Garšvielu lilija

Garšvielu lilija ir produkts, kuru vairumā gadījumu jūs ieradīsities Eiropā tikai eksotiskos speciālos veikalos vai Tālo Austrumu botānikas cienītāju siltumnīcā. Šim augam ir daudz vairāk ko piedāvāt, nekā tikai to, ka tas ir skaists ziemas dārza rotājums.

Garšvielu lilijas rašanās un audzēšana

Garšvielu lilija pieder ingveru saimei, tāpēc to bieži sauc arī par smilšu ingveru. Iekš Garšvielu lilija tas nav, kā vispārpieņemtais nosaukums var domāt, liliju augs, bet gan viena ģints ģints augs Kaempferia. Tas pieder ingveru saimei, tāpēc to bieži sauc par smilšu ingveru. Botāniskajā terminoloģijā tiek saukta garšvielu lilija Kaempferia galanga bieži saīsināti arī kā K. galanga. Šo augu dažreiz kļūdaini sauc par mazo galangali. Mazais galangals tomēr ir dažādas vienas ģints sugas Alpinia officinarum. Garšvielu lilijas lapas ir lielas un apaļas. Balto līdz gaiši purpursarkano ziedu forma atgādina lilijas. Kaempferia galanga no citām tās ģints sugām atšķiras ar kāta trūkumu un tā sakneņu - sakneņu - tumšo, rūsgani brūno krāsu.

Saknes dzeltenbaltā iekšpuses konsistence ir mīksta. Garšvielu lilija sākotnēji ir dzimusi Indijā, bet tagad to audzē arī Dienvidaustrumu Āzijas un Ķīnas daļās. Kā visiem ingvera augiem, bumbuļiem ir raksturīga asa un izteikti aromātiska garša un intensīva, pikanta smarža.

Efekts un pielietojums

Smilšu ingveru izmanto kā garšvielu Malaizijas, Baliešu un Indonēzijas virtuvē, bet galvenokārt kā ārstniecības augu izmanto tradicionālajās dziedināšanas mācībās, īpaši ajūrvēdas medicīnā. Tā ir Indijas dziedināšanas māksla, kuras mērķis ir līdzsvarot apziņu un ķermeni. Šeit garšvielu lilija tiek izmantota antibakteriālas un pretiekaisuma iedarbības dēļ dažādu iekaisuma slimību ārstēšanai.

Ir teikts, ka garšvielu lilija palīdz arī ar cukura diabētu un aptaukošanos. Augu saknes īpaši novērtē to sāpju remdinošo īpašību dēļ. Tāpēc to bieži lieto galvassāpju un zobu sāpju mazināšanai, kā arī reimatoīdā terapijai. Saaukstēšanās un kakla sāpju gadījumos sevi pierādījis medus un pulvera maisījums, kas izgatavots no smilšakmens bumbuļiem.

Smilšu ingveru var pagatavot stimulējošā tējā, kas jūs pamodina, nervozējot. Tradicionālā Taizemes medicīnas literatūra arī apraksta garšvielu lilijas lapu un ziedu izmantošanu sēnīšu ādas infekcijas, branworm ārstēšanai.

Turklāt tiek apgalvots, ka garšvielu lilijai ir ēstgribu, gremošanu un caureju veicinošas īpašības, tāpēc to lieto arī pret gremošanas traucējumiem. Tā sastāvā esošo ēterisko eļļu un spēcīgās aromātiskās smaržas dēļ garšvielu līnija tika izmantota kā sastāvdaļa kosmētikas līdzekļu ražošanā.

Papildus smaržām, pulveriem un krēmiem tajos ietilpst galvenokārt šampūni, jo ārstniecības augs ir izrādījies veiksmīgs līdzeklis pret blaugznām Āzijā. Tradicionālajā ķīniešu medicīnā garšvielu liliju izmanto stresa, nemiera un depresijas mazināšanai. Iemesls tam, iespējams, ir eiforiskais īpašums, par kuru tiek apgalvots, ka augs.

Jau ziņots par afrodiziakiem un pat apreibinošu augu iedarbību. Daudzi tradicionālajā medicīnā aprakstītie efekti tagad tiek pētīti arī mūsdienu medicīnā. Garšvielu lilijas sastāvdaļas varētu u. a. Tiek demonstrēta pretvīrusu, antibakteriāla, antialerģiska, antioksidanta, aromterapijas, pretsāpju, antihipertensīva, nomierinoša un pretaudzēju iedarbība.

Svarīgums veselībai, ārstēšanai un profilaksei

Garšvielu lilijas nozīme veselībai un slimību ārstēšanai ārpus Indijas un Āzijas reģioniem pašlaik nav tik liela. Bet tas var mainīties, pieaugot interesei par augu vēža izpētei. Auga sastāvā esošā aktīvā viela kaempferols ir daļa no vairākiem pētījumiem, kas saistīti ar krūts vēža ārstēšanu.

Pētnieki atrada pierādījumus, ka kaempferols var palīdzēt novērst plaušu un aizkuņģa dziedzera vēzi. Turklāt pēdējos gados ir novērotas izmaiņas pacientu izpratnē par narkotiku sastāvu. Smilšu ingvers varētu kļūt svarīgāks kā dabiska alternatīva parastajai sāpju ārstēšanai, jo tas neizraisa kuņģa problēmas, piemēram, dažus no parastajiem preparātiem, bet pat neitralizē gremošanas problēmas.

Garšvielu lilijas sāpju mazinošā un pretiekaisuma iedarbība jau ir pierādīta eksperimentos ar dzīvniekiem. Pa to laiku arvien vairāk ārstu, kuri papildus tradicionālajai medicīnai arī trenējas augu ārstniecības metožu jomā un, ja ir interese un nepieciešamība, tos izmanto atbalstoši. Šajā ziņā ārstēšana ar garšvielu lilijas produktiem gripas sezonā būtu papildinoša un maiga terapija iekaisis kakls.

Kaempferia galanga var izmantot pat kā profilakses līdzekli pret saaukstēšanos: Ēdot saknes gabalu ar nelielu sāli divas reizes dienā, tas palīdzēs novērst saaukstēšanos. Reimatisma pacientiem, kuriem vēl nav izdevies sasniegt vēlamos panākumus, izmantojot parastās terapijas iespējas, var būt noderīgi izmēģināt ārstēšanu ar preparātiem, kas izgatavoti no smilšu ingvera saknes pēc konsultēšanās ar ārstu.

Kaempferia galanga var arī palīdzēt uzlabot veselību un vispārējo labsajūtu ikdienas dzīvē. Piemēram, būtu interesanti apsvērt dzērienu, kas satur kofeīnu, aizstāšanu ar pikantu liliju tēju. To var pagatavot no komerciāli pieejamām žāvētām saknes šķēlītēm.

Ne tikai kafijai, bet arī arvien populārākajiem enerģijas dzērieniem papildus vēlamajam stimulējošajam un pamodinošajam efektam galu galā var būt arī bīstamas blakusparādības, no kurām varētu izvairīties, pārejot uz garšvielu liliju tēju.