16 veselīgākās sāļās uzkodas

Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.

Cilvēki dabiski uzskata, ka sāls un sāļie ēdieni ir ļoti patīkami, tāpēc lielākajai daļai cilvēku šad un tad patīk baudīt sāļas uzkodas.

Pat ja reizēm sāļo uzkodu baudīšana lielākajai daļai cilvēku ir pilnīgi veselīga, dažiem, iespējams, būs jāierobežo sāls patēriņš, lai pārvaldītu noteiktus medicīniskos apstākļus, tostarp nieru slimības un paaugstinātu asinsspiedienu.

Kaut arī sāļie ēdieni var būt daļa no jūsu uztura, vislabāk ir izvairīties no ļoti pārstrādātiem, sāli saturošiem pārtikas produktiem, piemēram, ātrās ēdināšanas, aromatizētiem čipsiem, kā arī mac un siera kastēs.

Par laimi sāls cienītājiem, lai apmierinātu sāļās tieksmes, var izmantot dažādas barojošas sāļas uzkodas.

Šajā rakstā ir uzskaitītas 16 veselīgas sāļās uzkodas.

1. Sālīti makadāmijas rieksti

Sālīti makadāmijas rieksti ir ideāla krēmīgas, kraukšķīgas tekstūras un sāļa garšas kombinācija, kas noteikti apmierinās jūsu sāls alkas.

Papildus tam, ka sālītie makadāmijas rieksti ir patīkami sāļi, tie ir pildīti ar uzturvielām, piemēram, veselīgiem taukiem, olbaltumvielām, šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām.

Makadāmijas rieksti ir īpaši bagāti ar mangānu, minerālu, kas ir būtisks jūsu kaulu veselībai, vielmaiņai, nervu un imūnsistēmai un reproduktīvā hormona funkcijai.

Tas darbojas arī kā antioksidants, aizsargājot ķermeņa šūnas no bojājumiem.

Lai sabalansētu saldu un sāļu uzkodu, makadāmijas riekstus var savienot ar augļu gabalu.

2. Sardīnes

Sardīnes ir viens no uzturvielām bagātākajiem pārtikas produktiem, ko varat ēst. Turklāt tie ir sāļi.

Sardīnēs ir daudz vitamīnu B12 un D, ​​kalcija, dzelzs un selēna. Tie ir arī lielisks pretiekaisuma omega-3 tauku avots.

Cilvēkiem, kuri lieto diētas, kas bagātas ar omega-3 taukiem, parasti ir mazāks risks saslimt ar sirds slimībām un nomirt no sirds izraisītām slimībām.

Baudiet sardīnes kopā ar dažām veggies vai krekeriem, lai iegūtu kādu gurkstēšanu.

3. Pašmāju saldo kartupeļu čipsi

Pierādījumi liecina, ka bieža ceptu ēdienu, piemēram, kartupeļu čipsu ēšana, nenāk par labu jūsu vispārējai veselībai un var palielināt slimības risku.

Par laimi, ir veselīgākas alternatīvas, kad jūs ilgojaties par sāļajiem kartupeļu čipsiem.

Piemēram, cepot uzturvielu blīvus saldo kartupeļu čipsus zemā siltumā, tiks iegūti kraukšķīgi, mājās gatavoti čipsi, kas apmierinās jūsu sāls alkas.

Sagrieziet saldos kartupeļus plānās kārtās, pārklājiet tos ar olīveļļu, pēc tam apkaisa tos ar jūras sāli un cepiet 250 ° F (121 ° C) temperatūrā 2 stundas, pagriežot pusi. Lai iegūtu detalizētākas instrukcijas, varat sekot šai receptei.

4. Olīvas

Olīvas ir lieliska izvēle, ja meklējat sāļu uzkodu, kas piedāvā uzturvērtības priekšrocības.

Pētījumi rāda, ka olīvas ir pildītas ar fenola savienojumiem, tostarp sekoiridoīdiem, verbaskozīdiem un flavonoīdiem. Fenola savienojumi ir antioksidanti, kas palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīviem bojājumiem un iekaisumiem.

Faktiski olīvas satur 100–400 mg fenola savienojumus uz 100 gramiem olīvu augļu, kas ir aptuveni tāds pats daudzums, kāds ir 2,2 mārciņās (1 kg) neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas.

Savienojiet olīvas ar kādu sieru ar zemu ogļhidrātu sāļām uzkodām.

5. Edamame

Edamame pupiņas ir nenobriedušas sojas pupas, kuras parasti vāra vai tvaicē pākstī.

Edamame padara garšīgu, sātīgu uzkodu, un to var pārkaisīt ar sāli un citām garšvielām, lai iegūtu papildu sitienu.

Edamāms ir labs augu izcelsmes olbaltumvielu un šķiedrvielu, kā arī vitamīnu un minerālvielu, piemēram, folātu, magnija, vara un kālija, avots.

