Saindēšanās ar sēnēm

A Saindēšanās ar sēnēm vai arī profesionāli Mycetism ir saindēšanās no indīgajām sēnēm. Vairumā gadījumu nepareizas zināšanas par meža sēnēm izraisa ēdamo sēņu sajaukšanu ar indīgajām sēnēm, kuras pēc tam tiek patērētas. Pēc tam rodas tipiski saindēšanās simptomi, piemēram, stipras sāpes vēderā, slikta dūša un vemšana. Ja rodas aizdomas, vienmēr jākonsultējas ar ārstu.

Kas ir saindēšanās ar sēnēm?

Atkarībā no uzņemtā toksīna veida saindēšanās ar sēnēm dažu stundu līdz desmit dienu laikā var izpausties ar ļoti atšķirīgiem simptomiem. Visizplatītākie ir gremošanas trakta traucējumi, raksturīgi slikta dūša, vemšana, caureja un stipras sāpes vēderā.
© xflahaut - stock.adobe.com

Ja jūs ēdat indīgas vai kaitīgas sēnes, varat Saindēšanās ar sēnēm, tehniskajā valodā Mycetism sauc, saņem. Tas ir saistīts ar sēņu toksīniem, kas pat nelielos daudzumos var izraisīt smagus saindēšanās simptomus. Galvenie saindēšanās ar sēnēm simptomi ir smaga slikta dūša, sirds un asinsvadu problēmas un reibonis. Saindēšanās ar sēnītēm var būt letāla, tāpēc ātra pirmā palīdzība un tūlītēja medicīniskā palīdzība ir ārkārtīgi svarīga.

cēloņi

Kā jūs to iegūstat Saindēšanās ar sēnēm? Īpaši apdraudēti ir cilvēki, kuri mežā paši savāc sēnes. Laypeople parasti nevar atšķirt viegli sagremojamas ēdamās sēnes no indīgajām sēnēm. Saindēšanos ar sēnēm izraisa sēnīšu toksīni, kas atrodami, piemēram, krupjus un zaļās amanitas sēnēs.

Mežā ir ap 10 000 sēņu sugu. No tiem tikai 1000 ir patiešām sagremojami, taču tos ir grūti atšķirt no indīgajiem. Saindēšanos ar sēnēm var iegūt arī ēdot neapstrādātas, sabojātas vai uzsildītas sēnes.

Cik bieži un cik cilvēku vidēji cieš no saindēšanās ar sēnēm, nav zināms, jo saindēšanās centros ne vienmēr tiek ziņots par visiem gadījumiem, un Vācijā nav centrālā atskaites punkta tikai saindēšanās ar sēnēm. Tomēr tiek teikts, ka apmēram desmit procentus no visiem saindēšanās gadījumiem izraisīja sēnītes.

Simptomi, kaites un pazīmes

Atkarībā no uzņemtā toksīna veida saindēšanās ar sēnēm dažu stundu līdz desmit dienu laikā var izpausties ar ļoti atšķirīgiem simptomiem. Visizplatītākie ir gremošanas trakta traucējumi, raksturīgi slikta dūša, vemšana, caureja un stipras sāpes vēderā. Ir raksturīgas arī svīšana, reibonis, sirdsklauves, elpošanas grūtības un līdzsvara traucējumi, daži sēnīšu toksīni izraisa apjukuma un uztveres traucējumus.

Lielākā daļa saindēšanās ar sēnēm ir salīdzinoši nekaitīga un dziedē pēc kuņģa-zarnu trakta sūdzību pārvarēšanas, neradot tai sekas. Atsevišķos gadījumos, piemēram, saindējoties ar ļoti indīgu nāves vāciņu sēni, pēc īslaicīgas uzlabošanās notiek aknu masveida funkcionālie traucējumi: Papildus dažiem nespecifiskiem simptomiem, piemēram, samazināta veiktspēja, nogurums un anoreksija, kā arī zarnu trakta simptomu atkārtošanās, ādas dzeltēšana norāda un acis (dzelte) aknu sadalīšanās sākumam.

