Kas ir kapsaicīna piedevas un vai tie palīdz svara zudumam?

Lielākā daļa cilvēku kapsaicīnu atzīst par vielu, kas ir atbildīga par dedzinošo sajūtu, ēdot karstos piparus.

Interesanti, ka tas ir pieejams arī kā papildinājums un saistīts ar vairākiem ieguvumiem veselībai, ieskaitot svara zudumu.

Tomēr vairāku iespējamo blakusparādību dēļ jums jāievēro piesardzības pasākumi.

Šajā rakstā ir paskaidrots viss, kas jums jāzina par kapsaicīna piedevām, ieskaitot to priekšrocības, devas un blakusparādības.

Kas ir kapsaicīns?

Kapsaicīns ir savienojums, kas atrodams čili piparos, kas viņiem dod pikantu sitienu.

Vislielākā koncentrācija notiek sēklās, padarot tās ievērojami pikantākas nekā mīkstums.

Lietojot pārtiku, kas satur šo vielu, tiek stimulēti sāpju receptori jūsu valodā, izraisot siltuma sajūtu, ko izjūt lielākā daļa cilvēku.

Daži cilvēki ir jutīgāki pret kapsaicīnu nekā citi, kas parasti ir saistīts ar to, cik bieži viņi ēd pikantu pārtiku. Jūsu mēle laika gaitā pielāgojas sensācijai.

Konkrētā pipara siltumu var izmērīt Skovila siltuma vienībās (SHU), kas svārstās no 0 līdz 15 miljoniem. Piemēram, jalapeños mēra apmēram 2500–8000 SHU, savukārt habanero pipari sasniedz 100 000–350 000 SHU.

Kapsaicīna piedevas parasti iegūst no kajēnas pipariem.

Šie papildinājumi arī parasti izmanto SHU, lai noteiktu potenci. Parastais diapazons ir 40 000–100 000, lai gan, tā kā tie ir iekapsulēti, jums nav tāda pati karstuma kā ēdot karstos piparus.

Kopsavilkums

Kapsaicīns ir savienojums karstajos piparos, kas, lietojot to, izraisa dedzinošu sajūtu. Tas tiek uzskatīts arī par papildinājumu.

Iespējamie ieguvumi

Kapsaicīns stimulē jūsu maņas un ir saistīts ar vairākiem ieguvumiem veselībai.

Var palīdzēt svara zudumam

Kapsaicīna populārākais ieguvums ir tā spēja atbalstīt svara vai tauku zaudēšanu.

Jūsu svars ir ļoti atkarīgs no vielmaiņas, kas ir process, kurā jūs ēdat un dzerat enerģiju, ko ķermenis var izmantot ikdienas funkcijās.

Kapsaicīna piedevas var uzlabot vielmaiņu, ļaujot jums vieglāk zaudēt svaru un sadedzināt taukus.

Kapsaicīns darbojas, palielinot skābekļa patēriņu un ķermeņa temperatūru, kas nedaudz palielina sadedzinātās kalorijas.

Pētījumi rāda, ka šī savienojuma regulāra lietošana var veicināt kaloriju deficītu un veicināt tauku sadedzināšanu. Kaloriju deficīts, kas parasti ir vajadzīgs svara zaudēšanai, nozīmē, ka jūs sadedzināt vairāk kaloriju nekā patērējat.

Turklāt 12 nedēļu ilgs pētījums, kurā piedalījās 80 cilvēki ar nedaudz paaugstinātu ķermeņa masas indeksu (ĶMI), papildināja ar 6 mg kapsaicīna katru dienu ar vēdera tauku samazināšanos.

Šķiet, ka kapsaicīnam ir arī apetīti nomācoša iedarbība, kas var palīdzēt samazināt kaloriju daudzumu visas dienas garumā.

Paturiet prātā, ka kapsaicīna rezultāti, visticamāk, ir minimāli, ja vien tie nav savienoti ar pareizu diētu un vingrojumu režīmu.

Var palīdzēt mazināt iekaisumu

Kapsaicīna piedevām var būt pretiekaisuma īpašības.

Pārtika, kas satur lielu daudzumu antioksidantu, piemēram, karstie pipari, var apkarot brīvos radikāļus jūsu ķermenī. Brīvie radikāļi veicina hronisku iekaisumu, kas var palielināt tādu slimību risku kā vēzis, autoimūni traucējumi un sirds slimības.

Tādējādi kapsaicīna piedevas var samazināt šo slimību risku.

Kaut arī svaigi pipari var lepoties ar vairāk antioksidantiem, žāvēta piedevas forma satur diezgan daudz.

Rezultāti, kuru pamatā ir Nacionālā veselības un uztura pārbaudes pētījuma (NHANES) dati, saistīja karsto piparu uzņemšanu ar samazinātu agrīnas nāves risku. Daļēji tas var būt saistīts ar to augsto antioksidantu saturu.

Turklāt diētas, kurās ir daudz iekaisumu mazinošu antioksidantu, ir saistītas ar zemāku slimību, īpaši sirds slimību, insulta un specifisku vēža risku.

Var mazināt sāpes

Kapsaicīnu dažreiz lieto sāpju mazināšanai. Tas darbojas, stimulējot sāpju receptorus, kas savukārt samazina jūsu jutīgumu pret sāpēm.

