Pārtikas alkas ir ļoti izplatītas. Tos ir grūti ignorēt, un tie parasti izpaužas intensīvas vai steidzamas vēlmes pēc noteikta veida ēdiena dēļ, lai gan vēlamais ēdiens katram cilvēkam būs atšķirīgs.
Pārtikas alkas var izraisīt dažādi faktori - gan fiziski, gan garīgi. Dažos gadījumos tie var būt arī pamata stāvokļa pazīme, un tos nevajadzētu ignorēt.
Šajā rakstā ir izklāstīts, ko var nozīmēt jūsu alkas pēc ēdiena, kā arī iespējamos iemeslus.
Milton Tan / EyeEm / Getty ImagesIespējamie vēlmju cēloņi
Pārtikas alkas var izraisīt vairāki faktori, kurus parasti var iedalīt divās galvenajās kategorijās: fiziskajā un garīgajā. To apzināšanās var palīdzēt noteikt, kuri faktori tieši izraisa jūsu tieksmi.
Fiziskie cēloņi
- Leptīna un grelīna nelīdzsvarotība. Šo bada un pilnības hormonu nelīdzsvarotība dažiem cilvēkiem var izraisīt vairāk kāri pēc pārtikas.
- Grūtniecība Hormonālas izmaiņas grūtniecības laikā var ietekmēt jūsu smaržas un garšas receptorus, savukārt jūs varat izjust pastiprinātu alkas.
- Premenstruālais sindroms (PMS). Estrogēna un progesterona hormonu izmaiņas, kas rodas tieši pirms menstruācijas, var pastiprināt tieksmi, īpaši attiecībā uz ogļhidrātiem bagātu pārtiku.
- Miega trūkums. Pārāk maz vai sliktas kvalitātes miegs var traucēt hormonu līmeni, kas ir atbildīgs par bada, pilnības un miega-pamošanās ciklu regulēšanu, iespējams, pastiprinot alkas pēc ēdiena, it īpaši vakaros.
- Uztura uzturvielu trūkums. Uzturvielas, piemēram, olbaltumvielas un šķiedrvielas, var palīdzēt justies pilnībā. Uzturs, kurā ir maz šo uzturvielu, var izraisīt izsalkumu vai alkas, pat ja citādi esat lietojis pietiekami daudz kaloriju.
- Slikta mitrināšana. Pārāk maz šķidruma uzņemšana dažiem cilvēkiem var pastiprināt bada sajūtu vai tieksmi.
- Jūsu zarnu flora. Ir daži pierādījumi, ka jūsu zarnās esošo baktēriju veids var ietekmēt jūsu vēlmju biežumu un veidu. Tomēr šīs saites apstiprināšanai ir nepieciešami vairāk pētījumu.
- Fiziskā aktivitāte. Fizisko aktivitāšu līmeņa paaugstināšanās, pat ja vienkārši staigājat vairāk, var palīdzēt samazināt ēstgribu. Līdzīgi, pārvietojoties mazāk nekā parasti, jūs varat izjust vairāk ēstgribu.
- Ļoti apstrādāti pārtikas produkti. Ir daži pierādījumi, ka augsti pārstrādāti pārtikas produkti, kas bagāti ar tauku un cukura piedevu, savukārt var izraisīt atkarībai līdzīgus simptomus, kas, iespējams, palielina alkas.
- Cik bieži jūs ēdat kārotos ēdienus. Ēdot vēlamo ēdienu retāk, var efektīvāk mazināt tieksmi pēc konkrētā ēdiena, nekā apēst nelielu šī ēdiena daļu ikreiz, kad to alkst.
Garīgi cēloņi
- Stress. Stress var palielināt hormona kortizola līmeni. Augsts kortizola līmenis var būt saistīts ar badu, tieksmi un lielāku stresa vai ēšanas uzvedības iespējamību.
- Tava personība. Daži pierādījumi liecina, ka cilvēkiem, kuri ir impulsīvāki vai kuriem ir augstāks rezultāts atkarību izraisošās personības rādītājos, var būt arī lielāka varbūtība izjust pārtikas alkas.
- Ēšanas konteksts. Jūsu smadzenes var saistīt konkrēta ēdiena ēšanu ar konkrētu kontekstu - piemēram, popkornu un filmu. Tas var likt jums alkt pēc konkrētā ēdiena nākamreiz, kad parādīsies tāds pats konteksts.
- Jūsu noskaņojums. Noteikti noskaņojumi var izraisīt tieksmi pēc konkrētiem pārtikas produktiem. Piemēram, negatīvie noskaņojumi bieži rada vēlmi pēc komforta ēdieniem.