Asins recēšanas traucējumu rezultātā ir iespējama iekšēja asiņošana.Atkarībā no saindēšanās smaguma pakāpes asins analīze parāda vairāk vai mazāk spēcīgu urīna vielu un aknu enzīmu palielināšanos. Saindēšanās ar dažu veidu plīvuriem var izpausties līdz pat 14 dienām ar nelabumu, vemšanu, galvassāpēm, sāpēm muskuļos un locītavās un drebuļiem - stipras slāpes un pastiprināta vēlme urinēt norāda uz masīvu nieru bojājumu turpmākajā kursā.

Slimības gaita

Ko darīt, ja jūs saņemat a Saindēšanās ar sēnēm Ir? Atkarībā no tā, kurus sēnīšu toksīnus un cik daudz esat apēdis, tas dažu minūšu laikā var izraisīt smagus simptomus un nāvi, vai arī vairākas dienas paiet, līdz simptomi kļūst redzami un pamanāmi.

Sēņu saindēšanās simptomi ir dažādi: skartās personas bieži cieš no caurejas, sliktas dūšas un vemšanas, reiboni, pavājinātu uztveri, elpas trūkumu un svīšanu.

Šie simptomi var parādīties diezgan ātri pusstundas laikā vai pat pēc dažām dienām. Pārtikas alerģijas un pārtikas nepanesība, protams, jānošķir no saindēšanās ar sēnēm.

Komplikācijas

Saindēšanās ar sēnītēm, ko izraisa nedaudz toksisku sēņu nepareiza sagatavošana vai lietošana, pēc simptomiem ir līdzīga kuņģa-zarnu trakta sajukumam un parasti dziedē dažu dienu laikā bez komplikācijām. Tā kā sākumposmā kursu nevar paredzēt, joprojām jākonsultējas ar ārstu, ja pēc sēņu lietošanas jūtaties slikti.

Saindēšanās ar sēnēm var būt bīstama dzīvībai, ja tiek ēst indīgas nāves cepurītes. Komplikācijas, piemēram, aknu mazspēja, nieru mazspēja un iekšēja asiņošana, notiek tikai dažas dienas vēlāk pēc sākotnējā uzlabojuma, pat ātra medicīniska iejaukšanās ne vienmēr dod panākumus. Pārdzīvojušie bieži cieš no smaga nieru vājuma un bieži ir atkarīgi no dialīzes visa mūža garumā; ja aknas neizdodas, var būt nepieciešama aknu transplantācija.

Dažu plīvuru inde var izraisīt arī dzīvībai bīstamus nieru bojājumus, kurus var ārstēt tikai ar pastāvīgu dialīzi vai nieru transplantāciju. Dažām sēnēm, piemēram, krupjim vai pantera sēnēm, ir spēcīga toksiska ietekme uz nervu sistēmu.

Pēc garīgiem traucējumiem, piemēram, runas traucējumiem, halucinācijām un vispārēja nemiera, bez medicīniskas ārstēšanas nonāk letāla elpošanas mazspēja. Citas sēņu saindēšanās komplikācijas ir sirdsklauves, paaugstināts asinsspiediens, bagātīga svīšana, asinsrites problēmas un elpas trūkums - ar dažiem sēnīšu veidiem šie simptomi pastiprinās vai rodas tikai vienlaicīga alkohola patēriņa dēļ.

Kad jāiet pie ārsta?

Sēņu saindēšanās gadījumā vienmēr jākonsultējas ar ārstu. Sliktākajā gadījumā saindēšanās ar sēnēm noved pie nāves vai citām nopietnām komplikācijām, kas var ievērojami sabojāt iekšējos orgānus. Ārkārtas gadījumos jāaicina neatliekamās palīdzības ārsts vai tieši jāapmeklē slimnīca. Jo agrāk tiek diagnosticēta un ārstēta saindēšanās ar sēnēm, jo ​​lielāka ir iespēja, ka slimība progresēs pozitīvi un tiks pilnībā izārstēta.

