Mellenes (Vaccinium myrtillus) ir mazas, zilas ogas, kuru dzimtene ir Ziemeļeiropa.
Tos bieži dēvē par Eiropas mellenēm, jo pēc izskata tās ir ļoti līdzīgas Ziemeļamerikas mellenēm.
Mellenes, domājams, tika izmantotas medicīniskiem mērķiem kopš viduslaikiem, savukārt to sulu tradicionāli izmantoja veļas un papīra krāsošanai.
Mūsdienās tie ir saistīti ar dažādiem ieguvumiem veselībai, sākot no redzes uzlabošanās līdz cukura un holesterīna līmeņa pazemināšanai asinīs.
Šeit ir 9 jaunie veselības ieguvumi no mellenēm, kurus visus atbalsta zinātne.
Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.
1. Bagāts ar barības vielām
Tāpat kā lielākā daļa ogu, arī mellenes ir ar uzturvielām bagāti augļi.
Ar uzturvērtību, kas līdzinās mellenēm, tās parasti sauc par Eiropas mellenēm, jo tās pieder tai pašai augu ģimenei kā šis populārais auglis.
Attiecīgi var sagaidīt, ka mellenes piedāvā apmēram 85 kalorijas, 15 gramus dabīgā cukura un 4 gramus šķiedrvielu vienā glāzē (148 grami).
Līdzīgi kā mellenēs, tās, iespējams, satur aptuveni 85% ūdens, kā arī labu daudzumu mangāna un C un K vitamīnu.
Kopsavilkums Mellenēs ir salīdzinoši maz kaloriju, tomēr tas ir labs ūdens, šķiedrvielu, mangāna un C un K vitamīnu avots.
2. Iepakojiet labvēlīgus augu savienojumus
Mellenes ir bagātas ar antioksidantiem, kas ir noderīgi augu savienojumi, kas palīdz aizsargāt jūsu ķermeni no bojājumiem un slimībām.
Pētījumi liecina, ka ogas, ieskaitot mellenes, ir vieni no pārtikas produktiem ar augstāko antioksidantu līmeni. Tā kā mellenēm ir cieša saistība ar mellenēm, tām, iespējams, ir vienādas īpašības.
Mellenes satur C vitamīnu un fenola skābes, un tās ir īpaši labs antociānu avots - spēcīgais flavonoīdu antioksidants, kas sarkanajiem, purpursarkanajiem un zilajiem augļiem un dārzeņiem piešķir tiem raksturīgo krāsu.
Tiek uzskatīts, ka antocianīni ir atbildīgi par lielāko daļu šo ogu ieguvumu veselībai.
Kopsavilkums Ogas ir viens no labākajiem antioksidantu uztura avotiem. Mellenes ir īpaši labs antocianīnu avots, spēcīgs antioksidants, kas, iespējams, ir atbildīgs par viņu veselības ieguvumiem.
3. Var uzlabot redzi
Mellenes ir vispopulārākās ar apgalvoto spēju uzlabot redzi, īpaši nakts redzamību.
Dažos nelielos pētījumos ir pētīta šo ogu ietekme uz nakts redzamību, taču secināts, ka šo labumu neatbalsta pārliecinoši pierādījumi.
Tas nozīmē, ka mellenes var uzlabot jūsu redzi citos veidos.
Vienā 2 gadu pētījumā, kurā piedalījās cilvēki ar glaukomu, stāvoklis, kas noved pie pakāpeniskas redzes zuduma, atklājās, ka, lietojot 120 mg melleņu antocianīnu dienā, redzes funkcija uzlabojās par aptuveni 30%, savukārt placebo grupā redzes funkcija pasliktinājās.
Citi pētījumi liecina, ka papildināšana ar 160–480 mg pulverveida melleņu ekstrakta katru dienu var samazināt acu sausumu un citus acu noguruma simptomus, ko izraisa darbs ar video displeja termināliem.
Tomēr, lai apstiprinātu šos ieguvumus, ir jāveic vairāk pētījumu.
Kopsavilkums Mellenes var uzlabot redzi cilvēkiem ar glaukomu un samazināt acu nogurumu un sausumu cilvēkiem, kuri strādā ar video displeja termināliem. Tomēr ir vajadzīgi vairāk pētījumu šajā jomā.
4. Var mazināt iekaisumu
Mellenes var palīdzēt cīnīties ar iekaisumu, kas, domājams, ir daudzu slimību pamatcēlonis.
