35 jautri veidi, kā ēst Čia sēklas

Čia sēklas ir niecīgas, bet ārkārtīgi barojošas.

Tikai 2 ēdamkarotes (30 grami) satur 10 gramus šķiedrvielu, 5 gramus olbaltumvielu un 138 kalorijas.

Tie ir lielisks omega-3 taukskābju un dažu minerālu, kas nepieciešami kaulu veselībai, avots, ieskaitot kalciju, fosforu un magniju.

Čia sēklas ir arī bez garšas, padarot tās viegli pievienojamas daudziem ēdieniem un receptēm.

Šeit ir 35 jautri veidi, kā ēst čia sēklas.

Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.

1. Čia ūdens

Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā uzturā iekļaut čia sēklas, ir to pievienošana ūdenim.

Lai pagatavotu chia ūdeni, 20–30 minūtes iemērciet 1/4 glāzes (40 gramus) čia sēklu 4 tasēs (1 litrs) ūdens.

Lai dzērienam piešķirtu kādu garšu, varat pievienot sasmalcinātus augļus vai iespiest citronu, laimu vai apelsīnu.

2. Ar sulu izmērcēta čia

Ūdens nav vienīgais šķidrums, kurā varat iemērc šīs sēklas.

Pievienojiet 1/4 glāzes (40 gramus) čia sēklu 4 glāzēm (1 litrs) augļu sulas un iemērciet 30 minūtes, lai pagatavotu dzērienu, kas ir pilns ar šķiedrvielām un minerālvielām.

Šī recepte dod jums vairākas sulas porcijas. Vienkārši pārliecinieties, ka uzņemšana ir mērena, jo augļu sula satur daudz cukura.

3. Čia pudiņš

Jūs varat pagatavot chia pudiņu tāpat kā chia ūdeni. Lai iegūtu biezāku, pudiņam līdzīgu tekstūru, pievienojiet vairāk sēklu un ļaujiet maisījumam mērcēties ilgāk.

Jūs varat pagatavot šo kārumu ar sulu vai pienu, ieskaitot aromatizētājus, piemēram, vaniļu un kakao.

Čia pudiņš ir garšīgs ēdiens, ko var ēst brokastīs vai kā desertu. Ja jums nepatīk sēklu tekstūra, mēģiniet to sajaukt, lai iegūtu vienmērīgāku apdari.

4. Čija kokteiļos

Ja vēlaties padarīt savu kokteili vēl barojošu, apsveriet iespēju pievienot čia sēklas.

Jūs varat izmantot chia gandrīz jebkurā smūtijā, pirms pievienošanas tos iemērc, lai izveidotu želeju.

5. Neapstrādātas chia piedevas

Kaut arī daudzi cilvēki dod priekšroku čia sēklu mērcēšanai, arī jūs varat ēst tos neapstrādātus.

Mēģiniet tos sasmalcināt un apkaisa ar savu kokteili vai auzu pārslu.

6. Čia graudaugi

Lai brokastīs izmēģinātu kaut ko nedaudz atšķirīgu, jūs varētu nomainīt savu parasto pārslu ar chia graudaugu.

Lai to pagatavotu, sēklas nakti iemērc pienā (vai piena aizstājējā, piemēram, mandeļu pienā) un virsū uzber riekstus, augļus vai garšvielas, piemēram, kanēli. Lai pagatavotu gardu rīta baudījumu, varat izmantot arī biezeni banānu un vaniļas ekstraktu.

7. Čia trifeles

Ja jūs bieži steidzaties, varat izmantot čia sēklas, lai pagatavotu lielisku uzkodu ceļā.

Lai ātri un viegli uzkodas bez cepšanas izmēģiniet čia trifeles, kurās apvienoti datumi, kakao un auzas.

8. Maizē

Sā sēklas var pievienot arī sāļajiem ēdieniem, piemēram, kartupeļiem. Vienkārši pievienojiet ēdamkaroti (15 gramus) sēklu un samaisiet.

9. Pievienots salātiem

Čia salātus var pārkaisīt ar jūsu salātiem, lai tie iegūtu zināmu tekstūru un veselīgu impulsu. Vienkārši sajauciet tos un pievienojiet iecienītākos salātu dārzeņus.

