Sarkanais vīns ir daudzu cilvēku izvēlēts alkoholiskais dzēriens, un tas ir ieguvis lielu atzinību par tā potenciālajiem ieguvumiem veselībai.
Dzēriens, kas izgatavots no fermentētām sarkanām vīnogām, ir piepildīts ar antioksidantiem, taču tas var būt arī pilns ar kalorijām un cukuru.
Ja jūs mēģināt zaudēt svaru, jums var rasties jautājums, vai sarkanvīns varētu jums palīdzēt, vai tas vienkārši traucē.
Šajā rakstā ir apskatīts sarkanvīna uzturvielu saturs, pierādījumi par sarkanvīna un svara kontroli un to, kā jūs varat baudīt sarkanvīnu, vienlaikus zaudējot svaru.
d3sign / Getty ImagesSarkanvīna uzturs
5 unces (148 ml) sarkanvīna porcija satur:
- Kalorijas: 125
- Olbaltumvielas: 0 grami
- Tauki: 0 grami
- Ogļhidrāti: 4 grami
- Cukurs: 1 grams
- Alkohols: 16 grami
Lielākā daļa kaloriju sarkanvīnā nāk no alkohola, kas nodrošina septiņas kalorijas uz gramu, bet pārējās - no ogļhidrātiem.
Paturiet prātā, ka ir vairāki dažādi sarkanvīna veidi, visi ar atšķirīgu alkohola un cukura daudzumu, kas ietekmēs to kopējo kaloriju daudzumu. Turklāt starp zīmoliem būs dažas atšķirības.
Kopsavilkums5 unces (148 ml) sarkanvīna porcija satur 125 kalorijas, galvenokārt no alkohola un ogļhidrātiem. Sarkanvīna veidi un markas būs nedaudz atšķirīgi.
Sarkanvīns un svars
Vairākos pētījumos ir novērtēta saikne starp alkoholiskajiem dzērieniem un svaru.
Runājot par svara samazināšanu, šķiet, ka sarkanvīna dzeršanai ir gan plusi, gan mīnusi.
Plusi
Sarkanvīnā ir daudz resveratrola un citu antioksidantu, kas var dot labumu cukura kontrolei asinīs, sirds veselībai un iekaisumam. Turklāt mērens vīna patēriņš var palīdzēt pasargāt no liekā svara pieauguma.
Sarkanvīns un citi ar flavonoidiem bagāti ēdieni - piemēram, olīveļļa, rieksti, augļi un pākšaugi - Vidusjūras stila diētā tiek uzskatīti par pamatproduktiem, kas ir saistīts ar labāku svara kontroli nekā standarta amerikāņu diēta.
Diemžēl pierādījumi par paša sarkanvīna iedarbību ir diezgan dažādi. Daži pētījumi ar dzīvniekiem ir atklājuši, ka sarkanvīna patēriņš samazina ķermeņa svaru un ķermeņa tauku līmeni, bet citi ir atklājuši pretējo.
Turklāt pētījumā, kurā piedalījās 29 cilvēki ar aptaukošanos, atklājās, ka sarkanvīna antioksidanti, šķiet, neietekmē cukura līmeni asinīs.
Tomēr citi cilvēku pētījumi ir atzīmējuši, ka mērens alkohola patēriņš var palīdzēt uzlabot cukura līmeni asinīs - potenciāli atvieglojot svara pārvaldību.
Lai pilnībā izprastu sarkanvīna ietekmi uz svara kontroli, ir jāveic vairāk pētījumu.
Cons
Vairākos pētījumos ir atzīmēts, ka pārmērīgs alkohola patēriņš ir saistīts ar svara pieaugumu - īpaši vīriešiem.
Alkohols satur vairāk kaloriju uz gramu nekā ogļhidrāti un olbaltumvielas, un daudzi alkoholiskie dzērieni, piemēram, alus, vīns un jaukti dzērieni, var būt arī ar cukuru.
Tādēļ var būt vieglāk patērēt vairāk kaloriju nekā plānojat, lietojot alkoholu.
Turklāt pārmērīga alkohola lietošana var izraisīt insulīna rezistenci un cukura līmeņa kontroli asinīs, kas var būt svara pieauguma un 2. tipa cukura diabēta priekštecis.
Ņemiet vērā, ka 5 unces (148 ml) vīna tiek uzskatīti par 1 porciju, un mērena dzeršana tiek definēta kā ne vairāk kā 2 alkohola porcijas dienā vīriešiem un 1 alkohola porcija sievietēm.
KopsavilkumsSarkanvīns ir bagāts ar antioksidantu resveratrolu, taču pētījumi par tā pozitīvo svara ietekmi ir dažādi. Pārmērīga alkohola lietošana, ieskaitot sarkanvīnu, var izraisīt svara pieaugumu.
Kā baudīt sarkano vīnu, zaudējot svaru
Par laimi, jums nav pilnībā jāizvairās no sarkanvīna dzeršanas, ja mēģināt zaudēt svaru.
Šeit ir daži veidi, kā jūs varat baudīt sarkanvīnu, netraucējot svara zaudēšanas centienus:
- Pieturieties pie vienas porcijas. Vīna porcija ir definēta kā 5 unces (150 ml).
- Izsekojiet kaloriju daudzumu. Ja jūs savā dienā varat iekļaut vīna porciju un uzturēt kaloriju deficītu, jums vajadzētu spēt turpināt zaudēt svaru.
- Izvairieties no deserta vīniem. Deserta vīni ir saldāki un, visticamāk, vienā porcijā satur vairāk cukura un kaloriju.
Kamēr jūs vērojat porciju lielumu un lietojat mēreni, vīnam nevajadzētu būt milzīgai ietekmei uz jūsu svaru.
Turklāt, ja pamanāt, ka svara zudums palēninās un nekas nav mainījies, izņemot sarkanā vīna uzņemšanas daudzumu vai biežumu, mēģiniet samazināt, lai redzētu, vai tas palīdz.
KopsavilkumsJūs varat dzert sarkanvīnu un joprojām zaudēt svaru, ja vien ierobežojat dzeramo daudzumu un izsekojat kalorijas.
Apakšējā līnija
Sarkanvīns ir bagāts ar antioksidantiem, taču tas ir arī pilns ar kalorijām no alkohola un ogļhidrātiem. Tas padara to par jauktu maisu, kad runa ir par svara zaudēšanu.
Pārāk daudz sarkanvīna vai jebkuru alkoholisko dzērienu var kavēt svara zudumu un veicināt svara pieaugumu. Tas nozīmē, ka sarkanvīns mērenībā var nodrošināt zināmu aizsargājošu iedarbību pret svara pieaugumu.
Lai baudītu sarkano vīnu, zaudējot svaru, noteikti ievērojiet vienu porciju, izvairieties no saldajiem deserta vīniem un izsekojiet kalorijas.