Klementīni - parasti pazīstami ar zīmoliem Cuties vai Halos - ir mandarīnu un saldo apelsīnu hibrīds.
Šie sīkie augļi ir spilgti oranži, viegli mizojami, saldāki par lielāko daļu citu citrusaugļu un parasti ir bez sēklām.
Ņemot vērā šīs īpašības, tos bieži pārdod bērniem un viņu vecākiem kā vienkāršu veidu, kā pievienot augļus bērna uzturam.
Tie ir lielisks C vitamīna un antioksidantu avots. Tomēr, tāpat kā greipfrūti, tie satur savienojumus, kas var mijiedarboties ar noteiktiem medikamentiem.
Šajā rakstā ir apskatīts klementīnu uzturs, ieguvumi un negatīvās puses, kā arī tas, kā tos baudīt.
Uzturs
Klementīni ir mazi citrusaugļi - apmēram golfa bumbiņas lielumā - ar augstu ūdens saturu. Tie satur dažādus vitamīnus un minerālvielas.
Viens klementīna (74 grami) iepakojums:
- Kalorijas: 35
- Olbaltumvielas: 1 grams
- Tauki: 0 grami
- Ogļhidrāti: 9 grami
- Šķiedra: 1 grams
- C vitamīns: 40% no dienas vērtības (DV)
- Folāts: 5% no DV
- Tiamīns: 5% no DV
Lielākā daļa kaloriju klementīnos rodas no dabīgiem cukuriem, kā arī ar nelielu daudzumu olbaltumvielu.
Klementīni ir arī C vitamīna spēkstacija, un viens mazs auglis nodrošina 40% no jūsu ikdienas vajadzībām. C vitamīns ir spēcīgs antioksidants un imūnsistēmas pastiprinātājs, kas var novērst šūnu bojājumus no kaitīgiem un nestabiliem savienojumiem, ko sauc par brīvajiem radikāļiem.
Turklāt viens klementīns nodrošina nedaudz folātu un tiamīna. Šie vitamīni veic daudzas funkcijas, lai jūsu ķermenis darbotos optimāli, tostarp palīdz novērst anēmiju un veicina veselīgu vielmaiņu.
KopsavilkumsKlementīni satur dabiskos cukurus un nelielu daudzumu olbaltumvielu. Tie ir bagāti ar C vitamīnu un satur vairākus citus vitamīnus un minerālvielas, īpaši tiamīnu un folātus.
Ieguvumi
Klementīni ir bagāti ar antioksidantiem, piemēram, C vitamīnu, kas var palīdzēt uzlabot jūsu ādas veselību un izskatu. Tie var arī palīdzēt palielināt šķiedrvielu uzņemšanu.
Turklāt, ņemot vērā, ka tie patīk bērniem, viņi veicina augļu patēriņu šajā vecuma grupā.
Bagāts ar antioksidantiem
Klementīni ir bagāti ar antioksidantiem, kas palīdz mazināt iekaisumu un novērst šūnu bojājumus, ko rada brīvie radikāļi. Antioksidantiem kā tādiem var būt nozīme 2. tipa cukura diabēta, sirds slimību un daudzu citu slimību novēršanā.
Šie augļi kopā ar C vitamīnu satur virkni citu citrusaugļu antioksidantu, tostarp hesperidīnu, narirutīnu un beta karotīnu.
Beta karotīns ir A vitamīna priekštecis, parasti sastopams apelsīnu un sarkanos augu pārtikas produktos. Šis spēcīgais antioksidants veicina veselīgu šūnu augšanu un cukura metabolismu.
Saskaņā ar dažiem pētījumiem ar dzīvniekiem un mēģenēm citrusaugļu antioksidants hesperidīns ir ļoti pretiekaisuma līdzeklis, taču ir vajadzīgi vairāk cilvēku pētījumi.
Visbeidzot, dažos pētījumos ar dzīvniekiem un mēģenēm ir konstatēts, ka narirutīns var palīdzēt uzlabot garīgo veselību un potenciāli var palīdzēt ārstēt Alcheimera slimību. Neskatoties uz to, ir vajadzīgi vairāk pētījumu ar cilvēkiem.
Var uzlabot ādas veselību
Klementīni ir bagāti ar C vitamīnu, kas dažādos veidos var uzlabot ādas veselību.
Jūsu āda dabiski satur lielu daudzumu C vitamīna, jo šis vitamīns veicina kolagēna sintēzi - olbaltumvielu kompleksu, kas piešķir jūsu ādai stingrību, tvirtumu un struktūru.
Tas nozīmē, ka daudz C vitamīna uzņemšana uzturā var palīdzēt nodrošināt, ka jūsu ķermenis ražo pietiekami daudz kolagēna, lai jūsu āda izskatās vesela un potenciāli jaunāka, jo pietiekams kolagēna līmenis var samazināt grumbu parādīšanos.
