Keratīns ir sava veida strukturāls proteīns, kas atrodas jūsu matos, ādā un nagos.
Tas ir īpaši svarīgi, lai uzturētu ādas struktūru, atbalstītu brūču sadzīšanu un saglabātu matus un nagus veselus un stiprus.
Tiek bieži teikts, ka keratīna piedevas palīdz novērst matu izkrišanu, palielina nagu augšanu un uzlabo ādas struktūru. Tomēr daudz veselīgu pārtikas produktu var dabiski atbalstīt jūsu ķermeņa keratīna sintēzi.
Šeit ir 10 pārtikas produkti, kas veicina keratīna ražošanu.
1. Olas
Olu ēšana ir lielisks veids, kā dabiski palielināt keratīna ražošanu.
Patiesībā tie ir lielisks biotīna avots, kas ir būtiska barības viela, kas iesaistīta keratīna sintēzē. Viena vārīta ola nodrošina 10 mcg šīs uzturvielas jeb 33% no dienas vērtības (DV).
Turklāt olu olbaltumvielas veicina keratīna ražošanu, 6 gramus olbaltumvielu iepako vienā lielā, 50 gramu olā.
Citas veselīgas uzturvielas šajā visuresošajā ēdienā ir selēns, riboflavīns un vitamīni A un B12.
2. Sīpoli
Sīpoli ir lieliski piemēroti ne tikai iecienīto ēdienu aromatizēšanai, bet arī keratīna ražošanas palielināšanai.
Šajā alija dārzeņā ir īpaši daudz N-acetilcisteīna, augu antioksidanta, kuru jūsu ķermenis pārvērš aminoskābē, ko sauc par L-cisteīnu - keratīna sastāvdaļu.
Sīpoli nodrošina arī folātu, kas ir būtisks mikroelements, kas nepieciešams veselīgu matu folikulu uzturēšanai.
3. Lasis
Lasis ir pārpilns ar olbaltumvielām, un tajā ir gandrīz 17 grami uz 3 unci (85 gramus) porcijas.
Tas ir arī lielisks biotīna avots, vēl viena galvenā barības viela, kas atbalsta keratīna ražošanu. Tikai 3 unces (85 grami) laša konservu satur 5 mkg vai 17% DV.
Šajā zivī ir arī daudz omega-3 taukskābju, sirds veselīgu tauku veida, kas ir pierādīts, ka tas palīdz uzlabot matu augšanu, uzlabot matu blīvumu un pasargāt no matu izkrišanas, ja to lieto papildinājumu formā.
4. Saldie kartupeļi
Papildus tam, ka saldie kartupeļi ir vieni no visizcilākajiem dārzeņiem, tie ir ļoti barojoši un lieliski veicina keratīna ražošanu.
Tajos ir īpaši daudz provitamīna A karotinoīdu. Provitamīna A karotinoīdi, piemēram, beta karotīns, organismā tiek pārveidoti par A vitamīnu.
Vidējs saldais kartupelis (apmēram 150 grami) nodrošina 1150 mcg - vairāk nekā 100% no DV - provitamīna A. A vitamīns veicina keratīna sintēzi un ir būtisks ādas un matu veselībai.
Katra šīs apelsīnu sakņu veggijas porcija satur sātīgu kālija, mangāna un B6 un C vitamīnu devu.
5. Saulespuķu sēklas
Saulespuķu sēklas ir pikantas, sātīgas un aromātiskas.
Tie ir arī lielisks gan biotīna, gan olbaltumvielu avots, lai atbalstītu keratīna ražošanu. Tikai 1/4 tase (35 grami) piedāvā 7 gramus olbaltumvielu un 2,6 mcg biotīna - 9% no DV.
Turklāt šīs sēklas ir bagātas ar dažādiem citiem mikroelementiem, ieskaitot E vitamīnu, varu, selēnu un pantotēnskābi.
6. Mango
Dienvidāzijas vietējie mango ir garšīgs veids, kā izspiest uzturā papildu barības vielas, vienlaikus atbalstot keratīna sintēzi.