10. Salātu mērcē

Salātu mērcē varat pievienot arī čia sēklas.

Komerciāli gatavoti salātu mērces bieži tiek ielādēti ar cukuru. Paša mērces pagatavošana var būt daudz veselīgāka alternatīva.

11. Cepts maizē

Čia receptes, ieskaitot maizi, ir iespējams pievienot čia sēklām. Piemēram, varat izmēģināt mājās gatavotu griķu maizi, kas ir veselīga un aromātiska.

12. Kā kraukšķīgs drupatas pārklājums gaļai vai zivīm

Vēl viens jautrs čia sēklu izmantošanas veids ir kā gaļas vai zivju pārklājums.

Sasmalcinātas smalkā pulverī, sēklas var sajaukt ar parasto rīvmaizes pārklājumu vai izmantot, lai to pilnībā aizstātu, atkarībā no jūsu vēlmēm.

13. Cepts kūkās

Kūkās parasti ir daudz tauku un cukura. Tomēr čia sēklas var palīdzēt uzlabot to uzturvērtību.

Pievienojot tos kūku maisījumam, tiks palielināts šķiedrvielu, olbaltumvielu un omega-3 saturs.

14. Sajauc ar citiem graudiem

Ja jums nepatīk iemērcēto čia sēklu gaumīgā tekstūra, varat tās sajaukt ar citiem graudiem.

Jums nav nepieciešama izsmalcināta recepte. Vienkārši iemaisiet 1 ēdamkaroti (15 gramus) sēklu tasē (180 grami) rīsu vai kvinojas.

15. Brokastu bāros

Brokastu batoniņos var būt ļoti daudz cukura. Patiesībā daži satur tikpat daudz cukura kā konfekšu batoniņš.

Tomēr padarīt sevi ar chia ir diezgan viegli. Vienkārši noteikti samaziniet cukura saturu.

16. Pankūkās

Ja jums patīk šis pūkainais brokastu ēdiens, varat pamēģināt panku maisījumam pievienot čia sēklas.

17. Džemā

Čia sēklas ūdenī var absorbēt 10 reizes lielāku sauso svaru, kas padara tos par lielisku pektīna aizstājēju ievārījumā.

Pektīns ir diezgan rūgts, tāpēc pektīna aizstāšana ar čia sēklām nozīmē, ka ievārījumam nebūs nepieciešams daudz pievienotā cukura, lai tas būtu salds.

Vēl labāk, čia ievārījumu ir daudz vieglāk pagatavot nekā tradicionālo ievārījumu. Mēģiniet pievienot mellenes un medu - un izlaist rafinēto cukuru.

18. Cepts cepumos

Ja jums patīk sīkdatnes, čia sēklas var dot jūsu sīkfailu receptei uzturvērtību.

Labas iespējas ir gan auzu pārslu, gan šokolādes cepumi.

19. Čia proteīna batoniņi

Tāpat kā brokastu batoniņos, arī daudzos komerciāli sagatavotos olbaltumvielu batoniņos var būt daudz rafinēta cukura, un to garša vairāk atgādina konfekšu batoniņu, nevis veselīgas uzkodas.

Pašmāju olu bāzes olbaltumvielu batoniņi ir veselīga alternatīva fasētiem.

20. Zupā vai mērcē

Čia sēklas var lieliski aizstāt miltus, sabiezējot sautējumus vai mērces.

Vienkārši iemērciet sēklas, lai izveidotu želeju, un samaisiet to, lai pievienotu biezumu.

21. Kā olu aizstājējs

Ja izvairāties no olām, paturiet prātā, ka čia sēklas receptēs ir fantastisks aizstājējs.

Lai aizstātu 1 olu, iemērciet 1 ēdamkaroti (15 gramus) čia sēklu 3 ēdamkarotēs (45 ml) ūdens.

22. Pievienots iegremdēšanai

Čia sēklas ir daudzpusīga sastāvdaļa, un tās viegli sajauc jebkurā mērcē.

Jūs varat tos pievienot pašmāju receptēs vai iemaisīt iecienītajā veikalā nopērkamajā versijā.

23. Cepts mājās gatavotos smalkmaizītēs

Mafinus atkarībā no sastāvdaļām bieži ēd brokastīs vai desertā.