To visbiežāk iekļauj vietējos sāpju mazinošos krēmos, tostarp Menthacin, Zostrix un Capzacin-Z.

Šie produkti tiek izmantoti locītavu traucējumu gadījumā, piemēram, reimatoīdā artrīta un osteoartrīta gadījumā, kā arī diabētiskās neiropātijas, nervu bojājuma veida gadījumā cilvēkiem ar cukura diabētu, kas var izraisīt sāpes.

Ņemiet vērā, ka, uzklājot to uz ādas, kapsaicīns var izraisīt dedzinošus efektus, kas līdzīgi tiem, ko izraisa tās ēšana. Tādējādi jūs varat sākt ar nelielām summām un pievērst uzmanību visām negatīvajām reakcijām.

Kopsavilkums

Kapsaicīna piedevas var veicināt svara zudumu un mazināt iekaisumu. Lietojot lokāli, šis savienojums var mazināt sāpes.

Piesardzības pasākumi un blakusparādības

Lai gan kapsaicīna piedevas parasti tiek atzītas par drošām, jums vajadzētu veikt dažus piesardzības pasākumus.

Var izraisīt dedzinošu sajūtu

Viena no visbiežāk sastopamajām kapsaicīna piedevu blakusparādībām ir dedzinoša iedarbība visā gremošanas traktā.

Tiem, kam ir skābes reflukss vai grēmas, kapsaicīnu saturoši pārtikas produkti vai piedevas var palielināt simptomus.

Laika gaitā jūsu gremošanas trakts kļūst jutīgs pret kapsaicīna iedarbību, samazinot neērtās sajūtas, kas jums var rasties.

Labākais veids, kā izvairīties no šīs blakusparādības, ir lietot papildinājumu tieši pirms ēdienreizes, jo ēdiens kalpo kā buferis, lai novērstu dedzinošu sajūtu.

Var izraisīt paaugstinātu temperatūru

Kapsaicīna piedevas var paaugstināt ķermeņa temperatūru.

Sakarā ar šī savienojuma iedarbību uz ķermeņa receptoriem, kas regulē siltumu, uzņemot pārāk daudz kapsaicīna, var rasties nepatīkama siltuma sajūta.

Lai gan tas parasti nav bīstami - un nav zinātnisku pierādījumu, kas liecinātu, ka tas var izraisīt drudzi, daži cilvēki var būt jutīgāki pret šo sajūtu nekā citi.

Turklāt pastāv iespēja, ka kapsaicīna piedevas var paaugstināt asinsspiedienu. Tādējādi, ja lietojat asinsspiediena zāles, pirms šī papildinājuma lietošanas ir svarīgi konsultēties ar savu veselības aprūpes speciālistu.

Lai izvairītos no šīm blakusparādībām, sāciet ar mazu devu un lēnām palieliniet to, līdz sasniedzat vēlamo daudzumu.

Kopsavilkums

Kapsaicīna piedevas parasti ir drošas, taču jums jāapzinās, ka tie var kairināt jūsu gremošanas traktu un paaugstināt ķermeņa temperatūru.

Pareiza deva

Pārtikas avoti no kapsaicīna var nesniegt pietiekami daudz šī savienojuma, lai iegūtu visus potenciālos ieguvumus. Tādējādi cilvēki lieto uztura bagātinātājus, jo viņiem ir lielāka kapsaicīna koncentrācija.

Lai gan devas ir dažādas, daudzos pētījumos tiek lietoti 2–6 mg kapsaicīna dienā.

Lielākā daļa tirgū esošo piedevu kā galveno aktīvo sastāvdaļu satur kajēnas piparus, jo tajos parasti ir daudz kapsaicīna. Kapsulas parasti satur apmēram 500 mg kajēnas piparu.

Tā kā kajēnas pipari satur aptuveni 2,5 mg kapsaicīna uz gramu, jums vajadzēs lietot divas līdz piecas 500 mg kapsulas, lai iegūtu 2–6 mg kapsaicīna.

Tā kā Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) regulē piedevas atšķirīgi no medikamentiem, devas parasti netiek standartizētas. Tādējādi vislabāk ir sākt ar mazu devu, lai izvairītos no iespējamām blakusparādībām.

Turklāt ir svarīgi iegādāties kapsaicīna piedevas no cienījama avota. Trešās puses verifikācija no tādiem uzņēmumiem kā NSF International vai USP nodrošina papildu drošības un kvalitātes nodrošināšanu.

Kopsavilkums

Pētījumi liecina, ka 2–6 mg kapsaicīna var dot labumu veselībai. Divām līdz piecām 500 mg kajēnas piparu kapsulām vajadzētu nodrošināt šo daudzumu.

Apakšējā līnija

Kapsaicīns, karsto papriku savienojums, kas izraisa viņu bēdīgi slaveno dedzinošo sajūtu, var būt daudz priekšrocību, ja to lieto kā papildinājumu.

Pētījumi liecina, ka tas veicina svara zudumu, mazina iekaisumu un - lokāli lietojot - mazina sāpes.

Jums jāsāk ar mazu devu un pirms papildināšanas jākonsultējas ar savu veselības aprūpes sniedzēju, lai samazinātu blakusparādību risku.