Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.
Jogurts ir veselīgs un barojošs ēdiens, ko lieto visā pasaulē.
Lai gan tas parasti tiek gatavots no govs piena, vegānu versijās tiek izmantoti augu izcelsmes avoti, kas nav piena produkti, piemēram, mandeles, soja, kokosrieksti, zirņi vai Indijas rieksti.
Proti, lielākā daļa vegānu jogurtu ietver aktīvās dzīvās kultūras, kas ir probiotikas - vai labvēlīgas zarnu baktērijas -, kas atbalsta veselīgu gremošanu.
Tomēr vegānu jogurtu kvalitāte ir atšķirīga, un tiem var būt pievienoti cukuri. Tādēļ jums vajadzētu mēģināt iegādāties tos, kuriem ir minimāls vai bez pievienota cukura, salīdzinoši maz sastāvdaļu un izturīgi uztura profili.
Šeit ir 9 no labākajiem vegānu jogurtiem, kā arī mājās gatavotu versiju receptes.
Piezīme par cenu
Lielākajai daļai zemāk minēto produktu cenas ir salīdzināmas. Tomēr paturiet prātā, ka vegānu jogurts mēdz būt dārgāks nekā piena jogurts.
Turklāt par to parasti būs jāmaksā mazāk, ja pērkat lielākus traukus - 24–32 unces (680–907 gramus), nevis atsevišķi iesaiņotus jogurtus.
Forager Project Nesaldināts parastais jogurts
Forager Project piedāvā virkni indijas jogurtu, kuru garša ir vienkārša, vaniļas, melleņu, zemeņu, citrona un ķiršu garša.
Papildus indijas pienam tie tiek gatavoti ar kokosriekstu pienu, dabīgiem biezinātājiem un dzīvām aktīvajām kultūrām. Turklāt to augu izcelsmes olbaltumvielu līnija ietver unikālu arbūzu sēklu, ķirbju sēklu un brūno rīsu maisījumu, lai palielinātu olbaltumvielu saturu.
Olbaltumvielas ir svarīgs makroelements, kas palīdz daudziem ķermeņa procesiem, piemēram, imunitātei, šūnu struktūrai, skābekļa transportēšanai, kā arī muskuļu un audu atjaunošanai.
Ņemiet vērā, ka to aromatizētās šķirnes satur aptuveni 12 reizes vairāk cukura nekā vienkāršā.
Šīs markas nesaldināta vienkārša olbaltumvielu jogurta 3,5 unces (100 gramu) tvertnē ir:
KOPSAVILKUMSForager Project vegānu jogurti tiek gatavoti no Indijas riekstiem, un tajos ir dzīvas aktīvās kultūras. Viņu vienkāršajā produktā ir ļoti maz cukura, un viņi pat piedāvā virkni jogurtu, kas iepako papildu olbaltumvielas.
Nansī parastais auzu piena jogurts
Nancy’s, populāra piena pārstrādes firma, piedāvā jogurtu līniju, kas izgatavota no auzu piena.
Šie produkti lepojas ne tikai ar aktīvajām aktīvajām kultūrām, bet arī ar olbaltumvielām, kas iegūtas no fava pupiņām. Olbaltumvielu pievienošana ēdienreizēm un uzkodām var palīdzēt jums būt pilnvērtīgam un apmierinātam visas dienas garumā.
Paturiet prātā, ka to aromatizētajām šķirnēm ir 5 grami pievienotā cukura tādā pašā porcijā.
Nansī auzu piena jogurtu varat atrast vairākos lielveikalos un pārtikas veikalos.
3,5 unces (100 gramu) konteiners ar Nansī parasto auzu piena jogurtu satur:
KOPSAVILKUMSIzgatavots no auzām un fava pupiņām, Nensijas vegānu jogurts piedāvā labu olbaltumvielu avotu un dzīvo aktīvo kultūru. Viņu vienkāršajā šķirnē ir 0 grami cukura.
Dabīgais auzu gaļa
Zviedru vegānu zīmols Oatly piedāvā krēmīgu, garšīgu piena produktu alternatīvu krēmu, kurā ietilpst auzas, ieskaitot jogurtus, kuriem ir dažādas garšas. Viņu vienkāršais jogurts ir izgatavots no raudzētas auzu bāzes un dabīgiem biezinātājiem.
Auzas ir labs šķīstošo šķiedrvielu un savienojumu, ko sauc par beta glikāniem, avots, un abi no tiem, kā zināms, dod labumu sirds veselībai.
Šis jogurts nesatur dzīvas aktīvās kultūras, bet tam nav pievienots cukurs, tā vietā paļaujoties uz dabisko cukuru, kas atrodams auzās. Turklāt tas ir labs kalcija avots, kā arī vitamīni riboflavīns (B2), D2 un B12, kurus pievieno apstrādes laikā.
Oatly produktus varat atrast daudzos lielveikalos un pārtikas veikalos visā ASV un Eiropā.