Daļēji šo efektu var izraisīt antocianīnu saturs, kas ir antioksidanti ar pretiekaisuma īpašībām.
Vienā 3 nedēļu pētījumā cilvēki, kuri katru dienu lietoja papildinājumu, kas satur 300 mg melleņu antocianīnu, iekaisuma marķieru samazinājās par 38–60%, salīdzinot ar 4–6% placebo grupā.
Turklāt nelielā 4 nedēļu pētījumā tika atzīmēts, ka katru dienu dzerot 11 unces (330 ml) melleņu sulas, ievērojami samazinājās iekaisuma marķieri, salīdzinot ar placebo.
Tomēr, lai apstiprinātu šīs sekas, ir vajadzīgi vairāk pētījumu.
Kopsavilkums Mellenes ir bagātas ar antocianīniem, kas ir antioksidanti, kas var mazināt iekaisuma marķierus.
5. Var pazemināt cukura līmeni asinīs
Mellenes ir populārs augu izcelsmes līdzeklis, ko lieto, lai pazeminātu cukura līmeni asinīs cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.
Eksperti uzskata, ka ogas novērš ogļhidrātu sadalīšanos un uzsūkšanos jūsu zarnās, līdzīgi kā daži medikamenti, kas pazemina cukura līmeni asinīs.
Pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka mellenēs esošie antocianīni var stimulēt arī insulīna sekrēciju - hormonu, kas nepieciešams cukura pārvietošanai no asinīm šūnās.
Vienā pētījumā ziņots, ka melleņu ekstrakts efektīvāk nekā placebo samazināja cukura līmeni asinīs pieaugušajiem ar 2. tipa cukura diabētu. Ekstrakts sniedza ekvivalentu 50 gramiem svaigu mellenēm.
Cits 8 nedēļu pētījums parādīja, ka diēta, kas bagātināta ar svaigām mellenēm, palielināja insulīna sekrēciju pieaugušajiem ar metabolisko sindromu, tādu apstākļu kopumu, kas palielina 2. tipa cukura diabēta, insulta un sirds slimību risku.
Tomēr, pirms var izdarīt stingrus secinājumus, ir nepieciešami vairāk cilvēku pētījumu.
Kopsavilkums Mellenes var stimulēt insulīna sekrēciju un novērst ogļhidrātu sadalīšanos zarnās, un tas abi var palīdzēt samazināt cukura līmeni asinīs. Tomēr ir nepieciešami vairāk cilvēku pētījumu.
6. Var uzlabot sirds veselību
Mellenes var dot labumu jūsu sirds veselībai.
Daļēji tas var būt tāpēc, ka tie ir bagāti ar K vitamīnu, vitamīnu, kas palīdz novērst asins recekļu veidošanos, samazinot sirdslēkmes un insulta risku.
Tūbiņu pētījumi turklāt liecina, ka īpašais antocianīnu maisījums mellenēs var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu.
Vienā 8 nedēļu pētījumā 35 cilvēki, kuri lietoja dažādu ogu, ieskaitot mellenes, maisījumu, katru dienu piedzīvoja uzlabotu trombocītu darbību, asinsspiedienu un ABL (labu) holesterīna līmeni - visi marķieri saistīti ar veselīgāku sirdi.
Citā 12 nedēļu pētījumā cilvēkiem, kuri katru dienu no upenēm un mellenēm lietoja 320 mg antocianīnu, ABL (labā) holesterīna līmenis palielinājās par 11%, kā arī ZBL (sliktā) holesterīna līmenis samazinājās par 14%, salīdzinot ar mazāk nekā 1% kritums placebo grupā.
Tomēr, lai apstiprinātu šīs sekas, ir vajadzīgi vairāk pētījumu.
Kopsavilkums Mellenes var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu, samazināt ZBL (slikto) holesterīnu, palielināt ABL (labu) holesterīnu un pasargāt jūs no asins recekļiem, tādējādi uzlabojot sirds veselību. Neskatoties uz to, ir nepieciešami vairāk cilvēku pētījumu.
7. – 9. Citi iespējamie ieguvumi
Mellenes var piedāvāt šādus papildu ieguvumus veselībai:
- Var uzlabot smadzeņu darbību. Pulverveida melleņu piedevas ir saistītas ar uzlabotu ilgtermiņa un darba atmiņu vecākiem pieaugušajiem.
- Var iznīcināt baktērijas. Tūbiņu pētījumi liecina, ka mellenēm var būt pretmikrobu iedarbība pret potenciāli kaitīgām baktērijām, piemēram, Salmonella un Staphylococcus aureus .