Iemērciet edamame sojas mērcē vai apkaisa tos ar jūras sāli, lai veselīgi apmierinātu sāļās tieksmes.

6. Putukrāsas kazas siera mērce un dārzeņi

Ja jūs ilgojaties pēc sāļas, krēmīgas uzkodas, saputotu kazas siera mērci padara lielisku izvēli.

Kazas siers ir pildījuma iespēja, jo tajā ir daudz olbaltumvielu un veselīgu tauku. Turklāt, savienojot to ar šķiedrvielām bagātiem dārzeņiem, piemēram, burkāniem, brokoļu ziediem un selerijām, tas kļūst vēl piesātinātāks.

Ievērojot šo recepti, jūs varat viegli pagatavot putotu kazas sieru mājās.

7. Veggie čipsi

Čipsi ir viena no populārākajām sāļo uzkodu izvēlēm. Par laimi ir pieejamas daudzas barojošu veggie čipu iespējas.

Rhythm Superfoods piedāvā garšīgus kāpostu čipsus vairākos sāļos aromātos, piemēram, Cool Ranch un Zesty Nacho. Līdzīgi arī Bredas augu bāzes ražo čipsus, kas izgatavoti no dārzeņu, piemēram, saldo kartupeļu un burkānu, kombinācijas, lai uzkodas laikā varētu iesaiņot vairāk barības vielu.

Tiešsaistē iegādājieties Rhythm Superfoods vai Brad’s Plant-based chips.

Jūs varat arī pagatavot savus veggie čipsus. Pārbaudiet šīs biešu čipsu un kāpostu čipsu receptes.

8. Sālītas avokado šķēles vai guakamole

Pateicoties iespaidīgajam uzturvielu profilam, avokado piedāvā dažādus ieguvumus veselībai. Šie krēmveida augļi ir pildīti ar svarīgām uzturvielām, piemēram, folātu, magniju, kāliju, veselīgiem taukiem un šķiedrvielām.

Piemēram, avokado uzņemšana ir saistīta ar labāku uztura kvalitāti un barības vielu uzņemšanu, kā arī ar zemāku metabolisma sindroma risku - apstākļu kopu, kas palielina sirds slimību un 2. tipa diabēta risku.

Izbaudiet sagrieztu avokado atsevišķi, pārkaisa ar jūras sāli vai sasmalciniet avokado guacamole un baudiet to ar tortiljas čipsiem vai dārzeņiem.

9. Sālīts riekstu sviests

Kad meklējat kaut ko sāļu, kurā iemērkt augļus vai dārzeņus, varat ķerties pie sālīta riekstu sviesta burkas.

Pāris ēdamkarotes sālītas mandeļu, zemesriekstu vai Indijas sviesta ne tikai apmierinās jūsu sāļo tieksmi, bet arī palīdzēs jums justies apmierinātākiem, jo ​​riekstu sviestā ir daudz olbaltumvielu un veselīgu tauku.

Mēģiniet iemērkt zemenes vai ābolus krēmveida sālītā mandeļu sviestā vai papildināt selerijas nūjas ar kuplu sālītu zemesriekstu sviestu, lai iegūtu neatvairāmu sāļu uzkodu.

10. Devilētas olas

Olas ir viens no visvairāk barojošajiem pārtikas produktiem, ko jūs varat atrast, un, saberzot velnišķīgas olas, tiek pagatavotas garšīgas, sāļas uzkodas.

Lai arī olas ir maza izmēra, olas piegādā lielu barības vielu devu, ieskaitot olbaltumvielas, B2 vitamīnus (riboflavīnu) un B12, selēnu, fosforu, cinku un dzelzi.

Daudzi pētījumi liecina, ka olšūnas jūs uzturat pilnvērtīgu, un to ēšana var palīdzēt samazināt kaloriju daudzumu dienas laikā.

Saputot izpostītu olu partiju, jūs varat pārliecināties, ka jums pie rokas ir sātīga, sāļa uzkoda, ko baudīt mājās vai atrodoties ceļā.

Izpildiet šo receptes par uzturvielām bagātām velnišķīgām olām.

11. Parmezāna čipsi

Ja jums ir apnicis čipsi, izmēģiniet parmezāna čipsus.

Parmezāna čipsi ir plānas, kraukšķīgas skaidiņas, kas izgatavotas tikai no vienas sastāvdaļas - parmezāna siera. Šos olbaltumvielu un tauku bagātinātos kraukšķus var iegādāties iepriekš sagatavotus vai pagatavot mājās.

Lai mājās pagatavotu parmezāna čipsus, vienkārši uzlejiet ēdamkarotes rīvēta parmezāna uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, un cepiet tās 3–5 minūtes 400 ° F (205 ℃) temperatūrā. Izpildiet šo recepti, lai iegūtu sīkākas instrukcijas.