3,5 gramu (100 gramu) Oatly dabīgā auzu porcija piedāvā:
KOPSAVILKUMSOatly izmanto fermentētu auzu bāzi un paļaujas uz auzu dabisko cukuru, lai aromatizētu tā jogurtu. Lai gan tas nesatur dzīvas aktīvās kultūras, šis jogurts ir labs mikroelementu avots, piemēram, vitamīni D2 un B12.
Kite Hill parastā mandeļu piena jogurts
Kite Hill piedāvā virkni jogurta, kas izgatavots no mandeļu piena, dzīvām aktīvajām kultūrām un biezinātājiem, piemēram, agaru, ceratoniju sveķiem un ksantāna sveķiem.
Kaut arī vienkāršā garša satur 3,5 gramus pievienotā niedru cukura uz 3,5 unces (100 gramu) porciju, tā piedāvā citus uztura ieguvumus, piemēram, augu izcelsmes olbaltumvielas, nepiesātinātos taukus, aktīvās dzīvās kultūras un nelielu daudzumu šķiedrvielu.
Vienkārši atcerieties, ka aromatizētās šķirnes satur gandrīz četras reizes vairāk cukura nekā vienkāršais variants.
3,5 unces porcija nodrošina:
KOPSAVILKUMSKite Hill jogurts ir izgatavots no mandeļu piena un nodrošina labu olbaltumvielu un dzīvo aktīvo kultūru avotu.
Lavva augu izcelsmes jogurts
Lavva jogurtu gatavo ar kokosriekstiem, maniokas saknēm, planšetdatoriem un pili riekstiem, kas aug Dienvidaustrumāzijā un ir bagāti ar mikroelementiem, piemēram, magniju un E vitamīnu.
Šis zīmols satur dzīvu aktīvo kultūru sajaukumu. Turklāt nevienā no tā garšām neizmanto pievienoto cukuru, sveķus vai krāsvielas.
3,5 unces (100 gramu) Lavva vaniļas jogurta konteiners piedāvā:
KOPSAVILKUMSLavvas unikālajos vegānu jogurtos tiek sajaukti kokosrieksti, maniokas saknes, planšetes un pili rieksti. Turklāt viņu produktiem nav pievienots cukurs, un tajos ir dzīvas aktīvās kultūras.
Tik garšīgs nesaldināts kokosriekstu jogurts
Tātad, Garšīgi vegānu jogurti galvenokārt tiek gatavoti no kokosriekstu piena un kokosriekstu krēma, kā arī dabīgiem biezinātājiem, aktīvām dzīvām kultūrām un pievienotām uzturvielām.
Šis jogurts piedāvā iespaidīgu pievienotā B12 vitamīna daudzumu, kas ir svarīga barības viela, kuras bieži vien trūkst pilnībā augu valsts uzturā.
Paturiet prātā, ka daudzas no aromatizētajām versijām satur 15 reizes vairāk cukura nekā nesaldinātie.
Tās nesaldinātās vaniļas šķirnes 3,5 unces (100 gramu) konteiners satur:
KOPSAVILKUMSSo Delicious savu jogurtu gatavo no kokosriekstu piena, kokosriekstu krēma un minimālām citām sastāvdaļām, ieskaitot aktīvās kultūras. Tikai 3,5 unces (100 grami) piedāvā 40% no jūsu ikdienas vajadzībām pēc B12 vitamīna.
Ripple jogurta alternatīva
Ripple padara zirņu olbaltumvielu piena alternatīvas, ieskaitot jogurtus.
Zirņu proteīns ir laba izvēle, ja alerģijas vai personīgo vēlmju dēļ izvairāties no sojas un riekstiem.
Ripple jogurtā tiek izmantots zirņu olbaltumvielu maisījums, saulespuķu eļļa, probiotikas, aktīvās aktīvās kultūras un dabiski sabiezēšanas un aromatizētāji. Tās garšas ietver oriģinālu, vaniļas, zemeņu, melleņu un persiku.
Lai gan sākotnējā šķirne vienā porcijā satur 2 gramus pievienotā cukura, pārējie aromāti satur vismaz 3 reizes vairāk cukura.
Ripple jogurta alternatīvu varat atrast vairākos lielveikalos un pārtikas veikalos.
3,5-unci (100 grami) Ripple oriģināla krēmveida jogurta alternatīva nodrošina:
KOPSAVILKUMSRipple jogurts ir izgatavots no zirņu olbaltumvielām, kas var būt īpaši pievilcīgs ikvienam, kurš neēd sojas vai riekstus. Tas satur dzīvas aktīvās kultūras un ir labs olbaltumvielu avots.
Zīda nesaldināts vaniļas mandeļu piena jogurts
Zīds piedāvā daudzus bez piena produktus, tostarp no mandeļu piena pagatavotus jogurtus. Nesaldināta šķirne satur arī cigoriņu sakņu ekstraktu, dzīvas aktīvās kultūras, kā arī biezinātājus un aromatizētājus.
Ņemiet vērā, ka tas pats parastā vaniļas aromāta porcijas lielums satur 12 reizes vairāk cukura.
