B3 vitamīns sauc arī niacīns izraudzīts Nikotīnskābekas tika atklāts 1867. gadā. Tās efektivitāte dzīvo lietu fizioloģijā nebija zināma gandrīz pēc gadsimta vēlāk - 1934. gadā.
Kā darbojas B3 vitamīns
B3 vitamīns ir īpaši svarīgs tauku, ogļhidrātu un olbaltumvielu metabolismam, jo tas ir svarīgs dažādu koenzīmu komponents. B3 vitamīns ir atrodams katrā dzīvā šūnā, lai gan tas galvenokārt tiek glabāts aknās.
Papildus lomai dažādos vielmaiņas procesos, B3 vitamīns ir iesaistīts arī muskuļu, nervu, ādas un pat DNS atjaunošanā. Noteikti ir priekšrocība, ka B3 vitamīns ir mazāk jutīgs pret atmosfēras skābekļa, gaismas un siltuma iedarbību, salīdzinot ar daudziem citiem B grupas vitamīniem.
nozīme
Cik daudz B3 vitamīna dienā jāpatērē, ir atkarīgs no indivīda enerģijas vajadzībām, tāpēc tas var mainīties. Vidēji pieaugušajam nepieciešami 6,6 mg B3 vitamīna, lai iegūtu apmēram 1000 kcal enerģijas, ko izmanto dažādi orgāni, šūnas un audi.
Vīrietim dienā vajadzīgi apmēram 15-20 miligrami, bet sievietei - apmēram 13-15 miligrami B3 vitamīna. Šie daudzumi pēc iespējas jāievēro, jo gan B3 vitamīna deficītam, gan B3 vitamīna pārmērīgam daudzumam var būt sekas. B3 vitamīna deficīts rodas tikai reti, jo svarīgo B3 vitamīnu var iegūt arī no triptofāna. Tomēr, piemēram, uzturs ar zemu olbaltumvielu daudzumu sākotnēji var radīt problēmas ar B3 vitamīna uzsūkšanos.
Pēc tam sekas var redzēt, piemēram, apetītes zudums, koncentrēšanās traucējumi, bet arī depresija, caureja vai ādas izmaiņas var būt B3 vitamīna deficīts.
Ja tiek patērēts pārāk daudz B3 vitamīna, kas ir vidēji no 1,5 līdz 3 g B3 vitamīna, tad var notikt spēcīga asinsvadu paplašināšanās un rezultātā krasi samazināties asinsspiediens.
Neatkarīgi no tā ir arī reibinošas burvestības vai paaugstināts urīnskābes līmenis asinīs. Tomēr, ja jūs pievēršat uzmanību daudzumam, tad B3 vitamīnu var izmantot arī medicīnā, lai ārstētu paaugstinātu tauku saturu asinīs.
It īpaši, ja ārstēšana tikai ar statīniem nesniedz pietiekamus rezultātus. Tomēr ir jāpārliecinās, ka dažādos pārdozēšanas simptomus neizraisa papildu B3 vitamīna uzņemšana ar uzturu.
Sastopamība pārtikā
Dabā ir daudz pārtikas produktu, kas satur B3 vitamīnu. Pie šiem dabīgajiem piegādātājiem kā pārtiku cilvēkiem īpaši pieskaita citas dzīvās būtnes, piemēram, medījumus, zivis vai mājputnus.
Protams, dažādiem dzīvnieku izcelsmes produktiem, piemēram, olām vai piena produktiem, ir arī ikdienas B3 vitamīna prasību apakškopa. Neatkarīgi no tā, daži augu produkti arī nodrošina B3 vitamīnu: sēnes, zemesrieksti, alus raugs, datumi, kviešu klijas, aprikozes vai dažādi pākšaugi.
Tomēr sabalansētajā uzturā esošais B3 vitamīna daudzums nerada bažas, tāpēc nevajadzētu izraisīt iespējamu pārdozēšanu bez papildu B3 vitamīna uzņemšanas. Tomēr atbilstošu medikamentu vai uztura bagātinātāju lietošana, protams, var palielināt iespējamību, ja netiek ievēroti ārsta norādījumi vai lietošanas instrukcija.
