GLUTAMĪNSKĀBE - FUNKCIJA UN SLIMĪBAS - LABORATORIJAS VĒRTĪBAS

Glutamīnskābe



Redaktora Izvēle
Atlanto-pakauša locītava
Atlanto-pakauša locītava
Glutamīnskābe, tās sāļi (glutamāti) un glutamīns, aminoskābe, kas saistīta ar glutamīnskābi, ilgu laiku ir bijuši daudzu plašsaziņas līdzekļu ziņojumu temati. Glutamīnskābe ir visu olbaltumvielu un to sāļu sastāvdaļa, ko izmanto kā piedevas daudzos pārtikas produktos