Zīda mandeļu piena jogurts ir pieejams daudzos pārtikas preču veikalos un lielveikalos.
3,5 unces (100 grami) porcija zīda nesaldināta vaniļas mandeļu jogurta piedāvā:
KOPSAVILKUMSZīda mandeļu piena jogurti ir labs dzīvo aktīvo kultūru, uztura šķiedrvielu, olbaltumvielu, D2 vitamīna un kalcija avots. Viņu nesaldinātajās šķirnēs ir ļoti maz cukura.
Nensijas parastā sojas jogurts
Nancy’s piedāvā arī sojas jogurtu ar dzīvām un aktīvām kultūrām.
Kaut arī Nancy’s ražo arī saldinātu sojas jogurtu, šai versijai ir 9 grami pievienotā cukura tādā pašā porcijā.
Nensijas sojas jogurtu varat atrast vairākos lielveikalos un pārtikas veikalos.
3,5 unces (100 gramu) porcija Nansī vienkāršā nesaldinātā organiskā sojas jogurta satur:
KOPSAVILKUMSNansī vienkāršais nesaldināts sojas jogurts ir izgatavots no organiskām sojas pupām, kas ir labs augu izcelsmes olbaltumvielu avots. Tajā ir arī dzīvas aktīvās kultūras.
Mājas vegānu jogurta receptes
Lai gan vegānu jogurtus veikalā ir arvien vieglāk atrast, jūs varat arī pagatavot pats, izmantojot tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas. Divas receptes ir sīki aprakstītas zemāk.
Mājas vaniļas kokosriekstu piena jogurts
Sastāvdaļas:
- 1 kārba (400 ml) pilnpiena kokosriekstu piena
- 1-2 vegānu probiotikas kapsulas
- 1-2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Norādījumi:
Sablenderē kokosriekstu pienu un vaniļu līdz viendabīgai konsistencei. Atveriet probiotikas (-u) kapsulu (-as) un viegli samaisiet. Ļaujiet tai sabiezēt ledusskapī un uzglabāt līdz 5 dienām.
Mājas melleņu tofu jogurts
Sastāvdaļas:
- 2 tases (280 grami) saldētu mellenēm
- 1/2 tase (60 grami) neapstrādātu, nesālītu Indijas riekstu
- 12 unces (340 grami) zīdaina tofu
- 1 ēdamkarote (15 ml) citrona sulas
- 1-2 vegānu probiotikas kapsulas
Norādījumi:
Visas sastāvdaļas, izņemot probiotikas kapsulas (-as), sablendē līdz viendabīgai konsistencei. Pēc tam apkaisa kapsulas (-u) saturu un viegli maisa. Ļaujiet tam sabiezēt ledusskapī un turēt līdz 5 dienām.
KOPSAVILKUMSIr viegli pagatavot savu vegānisko jogurtu tikai ar dažām sastāvdaļām. Pirms ēšanas jūs vēlaties, lai jūsu maisījums atdziest un sabiezē ledusskapī.
Kā izvēlēties labāko vegānu jogurtu
Vegānu jogurti pēc sastāvdaļām un kvalitātes var ievērojami atšķirties, tāpēc ir svarīgi zināt, ko meklēt, iepērkoties.
Lai izvēlētos labāko vegānisko jogurtu savām vajadzībām, ņemiet vērā šos padomus:
- Izvairieties no pievienotā cukura, izvēloties nesaldinātus jogurtus. Ja vēlaties, varat pievienot pats savu saldinātāju, piemēram, augļus vai kļavu sīrupu.
- Uzmanieties no vegānu etiķetēm, lai pārliecinātos, ka jūsu jogurtā nav dzīvnieku izcelsmes produktu.
- Izvēlieties šķirni ar minimālu sastāvdaļu skaitu. Jums nav nepieciešams daudz vairāk par augu piena bāzi, dzīvām un aktīvām kultūrām un dabīgiem aromatizētājiem vai biezinātājiem.
- Apsveriet uzturvielu saturu. Piemēram, ja vēlaties papildus palielināt olbaltumvielu vai B12 vitamīna daudzumu, pārbaudiet šo pievienoto uzturvielu marķējumu.
KOPSAVILKUMSIepērkoties vegānisko jogurtu, ir svarīgi izlasīt produktu etiķetes un izvēlēties šķirnes bez cukura piedevas. Iespējams, vēlēsities izvēlēties arī tādas, kurām ir minimālas sastāvdaļas un kuras ir sertificētas kā vegāni.
Apakšējā līnija
Vegāniskais jogurts, kas izgatavots no augu izcelsmes avotiem, piemēram, zirņiem, sojas, kokosriekstiem, indijas riekstiem un mandelēm, var būt veselīgs papildinājums jūsu uzturam.
Labākajos parasti nav pievienota cukura un daudz olbaltumvielu, kā arī dzīvās un aktīvās kultūras.
Šajā sarakstā iekļautās iespējas noteikti apmierinās jūsu vēlēšanos pēc pilnvērtīgas, krēmīgas uzkodas.
.jpg)