Parasti, ja attiecīgajai personai pēc sēņu ēšanas rodas stipras sāpes vēderā un gremošanas traucējumi, parasti jākonsultējas ar ārstu. Tas var izraisīt arī elpošanas grūtības vai sirdsklauves, un daži cilvēki var zaudēt samaņu. Tāpat svīšana vai panikas lēkmes var norādīt uz saindēšanos ar sēnēm, un tie jāpārbauda ārstam, ja šie simptomi rodas pēc sēņu ēšanas. Bieži ir arī gripai līdzīgi simptomi, kas varētu norādīt uz slimību. Daudzos gadījumos pacientiem rodas arī vemšana vai caureja. Ja kuņģa problēmas pašas par sevi neizzūd, jākonsultējas ar ārstu.

Saindēšanos ar sēnēm var ārstēt ģimenes ārsts vai slimnīcā. Vairumā gadījumu slimība progresē pozitīvi.

Ārstēšana un terapija

Kā notiek a Saindēšanās ar sēnēm ārstē ārsts? Papildus tikko aprakstītajiem saindēšanās simptomiem var rasties arī nieru un aknu bojājumi, kas pēc tam kļūst dzīvībai bīstami. Tāpēc ir svarīgi pateikt ārstējošajam ārstam, ka esat ēdis sēnes, lai simptomus varētu atšķirt, piemēram, no saindēšanās ar pārtiku.

Būtu ideāli, ja jums joprojām būtu sēnīšu paliekas vai vemšana, lai ārsti varētu ātrāk noteikt, kāda veida sēnes saindējas. Ārstēšana ar mājas līdzekļiem absolūti nav ieteicama! Atkarībā no saindēšanās smaguma tiek ārstēti tikai simptomi.

Smagas saindēšanās gadījumā kuņģis tiek izskalots vai izsūknēts, un sēnīšu toksīna izvadīšanai no organisma tiek ievadīta aktivēta ogle. Atkarībā no tā, kurš sēnīšu toksīns izraisīja simptomus, ir arī antidoti.

Tāpēc, vācot sēnes, jāpievērš uzmanība noteiktām lietām. Jums vajadzētu ņemt tikai sēnes, kuras jūs patiešām zināt. Ja rodas šaubas, sēnes jāatstāj stāvus. Noderīgas ir sēņu identifikācijas grāmatas vai apmācīta sēņu konsultanta padomi. Savāktās sēnes jāpārvadā gaisīgā traukā, nevis, piemēram, plastmasas maisiņos.

Ja neesat pieredzējis, jums vajadzētu izvēlēties sēnes tikai no baraviku ģimenes. Tiem ir tā sauktais sūklis vai cepure, un tie parasti nav toksiski. Gatavojot ēdienu, uzmanieties, lai sēnes nevārītu ilgāk par 15 līdz 20 minūtēm.

Perspektīva un prognoze

Īsta saindēšanās ar sēnēm var izraisīt nāvi ļoti īsā laikā. Jo indīgāka sēne, jo sliktāka ir prognoze. Lai novērstu nopietnus fiziskus bojājumus, nepieciešama tūlītēja medicīniska ārstēšana.

Sekundārā saindēšanās ar sēnēm ir neērti, bet daudz mazāk bīstama ķermenim. Lielākā daļa saindēšanās ar sēnīti dziedē bez sekām. Diskomforts var ilgt vairākas dienas un padarīt skarto cilvēku ļoti vāju.

Jo vēlāk parādās saindēšanās simptomi, jo ilgāk inde var darboties organismā. Palielinās pastāvīgu orgānu bojājumu risks. Iekšējo orgānu bojājumu gadījumā obligāta ambulatorā pēcoperācijas ārstēšana. Tas pats attiecas uz gadījumu, ja pacients ir pilnīgi bezspēcīgs saindēšanās ar sēnēm dēļ. Regulāras pēcpārbaudes samazina pastāvīgu funkcionālo traucējumu risku iekšējos orgānos.

