rūgto putu garšaugs, arī kā viltus kreses zināms. Tā ir nezāle ar plašu pielietojumu un iedarbību. To lieto arī kā ārstniecības augu visdažādākajos veidos.
Rūgto putu garšaugu rašanās un audzēšana
rūgto putu garšaugspieder pie krustziežu dzimtas un ir daudzgadīgs augs. Augs ir no desmit līdz sešdesmit centimetriem augsts, un tam ir stūrains, kokains kāts. Lapas izdalās no saknēm un veidojas augsnes tuvumā. Kāti, kas var augt arī ziemā, ir pārklāti arī ar lapām, kuras parasti apmetas uz mazākiem kātiem. Bukleti neveido rozetes, un to galā ir noapaļots gals.
Ziedi, kas zied no aprīļa līdz jūlijam, ir balti un sakārtoti vīnogās. Četru balto ziedlapu vidū ir sarkanīgi putekšņlapas. Rūgto putu garšaugu sēklas veidojas no sakaltušu ziedlapu pākstiņiem. Augu daļas savāc visu gadu. Tomēr galvenokārt tiek izmantotas rūgto putu garšaugu lapas.
Rūgto putu garšaugu dzimtene ir Centrāleiropa un Āzija. Tas galvenokārt aug mitrā vidē. Grāvji un straumju gultnes, kas atrodas nedaudz ēnā, nodrošina vēsu, māliem līdzīgu un barības vielām bagātu augsni. Montānas apgabalā ir biežāk sastopams, un viltus ūdenskreses var atrast īpaši Bavārijas mežā.
Efekts un pielietojums
Rūgto putu garšaugu lieto diezgan reti. Lietojot kā dabisku līdzekli, to galvenokārt lieto pavasara noguruma un vielmaiņas vājuma gadījumos. Tas stimulē organismu un tai ir diurētiska iedarbība. Lielais C vitamīna īpatsvars regulē šī vitamīna trūkumu. Šī iemesla dēļ to agrāk izmantoja skorbuta (vitamīnu deficīta slimība) ārstēšanai.
Citas rūgto putu garšaugu sastāvdaļas ir sinepju eļļa un rūgtās vielas. Lai stimulētu gremošanu un metabolismu, žāvētu putu garšaugu dzer kā tēju. Kaltētās lapas pārlej ar karstu, vairs verdošu ūdeni. Pēc mērcēšanas līdz piecpadsmit minūtēm tēju sasprindzina un izdzer. Šis pieteikums ir ļoti reti sastopams un nav izplatīts.
Rūgto putu garšaugu lapas var izmantot kā tinktūru reimatisma ārstēšanai. Šeit lapas ielej ar spirtu un divas nedēļas stāvas noslēgtā traukā. Laiku pa laikam trauks ir jāsakrata. Pēc mērcēšanas laika tinktūru filtrē un iepilda tumšās pudelēs, lai tinktūru pasargātu no saules stariem. Tajā esošā sinepju eļļa padara to ļoti efektīvu pret infekcijām un iekaisumu, ja tiek izmantotas svaigi novāktas lapas.
Rūgto putu garšaugu izmanto arī pavasara dziedniecībā. Stimulējošais efekts paātrina vielmaiņu un palīdz veikt detoksikāciju. Rūgto putu garšaugu galvenokārt izmanto savvaļas ēdiena gatavošanā, un tas ir salīdzināms ar reālu ūdens kresu izmantošanu. Nedaudz rūgtenās garšas lapas ir patīkami pikantas un nedaudz karstas. Svaigi savākti tos pasniedz kā salātus kombinācijā ar citiem savvaļas augiem.
Ja lapas ir smalki sagrieztas, tās var sajaukt ar biezpienu un ēst kā izklājumu. Kā garšvielu maizei pievieno putu kāpostus. Lapas jālieto taupīgi, jo pārāk daudz vienā reizē radīs pārāk rūgtu garšu. Rūgtas pēcgaršas dēļ ar nosaukumu bieži ir arī rūgto putu garšaugs Rūgti kressalāti zināms. Rūgtākā viela, kas galvenokārt veicina garšu, vēl nav pārbaudīta rūpīgāk.
Svarīgums veselībai, ārstēšanai un profilaksei
Rūgto putu herb netiek plaši izmantots medicīnā. Ļoti līdzīga ir ūdenskress. Šī iemesla dēļ kolekcionāriem jābūt pietiekamām zināšanām, un viņiem nevajadzētu pilnībā pielīdzināt pielietošanu ūdens kresēm. Tomēr daudzās tējās ir maz rūgto putu augu. Kopšanas līdzekļi kosmētikā satur arī daļu no putuplasta augiem.
Kombinācijā ar ūdens kresēm to var atrast matu kopšanas līdzekļos un ārstnieciskajos līdzekļos. Sakarā ar lielo C vitamīna saturu tas galvenokārt atrodams tējās, kurām ir profilaktiska iedarbība. Ja rūgto putu garšaugu lieto pārāk lielā devā, retos gadījumos var rasties vieglas kuņģa un zarnu slimības. Tas nav ieteicams bērniem līdz četru gadu vecumam.
Kuņģa gļotādas un nieru kairinājuma dēļ rūgto putu garšaugu nedrīkst lietot grūtniecības laikā. Efekts var izraisīt asiņošanu un sliktākajā gadījumā - izdalīšanos. Dzemdību stimulējošās iedarbības dēļ var notikt priekšlaicīgas dzemdības. Ja tiek savāktas auga lapas, pārliecinieties, vai tās ir novāktas no tīrām straumēm un kapiem. Jums vajadzētu atturēties no savvaļas augu novākšanas straumēs netālu no aitu ganībām. Šeit pastāv risks absorbēt aknu fluke organismā.
Tas jālieto svaigā veidā, jo pēc ilgstošas glabāšanas tas zaudē C vitamīnu un ļoti ātri novīst. Rūgto putu garšaugu parasti var iegādāties žāvētā veidā vai kā garšvielu sastāvdaļu. Augu un pašas lapas reti piedāvā pārdošanai, jo pārvadāšana ir ļoti darbietilpīga. Ārstējot ar rūgto putu ārstniecības augu, ir jābūt pieejamai pietiekamai informācijai, un tā jāapspriež ar ārstu vai farmaceitu.
.jpg)