Jo īpaši šie tropiskie kaulaugi ir pildīti ar provitamīnu A, katrā kausiņā (165 grami) ar 89 mkg - gandrīz 10% no DV.
Mango satur arī vairākas citas ādas un matu veselībai svarīgas barības vielas, piemēram, C vitamīnu un folātus.
7. Ķiploki
Līdzīgi kā sīpoli, ķiploki lepojas ar daudz N-acetilcisteīna, kuru jūsu ķermenis pārvērš par L-cisteīnu - aminoskābi, kas atrodama keratīnā.
Lai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu ar cilvēkiem, daži pētījumi liecina, ka ķiploki var palīdzēt ādas veselībai. Piemēram, vienā mēģenē tika konstatēts, ka ķiploku ekstrakts aizsargā keratinocītu šūnas, kas ir atbildīgas par keratīna ražošanu, no ultravioletajiem bojājumiem.
Pētījumu mēģenēs un ar dzīvniekiem veiktie pētījumi turklāt liecina, ka šis populārais alija dārzenis var veicināt brūču sadzīšanu, cīnīties ar mikrobu infekcijām un lēnām novecošanās pazīmēm.
Ķiploki var lepoties arī ar daudziem noderīgiem mikroelementiem, ieskaitot mangānu, B6 vitamīnu un C vitamīnu.
8. Kale
Kale ir pazīstama ar savu iespaidīgo uzturvielu profilu.
Šis lapu zaļais dārzenis ir labs A provitamīna avots, lai atbalstītu keratīna sintēzi, lepojoties ar 50 mikrogramiem tikai 1 neapstrādātā tasītē (21 grami), kas ir aptuveni 6% no DV.
Tas ir arī lielisks C vitamīna avots, ūdenī šķīstoša barības viela, kas vienlaikus darbojas kā antioksidants. Arī šis vitamīns palīdz stimulēt kolagēna ražošanu, olbaltumvielu veidu, kas uztur ādas izturību, struktūru un elastību.
9. Liellopu aknas
Liellopu aknas ir viens no koncentrētākajiem biotīna avotiem, tāpēc tā ir lieliska izvēle, ja vēlaties dabiski palielināt keratīna ražošanu.
Faktiski tikai 3 unces (85 grami) vārītas liellopa gaļas aknu iepako 31 mcg biotīna, pārsniedzot jūsu ikdienas vajadzības ar 103% no DV.
Turklāt tas pats liellopu aknu daudzums nodrošina pietiekami daudz 24,5 gramus olbaltumvielu un 7960 mkg A vitamīna - milzīgus 884% no DV.
Liellopu aknas ir arī lielisks daudzu citu vitamīnu un minerālvielu avots, piemēram, B12 vitamīns, folāts, riboflavīns un dzelzs.
10. Burkāni
Burkāni ir ļoti barojošs sakņu dārzenis, kas ir cieši saistīts ar selerijām, pētersīļiem un pastinakiem.
Jo īpaši burkānos ir daudz provitamīna A, un 1 070 mkg 1 sasmalcinātā tasītē (128 grami). Tas ir vairāk nekā 100% no DV.
Viņiem ir arī daudz C vitamīna, kas veicina kolagēna sintēzi, lai atbalstītu matu, ādas un nagu veselību. Turklāt šis vitamīns palīdz brūču sadzīšanai, atvieglo iekaisumu un aizsargā pret ādas bojājumiem.
Turklāt burkāni piedāvā daudz biotīna, B6 vitamīna, kālija un K1 vitamīna.
Apakšējā līnija
Keratīns ir olbaltumvielu veids, kas uzlabo matu, ādas un nagu veselību.
Keratīna sintēzei ir nepieciešamas vairākas īpašas uzturvielas, tostarp olbaltumvielas, biotīns un A vitamīns.
Izbaudot sabalansētu uzturu, kas piepildīts ar pārtiku, kas bagāts ar šīm barības vielām, var veicināt keratīna ražošanu jūsu ķermenī.
Šie pārtikas produkti ne tikai uzlabo matu, ādas un nagu veselību, bet arī bagāti ar daudzām citām noderīgām uzturvielām.
.jpg)
.jpg)