Lai atbalstītu ārstēšanas panākumus, ieteicams atturēties no pārtikas. Gremošanas sistēma ir jāsaudzē un jāatbrīvo pēc iespējas ilgāk. Diēta būtu jāveido lēnām, vēlams ar viegli sagremojamiem vieglajiem ēdieniem. Izvairieties no piena produktiem. Ja saindēšanās ar sēnēm izraisīja caureju, šķidruma zudums ir jākompensē.

Ar savlaicīgu ārstēšanu un absolūtu aizsardzību var sagaidīt pilnīgu dziedināšanu.

Pēcaprūpe

Pēcpārbaudes mērķis galvenokārt ir novērst slimības atkārtošanos un tādējādi novērst dzīvībai bīstamas sekas. To mēs zinām, piemēram, no audzēju slimībām. Ārsts un pacients organizē regulāras pārbaudes. Pēc pirmās saindēšanās ar sēnēm tomēr par šiem profilaktiskajiem pasākumiem atbild tikai slimā persona.

Viņš atturas no nezināmu sēņu veidu savākšanas un patērēšanas. Tas nodrošina atbilstošu aizsardzību pret jaunu slimību. Turklāt pēcaprūpes mērķis var būt ilgstoša ārstēšana. Tas vienmēr ir nepieciešams, ja slimība nepazūd vispār vai neizzūd mēnešus vai gadus. Tomēr šie scenāriji parasti ir izņēmums.

Saindēšanās ar sēnītēm, kas tiek ārstēta agri, parasti neprasa turpmāku aprūpi. Pacients var turpināt savu dzīvi bez ierobežojumiem. Ņemot vērā simptomu neesamību, turpmākai ārstēšanai nav medicīniska iemesla. Turpretī izrietošie zaudējumi reti paliek. Tie galvenokārt ietekmē aknas un nieres.

Tā rezultātā regulāri tiek veiktas papildu procedūras un izmeklējumi. Tos izmanto komplikāciju agrīnai atklāšanai. Var būt pat nepieciešama transplantācija. Papildus attēlveidošanas testiem ārsti veic arī asins analīzes. Pēcaprūpes ritms ir atkarīgs no individuālās sūdzības statusa.

To var izdarīt pats

Saindēšanās ar sēnēm ir ārkārtas situācija, kurai parasti nepieciešama tūlītēja medicīniska palīdzība. Tomēr no sēņu ēšanas var paiet zināms laiks, līdz parādās pirmie simptomi. Ēdamās sēnes var izraisīt arī diskomfortu, ja sagatavošanas laikā tās tika sabojātas.

Lai veiktu pašpalīdzību, ir svarīgi pēc iespējas agrāk uzsākt medicīniskos pasākumus, ja ir pat vismazākās aizdomas par saindēšanos ar sēnītēm. Pat pirms ārsta vai tuvākās slimnīcas apmeklējuma var būt noderīgi piezvanīt saindēšanās kontroles centram. Tā kā ir toksikologi, apmācīti saindēšanās eksperti, kuri ir pieejami, lai atbildētu uz jautājumiem.

Ja apmeklē ārstu vai slimnīcu, ieteicams ņemt līdzi sēņu maltītes pārpalikumus. Tā kā no sēņu sastāvdaļām parasti ir viegli saprast, vai tās ir īstas indīgas sēnes vai sapuvušas sēņu maltītes. Ļoti indīgas nāves vāciņa sēnes gadījumā var rasties vairāku stundu ilgs bez simptomu periods, taču šajā svarīgajā laika posmā nervi un orgāni jau ir neatgriezeniski un neatgriezeniski bojāti. Pat pēc simptomu mazināšanās joprojām ir ieteicams konsultēties ar ārstu vai neatliekamās palīdzības ārstu. Vēlākais, ja parādās tādi acīmredzami simptomi kā samaņas zudums, palielināts pulss, svīšana, vemšana, caureja vai krampji krampjos, nekavējoties jākonsultējas ar ārstu vai slimnīcu. Toksikologi arī neiesaka provocēt vemšanu, ja ir aizdomas par saindēšanos ar sēnītēm.