Ja jūs nevēlaties cept, Whisps un Parm Crisps ir kraukšķīgi parmezāna siera produkti, kurus var atrast lielākajā daļā pārtikas preču veikalu.

Iepērciet Whisps un Parm Crisps tiešsaistē.

Baudiet parmezāna čipsus kā daļu no ēdienkartes vai kopā ar svaigiem augļiem.

12. Grauzdēti aunazirņi

Grauzdēti, sālīti aunazirņi ir uzkodu iespēja ar augstu šķiedrvielu saturu, kas noteikti iepriecinās pat visnopietnākos našķus.

Aunazirņi ir bagātīgs folātu, dzelzs, mangāna un magnija avots - minerāls, kura trūkst daudzu cilvēku uzturā.

Magnijs spēlē daudz kritisku lomu organismā, un nepietiekams daudzums šīs svarīgās uzturvielas ir saistīts ar paaugstinātu tādu veselības traucējumu risku kā diabēts un sirds slimības.

Ceptus aunazirņus var atrast pārtikas preču veikalā vai pagatavot mājās, ievērojot šo vienkāršo recepti.

13. Zupa

Zupa ir silta, sātīga, daudzpusīga uzkodu izvēle, kuru var baudīt jebkurā diennakts laikā.

Malkojot sāļu kausu ar kaulu buljonu vai baudot vistas un dārzeņu zupas bļodu, tas ir gudrs veids, kā saglabāt sāļo vēlēšanos.

Zupas pagatavošana mājās ir gudrs veids, kā pagatavot uzturvielām bagātu uzkodu, ko var lietot visu nedēļu. Turklāt mājās gatavotās zupas sāls parasti ir daudz zemāka nekā veikalā nopērkamās, konservētās un kastēs gatavotās zupas.

Iepakojiet savu zupu ar dārzeņiem un olbaltumvielu avotu, piemēram, lēcām vai vistu, lai iegūtu vislielāko uzturvērtību.

Izmēģiniet šo vistas un veggijas zupas recepti vai šo Marokas lēcu sautējumu.

14. Pildīti dateles ar riekstu sviestu un jūras sāli

Ja esat noskaņojies uz saldu un sāļu, košļājamu uzkodu, izmēģiniet riekstu sviesta pildītos datumus.

Datumi nodrošina gardu šķiedrvielu avotu, savukārt riekstu sviests ir pildīts ar veselīgiem taukiem un olbaltumvielām. Apvienojot šos divus ēdienus, tiek panākta līdzsvarota un apmierinoša uzkoda.

Ieduriet veselus Medjool datumus un sagrieziet tos pa centru. Tad uzpildiet tos ar apmēram tējkaroti iecienītā riekstu sviesta. Lai garšīgs ēdiens, apkaisa nedaudz jūras sāls un tumšās šokolādes skaidiņas.

15. Veggie ielādēja vistas kodumus

Pārliecinoties, ka uzkodā ir pietiekami daudz olbaltumvielu, jūs varat būt apmierināts starp ēdienreizēm.

Šī recepte ar vistas gaļas kodumiem ar veggie ir ne tikai piepildīta ar olbaltumvielām, bet arī iesaiņo dažādus dārzeņus, kas bagāti ar šķiedrvielām.

Pagariniet savu recepti ar zaļumiem un garšvielām un iemērciet vistas kodumus mājās gatavotā mērcē, piemēram, šajā medus sinepju mērcē.

16. Herbed popkorns

Popkorns ir viena no iemīļotākajām sāļajām uzkodām - un tas ir pamatoti.

Ēšana uz bļodas ar sālītu mājās gatavotu vai veikalā nopirktu popkornu noteikti apmierinās pat spēcīgāko sāļo tieksmi.

Izgatavojiet mājās sāļus garšaugu popkornus, ievērojot šo recepti.

Ja jums nav vēlēšanās pašiem gatavot, ir pieejami daudz barojošu un garšīgu popkornu produktu, tostarp mazākais ļaunums un piparkorns.

Iepērcieties mazāku ļaunumu un kukurūzas izstrādājumus tiešsaistē.

Apakšējā līnija

Ir dabiski dažreiz alkt sāļa ēdiena. Galu galā jūsu ķermenim ir nepieciešams nātrijs, lai darbotos.

Kaut arī sāļas uzkodas var iekļaut kā daļu no veselīga uztura, ieteicams nepārsniegt pievienoto sāli, īpaši, ja Jums ir augsts asinsspiediens vai cits veselības stāvoklis, ko ietekmē pārmērīga sāls uzņemšana.

Tā vietā laiku pa laikam lietojiet sāļās uzkodas, piemēram, iepriekš uzskaitītās, un neaizmirstiet pārbaudīt pievienoto sāls daudzumu, lai nodrošinātu optimālu veselību.