Katram organismam ir nepieciešams pietiekams daudzums enerģijas, lai varētu pareizi veikt ķermeņa procesus. Viss, ko tas uzņem ar pārtiku, tiek pārstrādāts ķermenī un tiek izmantots kā enerģija ikdienas dzīvē. Ja cilvēks - vai cita dzīva būtne - nenodrošina organismu ar pietiekamām barības vielām, komplekti izsalkums vai bada sajūta. Starp badu un apetīti ir atšķirība.
Kas ir bads
Bads ir ķermeņa brīdinājuma signāls. Tā ir smadzenēs izraisīta sensācija, kas tiek uztverta kā nepatīkama, kas attiecīgajai personai liek barību.
Sajūtu kontrolē neirotransmiteri hipotalāmā (diencephalon). Šī ir galvenā centrālās nervu sistēmas vadības sistēma, kas ir atbildīga par visu iekšējā organisma darbību un uzturēšanu.
Bada un sāta sajūtu kontrolē sarežģīta mijiedarbība ķermenī, kas līdz šai dienai ne visi ir pietiekami izpētīti. Par nepietiekamu kuņģa piepildīšanu norāda kuņģa ņurdēšana, bet tas pats par sevi neizraisa pazīstamo bada sajūtu. Tam par marķieri kalpo glikozes un insulīna daudzums asinīs.
Ja cilvēks nenodrošina organismu ar pietiekamām barības vielām, tam ilgtermiņā ir letālas sekas, kas ārkārtējos gadījumos var izraisīt badu. Rūpnieciski attīstītajās valstīs tas vairs nav jābaidās, turpretī nabadzīgo pasaules valstu iedzīvotājus joprojām var apdraudēt bads.
Zināšanas par pārtikas uzņemšanu kā bada mazinātāju ir nostiprinātas dzīvo būtņu ķermenī. Arī dzīvniekiem ir instinkts regulāri doties medībās, lai novērstu badu. Daži dzīvnieki rada krājumus grūtiem laikiem vai ziemai, lai šajos laikos viņiem nebūtu jābada.
Ne tikai izsalkums liek cilvēkiem ēst. Tādā veidā socializācija un sabiedrība pārtiku ir padarījusi par stimulantu, kam ir arī citi mērķi, nevis tikai izdzīvošanas nodrošināšana. Tāpēc apetīte kā psiholoģiska parādība ir jānošķir no bada.
Funkcija un uzdevums
Izsalkuma sajūta ir nodrošināt, lai ķermenis tiktu pienācīgi apgādāts ar barības vielām. Tas iet roku rokā ar sāta sajūtu, kas rodas, kad izsalkums ir apmierināts, un parāda cilvēkiem, ka uzturvielu daudzums ir pietiekams.
Bez bada sajūtas pastāv ķermeņa nepietiekama uztura risks. Tas no enerģijas iegūst enerģiju, kas nepieciešama ikdienas uzdevumu veikšanai. Ja izsalkums ilgākā laika posmā netiek apmierināts, rodas fiziskas sūdzības, kuru smagums atšķiras un strauji palielinās atkarībā no ilguma, jo ķermenis pēc tam izmanto paša ķermeņa enerģijas rezerves.
Cik ilgi pilnības sajūta ilgst, katram cilvēkam ir atšķirīgs un atkarīgs no dažādiem faktoriem. Tas ietver, no vienas puses, fizisko stāvokli, bet, no otras puses, arī aktivitātes. Jo aktīvāks cilvēks ir, jo vairāk enerģijas viņš patērē un vajag. Tāpēc aktīviem cilvēkiem ir lielāka vajadzība pēc kalorijām, kuras jāsedz ar uzturu.
Saistībā ar normālu bada sajūtu ir arī alkas, kurām raksturīga pārmērīga vēlme nekavējoties ēst. Tomēr tas ir process, ko vairāk var raksturot ar apetīti nekā ar patiesu badu. Ārsti atšķir fizisko un psiholoģisko tieksmi.
Ir arī jaukta forma abos veidos. Pie pirmajām pieder, piemēram, hormonāli izraisīta tieksme vai hipoglikēmijas izraisīta tieksme. No otras puses, psiholoģiskie cēloņi var būt, piemēram, emocionāls stress vai dažādi ēšanas traucējumi.
Slimības un kaites
Ja bada sajūta saglabājas ilgu laiku, neapmierinoties, smadzenes izdala hormonus, kas izraisa stresu. Izsalcis ķermenis tomēr var izdalīt arī garastāvokli uzlabojošus hormonus, kas lielā mērā var izraisīt apreibinošus stāvokļus. Pastāv risks saslimt ar dažādiem ēšanas traucējumiem, piemēram, anoreksiju vai bulīmiju.
Pastāvīgi samazināts pārtikas patēriņš noved pie depresijas, agresijas un garastāvokļa maiņas. Papildus fiziskiem zaudējumiem un ķermeņa svara zaudēšanai izpriecu un miega traucējumu samazināšanās nav nekas neparasts. Ilgtermiņā tiek traucēta arī sāta sajūta. Tas var izraisīt pārtikas alkas.
Slimības, kas saistītas ar bada traucējumiem un ēšanas paradumiem, ir anorexia nervosa, iedzeršana (bulimia nervosa) un iedzeršana. Turklāt pastāvīgs pārtikas trūkums noved pie tā sauktā badošanās metabolisma. Metabolisms mainās, un viņš ir spiests smelties nepieciešamo enerģiju no savām rezervēm. Viss metabolisms mainās ilgākā laika posmā.
Nepietiekams uzturs var arī pasliktināt fizisko un garīgo attīstību, it īpaši jaunībā. Neatkarīgs uzturs atkarībā no apjoma izraisa milzīgus orgānu bojājumus un galu galā var izraisīt badu.
.jpg)