Šī ceptā labuma gan sāļajām, gan saldajām versijām var pievienot čia sēklas.

24. Auzu pārslās

Čia sēklu pievienošana auzu pārslām prasa ļoti maz pūļu.

Vienkārši pagatavojiet auzu pārslu un iemaisiet 1 ēdamkaroti (15 gramus) veselu vai maltu sēklu.

25. Jogurtā

Čia sēklas var padarīt lielisku jogurta piedevu.

Ja jums patīk mazliet tekstūras, apkaisa tos virsū veselā veidā. Ja vēlaties izvairīties no gurkstēšanas, iemaisiet tajā maltas sēklas.

26. Izgatavot krekerus

Sēklu pievienošana krekeriem nav jauna ideja. Patiesībā daudzi krekeri satur sēklas, lai piešķirtu tiem papildu tekstūru un gurkstēšanu.

Chia sēklu pievienošana krekeriem ir labs veids, kā iekļaut tās uzturā.

27. Kā biezinātājs pašmāju burgeriem un kotletēm

Ja jūs izmantojat olas vai rīvmaizi, lai sasietu un sabiezētu kotletes un burgerus, tā vietā varat izmēģināt čia sēklas.

Parastajā kotletes receptē izmantojiet 2 ēdamkarotes (30 gramus) sēklu uz mārciņu (455 grami) gaļas.

28. Kā mājās gatavots enerģijas gēls

Sportisti, kuri meklē mājās gatavotu alternatīvu komerciāli ražotiem enerģijas gēliem, varētu apsvērt chia lietošanu.

Čia gēlus var iegādāties tiešsaistē vai izveidot pats.

29. Pievienots tējai

Čia sēklu pievienošana dzērieniem ir vienkāršs veids, kā iekļaut tās uzturā.

Pievienojiet tējai 1 tējkaroti (5 gramus) un ļaujiet viņiem uz īsu brīdi uzsūkties. Sākumā tie var peldēt, bet galu galā tiem vajadzētu nogrimt.

30. Pagatavot tortiljas

Mīkstās tortiljas var ēst ar dažādiem pildījumiem, un tās ir garšīgs veids, kā izbaudīt čia sēklas.

Jūs varat izveidot pats vai iegādāties tos iepriekš sagatavotus.

31. Saldējumā vai saldējumā uznirst

Čia sēklas var pievienot arī iecienītākajiem kārumiem, piemēram, saldējumam.

Jūs varat sablenderēt un sasaldēt čia pudiņus, lai iegūtu vienmērīgu saldējumu, vai iesaldēt tos uz nūjām, lai iegūtu alternatīvu bez piena produktiem.

32. Pagatavot picas pamatni

Čia sēklas var izmantot, lai iegūtu šķiedrvielu, nedaudz kraukšķīgu picas garoziņu. Vienkārši pagatavojiet chia bāzes mīklu un pievienojiet savas piedevas.

33. Pagatavot falafeli

Falafelis ar chia var būt īpaši patīkams vegāniem un veģetāriešiem. Garšas dēļ jūs varat tos apvienot ar dažādiem dārzeņiem.

34. Pašmāju granolā

Granola pagatavošana ir vienkārša. Jūs varat izmantot jebkuru sēklu, riekstu un auzu maisījumu, kas jums patīk.

Ja jums nav laika izveidot savu, daudzās komerciālajās granolās ir chia.

35. Pašdarinātā limonādē

Vēl viens interesants chia sēklu patēriņa veids ir mājās gatavota limonāde.

1,5 ēdamkarotes (20 gramus) sēklu pusstundu mērcē 2 glāzēs (480 ml) auksta ūdens. Tad pievienojiet sulu no 1 citrona un saldinātāju pēc savas izvēles.

Varat arī eksperimentēt, pievienojot papildu garšas, piemēram, gurķi un arbūzu.

Apakšējā līnija

Čia sēklas ir daudzpusīga un garšīga sastāvdaļa.

Tos var pievienot daudziem ēdieniem un receptēm, lai palielinātu olbaltumvielu, antioksidantu un šķiedrvielu daudzumu.

Ja jūs interesē iekļaut šīs sēklas uzturā, izmēģiniet vienu no daudzajām iepriekš minētajām iespējām.