētu, lai palīdzētu pārvaldīt bērna autismu, vispirms konsultējieties ar ārstu vai uztura speciālistu.
KopsavilkumsMCT eļļa var uzlabot smadzeņu darbību, kas varētu būt noderīga cilvēkiem ar epilepsiju, Alcheimera slimību un autismu.
5. MCT satur taukskābes, kas cīnās ar raugu un baktēriju augšanu
Ir pierādīts, ka MCT ir pretmikrobu un pretsēnīšu iedarbība.
Kokosriekstu eļļa, kas satur daudzus MCT, ir pierādīta vecākā in-vitro pētījumā, lai samazinātu Candida albicans par 25%. Tas ir parasts raugs, kas var izraisīt piena sēnīti un dažādas ādas infekcijas.
In-vitro pētījums arī parādīja, ka kokosriekstu eļļa samazināja slimību izraisošo baktēriju, ko sauc, augšanu Clostridium difficile .
Kokosriekstu eļļas spēja samazināt raugu un baktēriju augšanu var būt saistīta ar kaprila, kapriku un laurskābi MCT.
Ir pierādīts, ka arī paši MCT līdz pat 50% nomāc plaši izplatītas infekcijas sēnītes augšanu slimnīcās.
Tomēr ņemiet vērā, ka lielākā daļa pētījumu par MCT un imūno atbalstu ir veikti in vitro vai ar dzīvniekiem. Pirms izdarīt stingrākus secinājumus, ir nepieciešami kvalitatīvi pētījumi par cilvēkiem.
KopsavilkumsMCT eļļa satur taukskābes, kas, kā pierādīts, samazina rauga un baktēriju augšanu. Kopumā MCT var būt dažādi pretmikrobu un pretsēnīšu efekti, lai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu.
6. MCT var samazināt sirds slimību riska faktorus
Daži faktori, kas palielina sirds slimību risku, ir šādi:
- augsts holesterīna līmenis
- asinsspiediens
- iekaisums
- ķermeņa masas indekss
- smēķēšana
Ir pierādīts, ka MCT eļļa atbalsta svara un tauku zudumu. Tas savukārt var palīdzēt samazināt sirds slimību risku.
Pētījumā, kurā piedalījās 24 vīrieši ar lieko svaru, tika atklāts, ka MCT eļļas lietošana kopā ar fitosterīniem un linu sēklu eļļu 29 dienas samazināja kopējo holesterīna līmeni par 12,5%. Tomēr, ja tā vietā izmantoja olīveļļu, samazinājums bija tikai 4,7%.
Tajā pašā pētījumā tika konstatēts arī labāks ZBL (sliktā) holesterīna samazinājums, kad viņu uzturā tika pievienots MCT eļļas maisījums.
Turklāt MCT eļļa varētu palīdzēt palielināt sirds aizsargājoša ABL (labā) holesterīna ražošanu.
Tas pat var ievērojami samazināt C-reaktīvo olbaltumvielu (CRP), iekaisuma marķieri, kas palielina sirds slimību risku.
Papildu vecāki pētījumi atklāja, ka uz MCT eļļas balstīti maisījumi var pozitīvi ietekmēt arī citus sirds slimību riska faktorus.
KopsavilkumsMCT eļļa var palīdzēt samazināt sirds slimību riska faktorus, piemēram, svaru, holesterīnu un iekaisumu.
7. MCT varētu palīdzēt pārvaldīt cukura līmeni asinīs
MCT eļļai var būt priekšrocības arī tiem, kam ir cukura diabēts. Ir pierādīts, ka MCT samazina tauku uzkrāšanos un palielina tauku sadedzināšanu, kas var palīdzēt pārvaldīt stāvokli.
Viens neliels, vecāks pētījums, kurā piedalījās 40 cilvēki ar cukura diabētu, atklāja, ka tie, kas katru dienu lietoja MCT eļļu, samazināja ķermeņa svaru, vidukļa apkārtmēru un rezistenci pret insulīnu, salīdzinot ar tiem, kuri lietoja kukurūzas eļļu, kas satur LCT.
