Zem D vitamīns, saprot vielu grupu, kas rodas daudzās dzīvajās lietās. Īpaši D2 vitamīns un D3 vitamīns ir svarīgi cilvēkiem. un visu D vitamīna variantu raksturs ir līdzīgs holesterīnam. D vitamīns cilvēka vielmaiņā tiek pārveidots daudzos veidos.
Kā darbojas D vitamīns
Veselīgais ķermenis saulainā saules ietekmē rada pietiekamu daudzumu D vitamīna. Prekursori, no kuriem tiek izgatavots D vitamīns, pārtikā ir atrodami pietiekamā daudzumā.Šo procesu mērķis vienmēr ir hormonu ražošana. Šie procesi vēl nav pilnībā detalizēti zināmi. D vitamīna funkcija kalcitriola formā ir labi aprakstīta. Šis hormons ir svarīgs kalcija līdzsvaram un augšanai, kā arī veselīgu kaulu uzturēšanai.
Turklāt D vitamīns darbojas kā kalcitriols dažiem citiem orgāniem. Hormonam ir nozīmīga loma imūnsistēmas kontroles ķēdēs. Kalcitriols ir iesaistīts arī ādas, muskuļu un nervu funkciju kontrolē.
Visiem D vitamīna ģimenes hormoniem ir līdzīgi plaša iedarbība. Ķermenis pats var radīt D vitamīnu ādā. Tomēr tam ir nepieciešams pietiekams saules starojums.
nozīme
D vitamīna vissvarīgākā nozīme ir zināma no tā, kas agrāk bija visbiežākais D vitamīna deficīts. Bērniem, kuri nebija pakļauti pietiekamam saules starojumam, attīstījās rahīts. Slimību papildina smagas kaulu kroplības. Turpmākus augļa bojājumus varētu novērst tikai ārstēšana ar mencu aknu eļļu. Zivju eļļā ir daudz D vitamīna.
Tagad ārsti daudzas slimības saista ar D vitamīna trūkumu. Lielākā daļa no tiem tomēr ir pieņēmumi, kurus, protams, atbalsta zinātniskie pētījumi. Infekcijas slimības rodas biežāk, ja ir nepietiekams D vitamīna daudzums. Tas uzsver D vitamīna funkcionālo nozīmi imūnsistēmā.
Pastāv arī aizdomas, ka nepietiekams D vitamīna daudzums veicina dažus vēža veidus. Cik svarīgs D vitamīns ir metabolismam, parāda bīstamā lipīdu līmeņa paaugstināšanās asinīs, ko daļēji attiecina uz nepietiekamu D vitamīna daudzumu. D vitamīns, domājams, samazina dažu nervu sistēmas slimību risku.
Tas ir aizdomas par multiplo sklerozi un demenci.
Pietiekamam D vitamīna daudzumam ir izšķiroša nozīme vispārējā sniegumā. Tāpēc intensīvas fiziskās aktivitātes, piemēram, sportu vai smagu darbu, nosaka arī pieejamais D vitamīna daudzums.
Gados vecākiem cilvēkiem un maziem bērniem ir ievērojami palielināta nepieciešamība pēc D vitamīna. Jāatzīmē, ka D vitamīnam var būt arī nedaudz toksiska iedarbība ārkārtējas pārdozēšanas gadījumā. Simptomi ir līdzīgi migrēnai, turklāt var rasties sirds aritmijas.
Sastopamība pārtikā
Veselīgais ķermenis saulainā saules ietekmē rada pietiekamu daudzumu D vitamīna. Prekursori, no kuriem tiek izgatavots D vitamīns, pārtikā ir atrodami pietiekamā daudzumā.
Tāpēc normālos apstākļos ķermenim nav nepieciešama D vitamīna piegāde. Tomēr, ja tiek ievēroti daži nosacījumi, D vitamīna veidošanās var tikt traucēta. Visticamāk, tas notiks, ja ģenētiska nosliece kavē dabisko D vitamīna veidošanās procesu. Ir arī dzīves apstākļi, kuru dēļ samazinās saules starojuma absorbcija.
To piemēri ir ilgstoši slimības periodi vai ļoti vecs vecums. Visos šajos gadījumos ir jēga veikt papildu D vitamīna piegādi. D vitamīns gandrīz tikai lielā skaitā ir dzīvnieku barībā, piemēram, zivju eļļā (mencu aknu eļļā) un zivīs ar augstu tauku saturu, liellopu aknās, olās un pienā. Avokado ir labi augu izcelsmes D vitamīna avoti.