- Var uzlabot čūlaina kolīta (UC) simptomus. Pētījumā, kurā piedalījās 13 cilvēki, tika konstatēts, ka ikdienas melleņu piedevas lietošana cilvēkiem ar UC samazina hronisku resnās un taisnās zarnas iekaisumu.
Paturiet prātā, ka šie pētījumi bija mazi, un dažiem trūka placebo grupas, tāpēc bija grūti noteikt, vai melleņu piedevas ir tās, kas izraisīja labvēlīgo ietekmi. Tāpēc ir vajadzīgi vairāk pētījumu.
Kopsavilkums Mellenes var uzlabot mācīšanos un atmiņu vecākiem pieaugušajiem, apkarot noteiktas baktērijas un mazināt čūlaina kolīta simptomus. Tomēr, lai apstiprinātu šo ietekmi, ir nepieciešami vairāk pētījumu.
Kā uzturā pievienot mellenes
Ir daudz veidu, kā uzturā pievienot mellenes.
Viņiem ir līdzīga, tomēr nedaudz intensīvāka garša nekā mellenēm. Jūs varat ēst tos svaigus vai žāvētus, atsevišķi vai kā daļu no jebkuras receptes, kurā varētu būt mellenes.
Piemēram, mellenes lieliski papildina pankūkas, smalkmaizītes un citus ceptus izstrādājumus. Jūs varat tos iekļaut arī kokteiļos, auzu pārslās, salātos un jogurta parfītos.
Turklāt tos var izmantot ievārījuma pagatavošanai, vai arī jūs varat tos vienkārši sasmalcināt ar dakšiņu, lai tos izmantotu kā ātru izplatīšanos uz grauzdiņiem.
Melleņu piedevas ir alternatīvs veids, kā pievienot šo augli diētai. Tos var atrast pilienu veidā vai pulverveida tablešu vai kapsulu veidā veselības preču veikalos un tiešsaistē.
Tomēr viss auglis var būt izdevīgāks, jo tas, iespējams, nodrošina virkni citu uzturvielu, kas nav atrodamas lielākajā daļā piedevu.
Kopsavilkums Svaigas un žāvētas mellenes var ēst atsevišķi vai iekļaut dažādās receptēs. Mellenes var atrast arī pulverveida un šķidros piedevās.
Efektīvas devas un iespējamās blakusparādības
Mellenes tiek uzskatītas par drošām lielākajai daļai cilvēku, ja tās patērē tipiskos daudzumos.
Tomēr lielākas devas, kas atrodamas dažās piedevās, var būt problemātiskas, īpaši, ja tās lieto ilgstoši.
Mellenes var palielināt asiņošanas risku cilvēkiem ar asiņošanas traucējumiem vai pacientiem, kuri lieto asins šķidrinošus medikamentus. Tie var arī izraisīt pārāk zemu cukura līmeņa pazemināšanos tiem, kuri lieto zāles, kas pazemina cukura līmeni asinīs.
Melleņu piedevas var nebūt drošas bērniem, kā arī grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti. Viņi var arī mijiedarboties ar dažiem medikamentiem, tāpēc pirms to pievienošanas diētai noteikti konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju.
Lai gan melleņu lapu tēju dažreiz lieto kā augu izcelsmes līdzekli, lapas tiek uzskatītas par indīgām, un eksperti to neiesaka lietot.
Ierobežotais pētījumu skaits un lielās devu variācijas apgrūtina visefektīvākās devas noteikšanu. Tomēr lielākā daļa cilvēku pētījumu ir izmantojuši no 50 gramiem svaigu mellenēm līdz 500 mg melleņu piedevām.
Kopsavilkums Svaigas mellenes parasti uzskata par drošām, taču lielās devas, kas atrodamas dažos piedevās, var būt problemātiskas. Bērniem, tiem, kas lieto noteiktus medikamentus, kā arī grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, var būt nepieciešams izvairīties no melleņu piedevām.
Apakšējā līnija
Mellenes ir mazas Eiropas mellenes, kurās ir daudz barības vielu un derīgu savienojumu.
Tie ir saistīti ar samazinātu iekaisumu un cukura līmeni asinīs, kā arī ar labāku redzi un sirds veselību. Tie var pat uzlabot smadzeņu darbību, apkarot baktērijas un mazināt čūlaina kolīta simptomus.
Tāpat kā lielākajā daļā ogu, mellenes ir veselīgs uztura papildinājums.
.jpg)
.jpg)