Cits pētījums atklāja, ka tad, kad 10 cilvēkiem ar cukura diabētu tika injicēts insulīns, viņiem vajadzēja par 30% mazāk cukura, lai uzturētu normālu cukura līmeni asinīs, lietojot MCT, salīdzinot ar LCT.
Tomēr tajā pašā pētījumā netika konstatēta nekāda MCT ietekme uz cukura līmeņa pazemināšanos tukšā dūšā.
Tāpēc citi faktori, piemēram, laiks un apēstās pārtikas daudzums, var ietekmēt MCT eļļas iedarbību.
KopsavilkumsMCT eļļa potenciāli varētu palīdzēt pārvaldīt diabētu, samazinot tauku uzkrāšanos un palielinot tauku sadedzināšanu. Tas var arī palīdzēt pārvaldīt cukura līmeni asinīs.
Iespējamie MCT eļļas trūkumi
Lai gan MCT tiek uzskatīti par drošiem, tiem var būt daži trūkumi.
MCT var stimulēt bada hormonu izdalīšanos
Kaut arī MCT var palielināt hormonu izdalīšanos, kas palīdz ilgāk justies pilnīgākam, dažiem cilvēkiem tie var stimulēt arī bada hormonu izdalīšanos.
Pētījumā, kurā piedalījās cilvēki ar anoreksiju, atklājās, ka MCT palielināja divu apetīti stimulējošu hormonu: grelīna un neiropeptīda Y izdalīšanos.
Cilvēki, kuri lietoja vairāk nekā 6 gramus MCT dienā, ražoja vairāk šo hormonu nekā tie, kuriem bija mazāk par 1 gramu dienā.
Tomēr nav skaidrs, vai šo hormonu pieaugums patiešām liek ēst vairāk.
Lielas devas var izraisīt tauku uzkrāšanos aknās
Lielas MCT eļļas devas var palielināt tauku daudzumu aknās ilgtermiņā.
Viens 12 nedēļu pētījums ar pelēm atklāja, ka diēta, kurā 50% tauku bija MCT, palielināja aknu taukus. Interesanti, ka tas pats pētījums arī atklāja, ka MCT samazināja kopējo ķermeņa tauku daudzumu un uzlaboja insulīna rezistenci.
Paturiet prātā, ka nav ieteicamas lielas MCT eļļas devas, piemēram, iepriekš pētījumā minētās. Kopumā ir vajadzīgi vairāk pētījumu par MCT eļļas ilgtermiņa iedarbību.
MCT eļļai pašlaik nav noteikts pieļaujamais augšējais uzņemšanas līmenis (UL). Bet par drošu augšējo robežu tiek ieteikta maksimālā dienas deva no 4 līdz 7 ēdamkarotēm (60–100 ml).
MCT ir daudz kaloriju un parasti veido tikai aptuveni 5–10% no jūsu kopējā kaloriju daudzuma. Ja jūs mēģināt saglabāt vai zaudēt svaru, MCT eļļa jālieto kā daļa no kopējā tauku daudzuma, nevis kā papildu tauku daudzums.
KopsavilkumsMCT eļļa palielina bada hormonu izdalīšanos, kas var izraisīt lielāku pārtikas patēriņu. Ilgtermiņā tas var arī palielināt tauku daudzumu aknās.
Apakšējā līnija
Vidējas ķēdes triglicerīdi potenciāli varētu dot labumu veselībai.
Iesācējiem tie satur taukskābes, kas varētu veicināt svara zudumu, samazinot ķermeņa tauku daudzumu, palielinot pilnību un, iespējams, uzlabojot zarnu vidi.
MCT ir arī enerģijas avots un var cīnīties ar baktēriju augšanu, palīdzēt aizsargāt jūsu sirdi un palīdzēt pārvaldīt diabētu, Alcheimera slimību, epilepsiju un autismu.
Tomēr atcerieties, ka veseli pārtikas avoti var dot papildu priekšrocības salīdzinājumā ar piedevām.
Iespējamie trūkumi var būt paaugstināts izsalkums un iespējama tauku uzkrāšanās aknās.
Konsultējieties ar savu ārstu vai uztura speciālistu par MCT eļļas pievienošanas jūsu ēšanas plānā priekšrocībām un riskiem.
.jpg)
.jpg)