KOPSAVILKUMSPārtikas alkas var izraisīt dažādi faktori - gan fiziski, gan garīgi. To apzināšanās var palīdzēt jums noteikt, kas izraisa jūsu alkas pēc ēdiena, un galu galā palīdzēt tos samazināt.
Vai alkas ir barības vielu deficīta pazīme?
Ir izplatīts uzskats, ka alkas ir zīme, ka jūsu ķermenim trūkst noteiktu uzturvielu. Tomēr vairumā gadījumu šo teoriju zinātne neatbalsta dažu iemeslu dēļ.
Piemēram, sāls alkas dažos gadījumos var izraisīt nātrija deficīts. Tomēr lielākajai daļai cilvēku, kuri alkst sāļa ēdiena, šajā uzturvielā trūkst.
Turklāt, pamatojoties uz šo uzturvielu deficīta teoriju, jūs varētu sagaidīt, ka visvairāk tieksmes pēc uzturvielām bagātiem, minimāli apstrādātiem pārtikas produktiem, piemēram, augļiem, dārzeņiem, pilngraudiem vai pākšaugiem.
Tomēr patiesībā visvairāk alkst pēc pārtikas ar zemu uzturvērtību, piemēram, ļoti pārstrādātiem pārtikas produktiem, kas bagāti ar tauku, cukura vai sāls piedevām.
Turklāt pētījumi liecina, ka vīrieši un sievietes mēdz alkt dažādu ēdienu. Piemēram, sievietes biežāk alkst saldu garšu, savukārt vīrieši drīzāk alkst sāļus.
Bet ir maz pierādījumu tam, ka sievietēm trūkst barības vielu, kuras, visticamāk, būtu atrodamas saldos pārtikas produktos, un vīriešiem trūkst tādu, kas, iespējams, būtu atrodami sāļajos.
Visbeidzot, pētījumi liecina, ka jo retāk jūs ēdat noteiktus pārtikas produktus, jo mazāk ticams, ka jūs tos alkat. Tomēr, ja tieksmi izraisīja zema šo pārtikas produktu uzņemšana, jūs varētu sagaidīt tieši pretēju efektu.
KOPSAVILKUMSPašlaik ir maz pierādījumu, kas pamatotu domu, ka alkas pēc pārtikas izraisa nepietiekams uzturvielu daudzums, kas atrodas minētajā pārtikā.
Ko darīt, ja es alkstu nepārtikas preces?
Kaut arī alkas pēc pārtikas precēm, visticamāk, neliecina par barības vielu trūkumu, tieksme pēc nepārtikas var būt.
Viens piemērs tam ir pica - stāvoklis, kas var izraisīt cilvēku kāri pēc nepārtikas priekšmetiem, piemēram, ledus, netīrumiem vai veļas mazgāšanas līdzekļiem.
Pica visbiežāk rodas bērniem un grūtniecēm, un tā precīzs cēlonis vēl nav noskaidrots.
Tomēr pētījumi liecina, ka cilvēkiem ar pica bieži ir zems dzelzs, kalcija vai cinka līmenis. Turklāt viņu tieksme pēc nepārtikas produktiem bieži izzūd, kad tiek papildinātas trūkstošās barības vielas.
Tas nozīmē, ka ne visi pica gadījumi tiek atrisināti ar papildināšanu. Tāpēc ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai noteiktu precīzu lomu, kādu uzturvielu deficīts spēlē pikā.
KOPSAVILKUMSAlkas pēc nepārtikas priekšmetiem, piemēram, ledus, netīrumiem vai veļas mazgāšanas līdzekļiem, var liecināt par zemu dzelzs, cinka vai kalcija līmeni. Tomēr šīs saites apstiprināšanai ir nepieciešami vairāk pētījumu.
Apakšējā līnija
Pārtikas alkas var izraisīt dažādi fiziski vai garīgi faktori. Tās var liecināt par hormonālo nelīdzsvarotību, nepietiekamu diētu, augstu stresa līmeni vai miega vai fizisko aktivitāšu trūkumu.
Pārtikas alkas reti liecina par to, ka jums trūkst šajā pārtikā atrodamo uzturvielu. Tomēr tieksmi pēc nepārtikas priekšmetiem, piemēram, netīrumiem, ledu vai veļas mazgāšanas līdzekli, dažreiz var izraisīt diēta, kurā ir pārāk maz noteiktu uzturvielu.
Ja jūs pašlaik alkstat nepārtikas preces, sazinieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju, lai izslēgtu uzturvielu trūkumu kā cēloni.
Ja jūs mēģināt atrast veidus, kā jums palīdzēt tieksmē pēc ļoti pārstrādātiem un saldiem pārtikas produktiem, skatiet šo rakstu.