C vitamīna antioksidanta aktivitāte var arī mazināt iekaisumu un palīdzēt novērst brīvo radikāļu bojājumus, kas var palīdzēt uzlabot pūtītes, apsārtumu un krāsas izmaiņas.
Var palielināt šķiedrvielu daudzumu
Lai gan viens klementīns satur tikai 1 gramu šķiedrvielu, visu dienu uzkodas ar dažiem ir vienkāršs un garšīgs veids, kā palielināt šķiedrvielu uzņemšanu.
Augļu šķiedra kalpo kā barība labajām baktērijām jūsu zarnās. Tas arī palielina un mīkstina jūsu izkārnījumus, lai mazinātu aizcietējumus, potenciāli novēršot tādus apstākļus kā divertikulārā slimība, kas var rasties, ja sagremota pārtika tiek ieslodzīta polipos gremošanas traktā.
Augļu šķiedra var arī palīdzēt samazināt holesterīna līmeni, saistoties ar uztura holesterīnu un novēršot tā absorbciju asinīs.
Turklāt augļu šķiedras ir saistītas ar samazinātu 2. tipa diabēta risku, savukārt liela šķiedrvielu uzņemšana ir saistīta ar veselīgāku ķermeņa svaru.
Veicina augļu patēriņu bērniem
Klementīni ir mazi, viegli mizojami, saldi un parasti bez sēklām, tāpēc tie ir lieliska uzkoda bērniem.
Faktiski vairums firmas klementīnu tiek pārdoti maziem bērniem un viņu vecākiem kā veids, kā palielināt augļu uzņemšanu.
Tas ir svarīgi, jo saskaņā ar Nacionālā vēža institūta datiem tikai aptuveni viena trešdaļa bērnu Amerikas Savienotajās Valstīs ēd pietiekami daudz augļu. Pētījumi liecina, ka nepietiekama augļu un dārzeņu ēšana bērnībā var izraisīt sliktus ēšanas paradumus un sliktu veselību pieaugušā vecumā.
Tā kā klementīni ir pievilcīgi bērniem - un vecākiem parasti ir lēti - tie var palīdzēt veicināt augļu uzņemšanu un veselīgus ēšanas paradumus jau no mazotnes.
KopsavilkumsKlementīni ir bagāti ar antioksidantiem un šķiedrvielām, un tie var palīdzēt uzlabot jūsu ādas un zarnu veselību. Turklāt tie var veicināt augļu uzņemšanu bērnu vidū.
Potenciālie trūkumi
Daži pētījumi ir atklājuši, ka klementīni satur furanokumarīnus, savienojumu, kas atrodams arī greipfrūtā un var mijiedarboties ar noteiktiem sirds medikamentiem.
Piemēram, furanokumarīni var stiprināt holesterīnu pazeminošos statīnus un izraisīt smagas komplikācijas. Šī iemesla dēļ, ja lietojat statīnus, jums jāierobežo klementīnu uzņemšana.
Turklāt furanokumarīni var traucēt citu zāļu grupas. Konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju par iespējamo mijiedarbību starp jūsu medikamentiem un klementīniem.
KopsavilkumsKlementīni var traucēt noteiktas zāles, jo līdzīgi kā greipfrūti, tie satur furanokumarīnus. Ja jums ir bažas par zāļu mijiedarbību ar klementīniem, konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju.
Kā baudīt klementīnus
Klementīnus ir viegli nomizot.
Vienkārši paņemiet klementīnu rokā un sāciet to lobīt no augšas vai apakšas. Mizai vajadzētu viegli noslīdēt vienā vai divos lielos gabalos.
Kad mizoti, atdaliet augļus sekcijās. Ja sadaļās ir sēklas, pirms ēšanas vai došanas bērnam noteikti noņemiet tās.
Klementīna sekcijas ir interesants papildinājums salātiem un desertiem. Kā alternatīvu, viņi paši gatavo perfektu uzkodu.
Kaut arī viens klementīns var būt pietiekama uzkoda bērnam, standarta porcijas lielums parasti ir divi augļi.
KopsavilkumsKlementīni viegli nomizojas. Ja augļos ir sēklas, noņemiet tās pirms ēšanas vai dāvināšanas bērnam.
Apakšējā līnija
Klementīni ir mazi, viegli mizojami, parasti bez sēklām un saldi citrusaugļi. Tādējādi viņi piesaista mazus bērnus un var veicināt augļu uzņemšanu.
Turklāt tie ir pildīti ar veselību veicinošiem antioksidantiem, piemēram, C vitamīnu un beta karotīnu.
Tomēr furanokumarīna satura dēļ viņi var mijiedarboties ar noteiktiem medikamentiem.
Tomēr klementīni ir jautra un veselīga uzkoda lielākajai daļai pieaugušo un bērnu.
